Coffee Paulig: famaritana sy ny hevitra

Matihanina sy manam-pahaizana fanta-daza noho ny malaza Paulig failandey kafe. Anisan'ny marika sy famantarana maro dia tsy ny farany.

vokatra tantara

Vokatra tsirairay dia manana ny tantarany. Ary izany kafe Paulig - fa tsy ny maningana. Izany rehetra izany dia nanomboka tamin'ny 1876, rehefa tsy fantatra Gustav Paulig tonga avy tany Alemaina ho any Failandy. Mba hanohanana ny fianakaviany, ka tsy maintsy ho ato an-tanan 'ny asany. Tamin'izany taona, ny firenena dia orinasa amin'ny fahazazany, toy izany koa ny asa lehibe indrindra dia ny varotra. Nahita ny lalanao amin'ny tany, ny Alemana ary marisika anjara amin'ny fividianana ny vokatra avy any ivelany ny sakafo sy ny nivarotra azy ireo tao amin'ny faritanin'i Failandy. Raha tsorina izany dia Grocery sy ny fanjanahan-tany vokatra: Brandy, seranan-tsambo divay, sira, zava-manitra, koba tsara toto, kafe sy ny hafa.

Zavatra izany dia nandeha tsara, ary na dia nanokatra ny biraon'ny Paulig ao an-drenivohitra. Fa olon-tsotra amin'ny fanaterana ny fivarotana dia tsy ampy. Maha-olona mafana fo, dia nanapa-kevitra ny manavaka ny tenany - mba ho fantatra ny vokatra. Tamin'izay namidy teo amin'ny fonosana maitso kafe Paulig izy ireo nahazo voalohany fango - ny renivohitra taratasy R. Ary nony, tany am-piandohan'ny taonjato faharoapolo, Amerikana no namorona zavamaniry ho an'ny natono tsaramaso, dia avy hatrany amin'ny iray amin'ireo toeram-pivarotana nanokatra tsena, izay efa nametraka ity dingana ity amin'ny indostria lalany. Nanomboka tamin'izay, ny tompovavy failandey afaka intsony handany fotoana sy ny avy hatrany hividy kafe tsaramaso, vonona hampiasaina.

fitomboana mitohy

Amin'izao fotoana izao, dia nanjary fanao kafe Paulig entana teo amin'ny talantalana ny fivarotana maro manerana izao tontolo izao. Ary izao no tsy misy tsotra iray fonosana atsatsiho amin'ny manetry tena famantarana ny fonosana amin'ny endrika taratasy P, hita ao amin'ny hentitra diamondra. Rehefa mandeha ny fotoana, ny orinasa dia nitombo be sy nitarina ny isan-karazany. Hatramin'ny nitsanganany, ny orinasa ny politika dia mikendry ny fihaonana ny filàna tsy mitsaha-mitombo ny mponina. Ny dingana voalohany dia mba fanaterana an-trano. Avy eo ny orinasa Paulig voalohany tany Eoropa mba manondro ny daty ny fonosana fonosana entana. Ao amin'ny hoavy, nihatsara ny famokarana teknolojia amin'ny fomba mba afaka mandrindra ny fomba fanodinana ny vokatra. Zavatra tsy mahazo mamokatra kafe amin'ny ambaratonga samihafa ny roasting. Ankoatra izany, dia nomena ny toetra mampiavaka ny mpanjifa tinady, efa lasa vaovao karazana fonosana. Ny vokatra azo dia tany kafe sy tsaramaso. Izany nataony azo atao ny manao fifaninanana ara-pahasalamana ny mahery indrindra sy malaza orinasa eto an-tany.

vokatra voajanahary

Amin'ny fotoana rehetra, ny lehibe indrindra dia nankafy lazan'ny kafe tsaramaso. Zavatra hafa rehetra dia miankina amin'ny olona sy ny fomba fahandro azy. Ary misy fomba maro samy hafa, fa raha tsy mbola ilay fanontaniana dia hafa kely. Ny zava-pisotro dia natao mampiasa afa-tsy ny Tiorka. Noho izany, singa fototra ao amin'ny toetra vary mihitsy. Eto Paulig orinasa afaka manome antoka ny mpividy, satria mampiasa zato isan-jato iray monja arabikà, sy ny manan-karena klasika tsiro sy Mahery be ankasitrahana. Ny ara-barotra misy fonosana milanja hatramin'ny 200 gram ny 1 kilao 3 sy 4, ny ambaratongam-roasting. Mampiasa ny teknolojia maoderina, ny orinasa dia voafehiny ny famokarana ny karazana voan-kafe. Anisan'izany: "Classic", "Filoha", "Espresso", "Mocha", "Extra", "arabikà", "Fa ny Tiorka," "Paula" sy ny hafa. Tsirairay amin'izy ireo manana ny toetra sy ny fampisehoana. Fa izay rehetra tafaray amin'ny zavatra iray: tsara dia tsara toetra sy tsara blends fifantenana ny kafe. Manam-pahaizana no nanao antoka fa mpanjifa rehetra mety mahita ohatra iray monja izay tiany ao amin'ny tsipika vokatra manan-karena.

Ny niandohan'ny ny angano

Ny vokatra voalohany amin'ny orinasa malaza avy any Failandy i Paulig kafe arabikà. Fa ny famokarana kalitaon'ny mampiasa akora, nafarana avy any amin'ny tany any Amerika Afovoany sy Atsimo. Eto no tena malaza ny kolontsaina, ary ny mponina eo an-toerana dia mahafantatra zavatra betsaka momba azy io. More maitso namatsy vary tany Skandinavia, izay ny fanodinana bebe kokoa mitranga. Soa aman-tsara mifanentana fifehezan mamela ny hahazo ny vokatra izay, rehefa labiera Niova fo ho mahafinaritra miaraka amin'ny zava-pisotro tsy manam-paharoa ankasitrahana. Ny velvety tsiro dia manan-karena amin'ny matoatoa, izay anjakan'ny malefaka asidra sy ny an-tsoratra ny sôkôla. Rehefa hisotro kafe ny olona mahatsapa ny firongatry ny heriny sy matoky tena. Izany vokatra na ny fanaka roa karazana:

• tsaramaso,
• tany.

Ankoatra izany, dia mitovy amin'ny karazana roasting: mpanelanelana amin'ny tontolo sy ny maizina. Ao amin'ny fitsipika maridrefy, dia mifanandrify amin'ny ambaratonga 3 sy 4. Izany dia manome ny mpividy ny zo hifidy ny tanàna mimanda ny fandravana vokatra. Ary telo karazana nampirina entana (250, 500 sy 1000 grama) mamela ny hahazo ny tsara habetsahan'ny vokatra.

Opinion ny

Nandritra ny taona maro, ny olona nianatra hahatakatra ny kalitaon'ny vokatra. Io tsy maintsy manao izany nanonona ny fotoana. Rehefa dinihina tokoa, dia misy maro, ary toy izany koa ny vokatra tokony ho afaka hahita ny tsara indrindra eo aminy. Angamba, izany no manazava ny fitomboan'ny lazan'ny Paulig kafe tao anatin'ny taona vitsivitsy. Responses momba azy, matetika tsara. Izany no mahagaga, satria ny marika ara-barotra, izay efa ho 150 taona, mihazona mafy ny toerana eny an-tsena dia mety tsy manana sary an-tsaina fomba hafa. Mpividy mankasitraka ny zava-drehetra, toy izany koa ny fomba fijery dia matetika no niforona ny fototry ny fepetra rehetra.

Indrindra nanamarika toetra voan-kafe ao amin'ny fonosana. Foana izy ireo nisafidy ny ho mahagaga fanamiana habeny sy ny fanamiana roasting. Anisan'izany, dia tsy ho may na maitso. Izany no maso foana ny manam-pahaizana manokana, fanaraha-maso ny kalitao. Ny fanandramana kafe io dia afaka hihaona ny fitakian'ny indrindra capricious Gourmet. Malefaka sy tsara fanahy, dia tamin'izany andro izany, ary mafy dia mamelombelon 'aina. Ny mandrakotra ankasitrahana amin'ny tsoratra ny matoatoa va no samy hafa, ary tsy afaka miala tsy miraharaha na iza na iza. Afa-tsy izao harena izao dia mamela tany am-boalohany fonosana mafy ihany koa clasp izay tena tahaka ny mpividy.

irery dika

Manokana dia tokony ho Paulig Mokka. Ny fomba fijeriny dia matetika no mitady ny talantalana ny toeram-pivarotana lehibe no ireo izay misafidy ny entana amin'ny vidiny. Mahagaga, amin'ny teny Rosiana fivarotana izany noho ny entana ny kafe disproportionately kely raha oharina amin'ny hafa marika. Angamba izany - dia barotra isan-taona. Mpividy fa ny sasany mino fa ny mahazatra lainga ao ambadiky famitahana izany rehetra izany. Mahaliana fa ny vary ao anaty kitapo dia tsy tena mitovy amin'ny arabikà. Manana endrika boribory kokoa sy kely ny habeny. Teo ambanin'ny famaritana izany dia tsara kokoa robistà. Angamba izany - diso. Ny zava-dehibe indrindra dia ny hoe vokatry ny tena rehetra votoaty ao amin'ny zava-pisotro, izay nahazo. Ny harena sy ny tsirony isan-karazany ny tsirony voatery amin'ny faritra rehetra mahafinaritra sip Mokka. Ankoatra izany, ny kafe na ny fanaka efatra karazana, izay mifanaraka amin'ny fomba samihafa ny labiera:

• tany,
• "Fa ny Tiorka"
• tsaramaso,
• "Labiera tao amin'ny kaopy."

Na ahoana na ahoana, rehefa avy fiomanana raha ny fandehany manitra toaka amin'ny lava farany sy ny antoka rehetra mankasitraka kaopy.