Kafe miaraka amin'ny sombin-javatra: fomba fanamboarana. Ahoana no labiera kafe ao amin'ny Turk amin'ny lovia

Kafe no zava-pisotro malaza indrindra eo amin'izao tontolo izao. Misy olona dia tena kafe ny olona, ary ny olona tsy miraharaha tsotra izao ny zava-pisotro ity. Fa tsy misy olona milaza fa kafe efa nandresy izao tontolo izao. Ao amin'ny firenena tsirairay, ny tanàna sy tany an-trano rehetra dia vonona amin'ny endrika samihafa, ary ny fomba maro karazana any - tsy manisa. Fa ny toerana tena heverina ho kafe amin'ny crema. Teny an-dalana, ho avy hahalala ny hanitra sy ny hanandrana vao mafana brewed zava-pisotro, fa tsy voatery faingana ho any amin'ny fivarotana kafe, dia afaka mahandro izany ny tenanao ao an-trano. Fa ampy ny mahafantatra ny fomba hanaovana kafe amin'ny sombin-javatra ao an-trano.

kafe tantara

Indrisy anefa, tsy misy tena tahirin-kevitra, aiza ary izay nahita ny dia mamelombelon 'aina toetra tsara ny voan-kafe, no. Misy angano iray izay misy afaka hahatakatra fa ny voalohany miresaka ny zava-pisotro mamelombelona niseho tany Etiopia. Ny mpiandry ondry kaldı nahatsikaritra fa ny osy lasa falifaly kokoa, ary hafahafa Hanketo hihazakazaka hanaraka azy nihinana ny voankazo mena. Mpiandry ondry nangataka fanampiana avy amin'ny Abbot monasitera teo an-toerana, izay nanapa-kevitra ny hitsapa ny vokany tena mahantra taratasy ity. Rehefa avy niaina ny fananana dia mamelombelon 'aina decoction ny ravina sy ny voankazo ny fivoaky ny hazo madinika, ny Abbot nanapa-kevitra fa zava-pisotro izany dia ho ilaina ny moanina, ka tsy resin-tory mandritra ny asa fanompoana. Avy eo kafe lasa miely patrana eo amin'ny mponina eo an-toerana sy ny faritanin'i Kaffa. Fa tsy misy porofo fa marina ny angano, dia tsy, mpahay tantara ka mino fa izany dia mahazatra Fantasy. Ary dia nisy tokoa - tsy fantatra.

Ary nilaza teny taminay ny kafe latsaka ao Yemen, izay barotra lalana tany Eoropa sy ny East. Ary any Rosia izany dia noho ny zava-pisotro Petera Lehibe. Mazava ho azy, kafe miaraka amin'ny sombin-javatra ao amin'ny firenena raiki-pitia avy hatrany, fa raha tsy aorian'ny 1812, ny misotro zava-pisotro izany dia heverina ho tsara endrika.

Ahoana no mifidy ny kafe?

Alohan'ny mivoaka ny fanomanana ny famelombelomana zava-pisotro, ny vary dia tsy maintsy voafantina tsara. Rehefa dinihina tokoa, ny hanitra sy ny hanandrana ny zava-pisotro dia mivantana miankina amin'ny ny hatsaran'ny voa.

Kafe no mety levona, mandry-maina sy voajanahary. Tena mila voajanahary sasany tsaramaso. Mitadiava voan-kafe dia afaka ny ho ao amin'ny toeram-pivarotana manokana. Any no hisy nanolotra samihafa firenena mpamokatra vary. Ambany indrindra-kalitao vary maniry any India sy Indonezia. Voan-javatra kokoa avy any Amerika Afovoany sy Atsimo, toy ny Kolombiana.

Heveriko aloha raha mahita ny tenanao ao amin'ny toeram-pivarotana, ianao mandositra amin'ny mason'ny karazana. Aloha, andramo ny isan-karazany "arabikà". Dia tena matsiro, miaraka amin'ny nanonona tsirony. Raha toa ka "arabikà" toa mahery loatra, andramo isan-karazany "robistà".

Rehefa mamaritra ny karazana, jereo ny endriky ny vary. Tsy tokony ho maina na antitra, na bobongolo eo amin'ny tsaramaso tokony hanaitra anao. Voalohany indrindra, ny vary ny kilasy iray dia tsy maintsy hiray loko sy habe. Ohatra, "arabikà" karazana tsaramaso dia lehibe sy manana endrika elongated amin'ny endrika mahavoky. Karazana "robistà" - manodidina sy ny kely.

Zava-miafina ny matsiro sy manitra kafe

Ireto misy vitsivitsy miafina, ny fomba labiera kafe ao amin'ny Turk tao amin'ny lovia, inona no tsara indrindra fepetra nihaona:

1. Turk alohan'ny mahandro Ilaina ny nafanaina na parboiled.
2. Tena tsara ny mampiasa hotetehina nitoto kafe. Rehefa dinihina tokoa, ny kely kokoa, dia vao mainka manitra.
3. Tsy tranga tsy mitondra ho amin'ny fery izany. Raha vao nanomboka ny sombin-javatra hitsangana, hanala amin'ny hafanana.
4. Raha tianao ny tsirony dia tototry kokoa, ny kafe amin'ny sombin-javatra, dia afaka manampy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy.
5. Ampiasao ihany rano madio.

Turk Inona no hisafidy?

Na eo aza izany lehibe isan-karazany sy ny kafe kafe milina milina, ny Turk dia anisan'ny ao amin'ny fanomanana ny faran'izay tsara sy matsiro kafe miaraka amin'ny sombin-javatra sy tsy misy. Ny safidy ny Tiorka miankina amin'ny ny fanandramana ny tsirony zava-pisotro. Mahatonga azy ity ho fitaovana maro samihafa. Ny mora indrindra ary azo ampiharina indrindra - aluminium. Na izany aza, ao anatin'ny lovia ity tsy afaka afangaro naoty samy hafa ny vary. Ny zavatra malaza indrindra dia heverina ho Turk varahina. Nefa dia tokony ho nanarona avy ao anatin'ny sakafo vifotsy ho varahina dia tsy maintsy hisotro. Koa, misy ny tanimanga sy ny tanimanga Tiorka. Tsara izy ireo hitana ny tsirony, fa marefo sy ephemeral.

Hazavao amin'ny float dia tsy maintsy ho hazo, izay tsy hamela anareo hatao may. Ny tokony ho tery hatoka, ny ambany - malalaka, dia afaka mankafy ny tsirony sy mahatalanjona voajanahary hanandrana kafe any Turku amin'ny sombin-javatra. Aza mifidy be Turk, ny ambony indrindra roa kaopy.

zava-pisotro fomba fahandro

Maro no tsy mahafantatra fotsiny ny fomba fanaovana kafe tany Turku amin'ny sombin-javatra, noho izany aza dia manandrana, ary faingana ho any amin'ny kafe akaiky indrindra. Ary marina izany. Angamba no fotoana voalohany mba hahandro ny zava-pisotro matsiro tsy mety miasa, fa nameno ny tànany, tonga saina ianao tena mahafinaritra izany dingana izany mamonjy. Ho an'ireo izay tsy mahafantatra ny fomba labiera kafe ao amin'ny Turk tao amin'ny lovia, eto dia Ny Fomba Ahitana.

Dia mila:

• Turk.
• Ground kafe - 2 tsp. Azonao atao ny mividy anao manokana tsaramaso ka kosohy ao amin'ny kafe grinder. Toy izany koa ny tsirony dia ho karena sy fresher.
• Rano fisotro madio - 100 ml.
• Mba hanandrana zava-manitra, toy ny siramamy na havozo manitra.

Ankehitriny dia mianatra ny fomba hanaovana kafe amin'ny sombin-javatra:

1. Voalohany, manafana ny Turk kely, nefa tsy be loatra, raha izany, ny tena sakafo manimba.
2. Pour an Turk mangatsiaka rano fisotro.
3. Pour ny voajanahary tany kafe tsaramaso ary afangaro moramora.
4. Turk hitafy ny tsy mora afo.
5. Nandritra ny mahandro, hoditra dia tokony hiseho raha vao miakatra, manala amin'ny hafanana.
6. Avy eo, raha ny kafe kely Mitsangàna, indray mila hitafy ny afo, ary hamerina ny dingana.
7. Esory moramora ny sombin-javatra, ary hifindra amin'ny kafe kapoaka, dia haidiny tsikelikely ny kafe mihoatra ny manda. Raha tianao kokoa ny sombin-javatra, avy eo dia hanala azy maharitra, fa tsy tanteraka. Koa satria ny sombin-javatra tsy mamela ny ankasitrahana ho an'i afa-mandositra mandritra ny fandrahoan-tsakafo. Ny kafe amin'ny matsiro crema vonona!

Ahoana no fomba ahazoako froth ronono?

More toetra malefaka kokoa mba hisotro kafe-dronono sombin-javatra. Na dia toy izany zava-pisotro atao hoe cappuccino. Manomàna kafe ny Can teo. Fa ronono froth ny karavasy ronono matavy eo ho eo afa-po ny tokony ho 3-6%. Whisk ronono Can amin'ny fomba rehetra azonao anaovana izany. Kapuchinator afaka mampiasa, raha toy izany dia tsy tonga lafatra fitaovana hiatrehana izany tanjona tsotra Mixer. Whisk mialoha hipoaka ronono ao amin'ny vata fampangatsiahana sombin-javatra mandra-matevina. Dia Ataovy ny ronono froth ny kafe, hafafiny amin'ny kanelina ary ampio siramamy mba hanandrana. Azonao atao ihany koa ny manampy ny matsiro syrup, toy ny frezy.

Ary farany,

Afaka mividy ao amin'ny fivarotana kafe hatrany amin'ny sombin-javatra, ary izany no ara-barotra misy ankehitriny. Fa zava-pisotro ara-boajanahary ary fery vao afaka ny tsy ho oharina amin'ny mety levona. Andramo indray ny tena ankasitrahana sy hanandrana kafe, dia tsy te-hisotro mandry-maina. Ary tsy manana ny fahaiza-manao baristas mba hanomana matsiro sy manitra ny kafe. Ankoatra izany, dia mianatra hanao mikitroka sy maharitra froth, dia afaka miezaka ny tenanao ao amin'ny fahaiza-latte zavakanto. Satria tsy misy fetra ny tonga lafatra!