Paty amin'ny holatra: a fomba fahandro, sary soso-kevitra

Variants ny voalohany sy faharoa namorona plurality ny vilia. Ary nisy toerana manokana eo aminy no paty amin'ny holatra. Ny fomba fahandro dia esorina Tompovavin'ny iray hafa. Tsy miovaova ary farany. Ny zava-dehibe indrindra izay mitoetra ao amin'ny tsirairay, ny vokatra - ny matsiro sakafo teo ambony latabatra. Izany matetika no mahatonga azy io hita ao amin'ny sakafo, sy amim-paharisihana hohanin'ny rehetra nanatrika ny sakafo.

Namboarina "paty"

Raha toa ka tena ilaina ny mahandro ny sakafo, tena mahafinaritra azonao paty lasopy amin'ny holatra. Ny fomba fahandro kely saina, dia Fuss sy ny fahaiza-manao manokana culinary tsy ilaina, mba hahafahanao hanokana ny mahandro kely ny fotoana.

Ny koba tsara toto dia miharo sira sy tsara hanakona, kokoa - indroa. Ny fototra dia noroahina atody. Kajy - miray amin'ny zato grama ny lafarinina. Aza mety raha ny atody be loatra. Ny koba dia tokony hanana hantsana sy tsy tapa-kazo. Ary ireo toetra ireo manome fotsiny atody. Izany koa dia nampidina vitsivitsy spoonfuls rano - fotsiny ampy mametafeta ny koba. Mesim izany ny hahazo ny malamalama rafitra, handrakotra vilia baolina, ary hamela hijoro ora fahatelo.

Dia nanakodia ny koba avy dia hotetehina, ho ravin manapaka ny sakan'ny 0.5-1 sm, ka maina nandritra ny ora maromaro. Aforeto fehikibo eo amin'ny samy mba hanafainganana ny fanapahana dia tsy hifikitra miaraka, na dia tsara Nifoha lafarinina. Ampiasao namboarina "paty", rehefa manomana paty amin'ny holatra, fomba fahandro, ary mandatsaka ny azo atao amin'ny fomba tsotra. Fa ny fitehirizana, no fanangona azy sahady amin'ny endrika maina. Paharitry haingana Mety ho amin'ny alalan'ny ny fatana voafanan'ny mpanendy ny 45-50 degre.

Lean paty amin'ny holatra: ny fomba fahandro amin'ny sary

Tamin'ny andro fifadian-kanina holatra famonjena. Ao amin'ny satiety, dia mitovy amin'ny hena, ka manome hery. Ankoatra izany, dia azo ampiasaina hanaovana isan-karazany ao amin'ny sakafo. Hanendasany mofo izy ireo, manao hanina, mahandro lasopy sy casseroles masaka. Fa iray amin'ireo toerana tena sakafo rehetra - mahia paty amin'ny holatra, ny fomba fahandro izay hitondra ny tsara. Fa ny hifanaraka misy holatra. Ny fomba tsotra indrindra hahazoana ny holatra, ka handinika ny raharaha ny lasopy izany koa izy ireo.

Ho an'ny voalohany dia ny harena sy ny tsirony, dia tokony hanao ny decoction aloha. Araka izany, dia nanomana holatra lehibe telo lehibe dia lehibe tapaka (roa na telo toko) sy namponeninao eny rano mangotraka. Raha ny rano indray vay, afo screwed. Ron-kena ary ampio sira sasany sisa ny lovia sy ny sarony ny ho roa-polo minitra. Ireo holatra taorian'ny na natsipy na ripaka ary nanampy ny zazharki araka ny ovy nopotsehina - be izy ireo mahandroa.

Ny ampahefatry ny kilo ny holatra vaovao hanamarinana hotetehina, ary koa ny tongolo. Voalohany pripuskayut tongolo amin'ny lapoaly toy-dry Brown - Pour holatra. Mpiara vilany fandrahoana dia tanterahina alohan'ny faran'ny fifantenana ny juices. Ary raha mbola Nijaly tao ny ron-kena dia apetraka ovy roa cubes sy masaka. Efa vonona izy ireo - nanampy sautéed holatra, ary rehefa afaka manaraka mangotraka - paty. Rehefa masaka, dia nanaisotra ny vilany avy amin'ny hafanana. Soup Nafangarony ora fahatelo.

Miso lasopy

Ireo izay tsy nifady hanina sy tia nahandro aziatika dia azo omanina akoho paty tamin'ny holatra, ny fomba fahandro izay avy tany Japana. Araka ny fitsipika tianao hampiasaina vary vokatra, nefa tsy tonga ratsy sy ny an-trano.

Akoho fillet dia halved. Anjara iray ihany no sisa rehetra, ny faharoa mahia tapaka nahatsiravina. Ny hena rehetra dia nataony tao an- bary vinaingitra sy taona ny 15-20 minitra. Large mololo voatetika karaoty, vitsivitsy ny holatra - slices na nivava be. Mafana ron-kena (na mamy masaka). Voalohany nametraka paty ao. Ary rehefa nihanalefaka kely, nampidirina karaoty, akoho ravin sy ny holatra. Rehefa afaka minitra vitsy hametraka ny lovia kely mazava miso Mametaka.

In mitovy, nanatsatsika tapa-fillet rehetra, tony ireo sady nitetika ny takelaka. Tena ilaina amin'izao dingana mba hanomanana sy zava-manitra; mitetika ny cilantro, tongolo-penina sy ny Chili. Soup naidina tamin'ny lovia famafazana. Tsy mametraka ny Nadininy hena sy zava-manitra - ary ianao ho vonona ny sakafo hariva amin'ny teny Japoney.

Paty amin'ny holatra sy ny voatavo

Diniho ny faharoa, izay miasa ho toy ny paty amin'ny holatra. Recipe nalaina tao amin'ny italiana sakafo. Roan-jato grama ny holatra dia tapaka kely sy voaendy amin'ny legioma na menaka oliva. Rehefa ho tonga ny holatra volamena, hanampy azy ireo torotoro tongolo gasy efatra jirofo. Roasting dia nitohy mandra-naneho fofona tongolo lay.

Pour Zhmenka persily voatetika. Sakafo mifangaro ary avy hatrany niala ny hotplate. Ao amin'ny skillet tezitra amin'ny tapa-dibera. Ao anatin'izany grinded natono voatavo nofo - ny vola dia miankina amin'ny ny fiaraha-miory noho izany legioma. Rehefa vita ny sira, dipoavatra ary aidino pint ny akoho ron-kena.

Fototra vonoina folo minitra ary avy eo dia nampahafantatra polstakana fanosotra, silaka grated fromazy sy ny holatra. Raha hampisy izany rehetra izany miaraka faty folo minitra. Amin'ny lapoely no iray hafa mandra-paty masaka Al dente fanjakana, dia mifangaro ny singa faharoa ary sakafo ho an'ny latabatra, Fanampin'izany nanopy parmesan.

Toro-hevitra vitsivitsy

Mba hahazo paty matsiro amin'ny holatra, ny fomba fahandro fahazoan-dalana hiditra mihaino vitsivitsy culinary fahendrena. Voalohany indrindra, tsy afaka ela mitandrina ny holatra amin'ny rano - ka mandray azy io, nahoana no lasa tsy dia matsiro. Faharoa, raha te-hahazo ny paty lasopy amin'ny fomba mangarahara, paty scald amin'ny fitoeran-javatra iray hafa. Avy hatrany rehefa mangotraka ny rano decanted. Paty araka ny fanafoanana ny koba tsara toto ho etỳ ambonin'ny tany ny ron-kena intsony hahandro kely sahady.