Ny zava-miafina sy ny fomba fahandro latte

Kafe eto amin'izao tontolo izao misy hita isa, fa eo amin'ny fiainany manontolo, isika ankapobeny tsy maintsy miatrika ny vitsivitsy amin'izy ireo - ny mahazatra mainty, kafe expresso sy cappuccino. Ary vitsivitsy ihany ny tsara vintana dia manana fahafahana hanandrana ny fy sy ny tany am-boalohany karazana kafe atao hoe latte, izay midika hoe "ronono". Tsy misy mahasoa ny ana-panahy ataony sakafo maraina miaraka amin'ny zava-pisotro - nefa tsy afaka mamorona ny iray, satria ny fomba fahandro latte dia ahitana ny sasany amin'ireo ireo fitaky izay hanao sy mampiseho tsy manam-paharoa sy voadio tsiro ny Kafe.

Amin'ny maha-iray ny fangaro latte lela kafe expresso, izay Hameno ronono (ao amin'ny ohatry ny telo ka hatramin'ny iray) miaraka amin'ny sombin-javatra kely ary avy eo nafafy tamin'ny sombintsombiny sôkôla zava-pisotro matsiro sy manome zest havozo manitra. Fiomanana ny latte amin'ny tranga sasany, ahitana ny koa ny isan-karazany ny sakafo izay tia mahandro sakafo - syrups (caramel, sôkôla, lavanila, na voaroy) sy mixtures azy, voanjo sy ny gilasy, nokapohina fanosotra ary ny sasany flavored toaka (Toaka ary amaretto).

Amin'ny ankapobeny dia azo lazaina fa avy amin'ny hafa karazana kafe latte mampiavaka fifehezan - tena ampahany ronono, kafe sy ronono nokaravasina misamboaravoara nampikambana niaraka tamin'ny additives sasany. Izany dia mitondra singa farany tamin'ny isan-karazany ny zava-pisotro, ka mahatonga azy kokoa mamy, Masiaka, mangidy na astringent. Zava-pisotro toy izany dia nanompo siramamy tsy fahita firy, fa raha misy olona aleony hisotro ny latte fotsiny ny fomba azo atao ny manampy ny tapa-siramamy - afa-tsy ny fanjifàna mivantana.

Raha ny hevitrao fantatrao tsara ny fomba hanaovana ny latte tsara, dia tena azo inoana fa tsy tany Italia, izay olona mahalala ny fomba hamoronana zava-pisotro ity tsikombakomba amin'ny arivo, afa-tsy miovaova fanampin-tsakafo sasany sy ny ampahany. Ohatra, mahafinaritra kafe antsoina hoe "latte makkiyato" ( "ronono toerana"), manomana anjara iray kafe expresso sy telo faritra frothed ronono mafana mba haidiny ho any amin'ny avo fitaratra mangarahara manokana sosona: ronono-kafe-sombin-javatra avy amin'ny frothed ronono. Ny zava-pisotro ity tompon'ny nampihatra ny antsoina hoe latte zavakanto - sary eo amin'ny sosona ambony ny latte, famoronana ao amin'ny Penke mampino lamina tsara tarehy.

Na dia zava-mafana fo mpankafy na inona na inona karazana kafe, minoa Ahy - zava-pisotro io dia mendrika ny hanandrana. Ary ireo izay azo atao hoe marina ny olona kafe dia hankasitraka ny isan-karazany, indrindra fa raha mampiasa ny fomba fahandro ho an'ny tany am-boalohany ny latte ary mamorona ny tànany, mandra-lamina ambonin'ny froth ny ronono.

, Ohatra, dia azo atao ny manandrana ny sakafo - vao mafana brewed kafe expresso kafe (100 ml.) Plus ronono tsy matavy loatra (100 ml.) Plus siramamy (4 lovia kely). Amin'ny maha-manitra additives afaka kely ny tany kanelina, noho izay mahazo ny vokatra vita ny Masiaka tsiro sy ankasitrahana. Ronono mafana tsara indrindra karavasy amin'ny Mixer (tsy latsaky ny telo-polo segondra), avy eo ny ankamaroan'ny faly mialoha ny haidiny faribolana Kendreo hameno mafy sy ny kafe expresso-dronono ambony froth sisa. Hafafiny amin'ny kanelina, miandry azy kely, "ketraka", ary manomboka manatona azy Pictorial lamina. Ny tena fitaka foana ao an-tsaina rehefa mifidy ny fomba fahandro latte, dia hita ao amin'ny zava-misy fa amin'ny kapoaka kafe expresso tokony haidiny kely teo amin'ny rindrina, fisorohana ny fampifangaroana-dronono aloha loatra.

Hita vatana iray hafa miavaka io zava-pisotro - latte amin'ny sôkôla syrup. Sakafo ho azy syrup (30 g.), Espresso (60 g.), Ronono (45 g.). Chocolate syrup no naidina tamin'ny kafe iray kapoaka aloha, ary avy eo nalefa tany izany vao mafana brewed kafe, ary avy eo - nokapohina sombin-javatra any an-dronono. Izany fomba fahandro latte tsy mitaky ny fombafomba, araka midika ho mafonja fampifangaroana ny vokatra, ka dia syrup dia mifangaro amin'ny kafe, araka izay azo voaravaka sokola poti-.