Sakafo tomaty ho an'ny katsaka: fomba fiomanana

Gravy ny meatballs Mety ho samy hafa. Azo alamina tsara amin'ny crème, crème mafana, ketchup, sns. Ankehitriny dia hodinihintsika ny fomba mahazatra ho an'ny saka mahafinaritra sy mamy, izay ahitana voatabia voatabiha, zava-manitra ary zavatra hafa.

Ahoana no mba gravy ny cutlets: antsipirihany mahandro sakafo fomba

Ilaina ilaina:

• Misotro rano madio - 550 ml;
• Asio voatabia voatabia - 4 sotro lehibe;
• Sakafom-bozaka kely - 3 nify;
• Zana-tsokajy lehibe lehibe - 1 loha;
• Coriander fresh (afaka mitondra dill na parsley) - 1 bunch kely;
• Hops-suneli - 1/3 amin'ny sotro dessert;
• Siramamy siramamy - sotro kely kely (mety ho kely kokoa);
• Ny sira jody tsara dia tsara - manandrana manandrana;
• Ny karazany vao mamy - 2 tapitrisa;
• Volom-borona maitso - 3-5 sotro lehibe.

Fikarakarana legioma

Ny siramamy ho an'ny kotsa dia ho maivana sy mamy kokoa raha ampiana legioma. Nanapa-kevitra ny hampiasa karaoty sy biriky izahay. Tokony hodiovina izy ireo, avy eo dia miongana amin'ny lavaka lehibe ary mihintsana. Ilaina ihany koa ny manasa ny gony ary manapaka izany amin'ny antsy.

Toeram-pitsaboana hafanana

Ao anatin'ilay angon-drakitra dia alaina 20 na 24 minitra ny tsimoka ho an'ny katsaka. Mba hanaovana izany dia mila manangom-bokatra matevina ianao, manosotra diloilo volom-borona, manafana azy kely, ary mametaho ireo balsamika mihandrona sy karaoty maina. Tokony hiasa amin'ny legioma ambany mandritra ny 10 minitra ny legioma. Mandritra io fotoana io dia tsy hanjary ho malefaka fotsiny izy ireo, fa hosarotam-bolo volamena kosa.

Raha vao ny legioma dia vonona tanteraka, dia mila manome rano madio tsotra, ary 4 Masiaka tablespoons lehibe voatabia Mametaka. Ny sakafo rehetra dia tokony hifangaro tsara ary hoentina amin'ny vay. Rehefa 4-5 minitra ny vokatry faobe dia tsy maintsy handatsaka iodized sira sy siramamy. Ireo fanefitra ireo dia tokony asiana tsiro manokana, mba tsy hahatonga ny saosy hohanina ho kodiarana.

Rehefa mifangaro miaraka amin'ny saosy ny zava-manitra rehetra ary levona eo ambany fitarihan'ny hafanana, dia asaina mametraka ireo zavatra hafa rehetra ao anaty lovia. Mba hanaovana izany, dia makà volo kely (cilantro, dill na parsley) ao anaty sauté pan, hops-suneli sy ny voatabia voatono. Ireo entana farany dia hanampy tsiro manokana sy tsiro manitra ho an'ny saosy.

Amin'ny farany dia tokony haverina any amin'ny vay ny saosy, ary avy eo dia aforitra avy eo amin'ny fatana fandosirana ary atsipy ao amin'ny lovia, izay misy kakazo efa nomanina teo aloha.

Ny fomba hanompoana araka ny tokony ho izy ny latabatra

Io saosy io dia mety amin'ny ankamaroan'ny vokatra vita avy amin'ny hena. Indrindra matsiro no azo aty cutlet amin'ny gravy, vita amin'ny voatabia Mametaka, legioma sy ny zava-manitra. Na izany aza, tokony voamarika fa tokony hosoloina miaraka amin'ny akanjo kely fotsiny io lovia io. Ohatra, afaka manamboatra spaghetti, pasta, paty mashed ianao na hanangom-bary kely.

Fampahalalana mahasoa

Mbola misy karazan-tsakafo maro isan-karazany ho an'ny saosy manitra izay hahatonga ny sakafonao hisakafo sy hafakely tsy mahazatra. Anisan'ireny, dia afaka manasongadina indrindra ny saosy vita avy amin'ny crème sy ny tsiro miaraka amin'ny holatra nasiana holatra.