Hena ao am-bilany amin'ny holatra

Nahandro sakafo tamin'ny vilany , dia nanomboka ela, amin'ny fotoana iray vilia ireo na dia kely leo. Fa rehefa afaka kelikely dia nanapa-kevitra mahandro ny hena ao am-bilany amin'ny holatra. Manomana izany lovia kely saina, fa raha ny fandehany tena matsiro sy mahafa-po.

Noho izany, mba hahandro hena ao am-bilany amin'ny holatra, dia mila manaraka ireto vokatra (mifototra amin'ny 6-vilaniny fandraofan-davenona servings): 500 grama ny mahia kisoa, 6 lehibe ovy, 250 grama holatra, 3 lehibe tongolobe, fanosotra entana (tokony ho 200 ml I maka 12% CIS fanosotra), voatabia saosy, mayonnaise, sira sy anana raha tiany.

Hena ao am-bilany amin'ny holatra Tsy sarotra ny miomana, fa mila fotsiny mba hanangona ny sakafo rehetra ary ataovy ao anaty vilany. Henan-kisoa kely notapahina ho cubes, manampy ho eny an-vilany rehetra any mitovy ampahany, sira, ampiana eo amin'ny latabatra lovia kely menaka legioma. Onion hanamarinana, hanampy ny hena, afangaro izany rehetra izany. Ary ny ovy, madio sady nitetika ny ho cubes kely, ary koa ny hena. Kosohy ny holatra, hena mandra-menaka antsasaky ny legioma. Koa ovy piled tamin'ny vilany holatra nametraka teo amboniny, ary avy eo dia nametraka ovy Nahazo indray flaky lovia no izy. Aza adino ny tezitra be foana isika isaky ny sosona. Next haidiny fanosotra, manampy voatabia sy ny mayonnaise Mametaka amin'ny tsiro, pour antsasaky ny vera ny rano, Tsikirity vilany ka nataony tao amin'ny lafaoro ny 40-50 minitra. Masaka hena ao am-bilany amin'ny holatra dia afaka hofafazany anana voatetika, toy ny aneta na persily.

Amin'ny ankapobeny, variants ny lovia ao am-bilany be, ka ny olona rehetra dia afaka mahandro ilay tiany. Ohatra, tena hena am-boalohany dia azo amin'ny fitsapana amin'ny holatra. Ny vokany dia zavatra toy ny henan'omby. Fa ny fiomanana ilaintsika 600 grama ny vaovao pulp ny hen'omby, 500 grama ny indray misintona mofomamy, 300 grama misy fotsy holatra (I ara-dalàna mampiasa ny holatra hafa holatra sarotra ny hahazo, indrindra amin'ny ririnina), iray lehibe onion, menaka oliva, 1 atody, anana, kely voantsinapy, mofo sombintsombiny, sira sy ny zava-manitra ho tiany.

Raha toa ka tsy manana ny koba, dia afaka manomana izany ny tenanao. Isika dia mila ny fonosana ny dibera, 1 atody, ny fiantraikany-tsira, 400 grama ny koba tsara toto sy ny fonosana ny fanaova vovoka. Atody whisk sira, dibera nanampy ketraka, fampidirana lafarinina sy fanaova vovoka, mametafeta koba, izay sambo nandritra ny 20 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Vonona ny koba.

Koa Aoka isika holatra, nisasa, torotoro fo sy Fry amin'ny menaka oliva amin'ny tongolo. Maitso hotetehina mitetika ka mitambatra amin'ny holatra, dia hafafiny amin'ny breadcrumbs (I mampiasa 2 eran'ny tanana feno biscuits). Next hen'omby nanapaka tapa-kazo sy ny lehibe ho Fry amin'ny diloilo lafiny rehetra. Ny vita koba dia nanakodia ho ao amin'ny fandriam, ataovy tapa-hen'omby, hasarony ny hena Hala-holatra sy mamatotra ny horonan-taratasy manontolo. Bake amin'ny fanendasa-mandra-masaka. Manompoa ity tsakitsaky mafana afaka miaraka amin'ny legioma.

Mazava ho azy, ny nihinana teo holatra mitambatra Na izany na tsy fiovaovana. Ohatra, afaka fotsiny hena maty sy fotsy ny holatra eo amin'ny marikivy fanosotra na ny mayonnaise. Isika dia mila 500 grama ny hen'omby, 300 grama ny holatra fotsy rehetra, antonony roa tongolobe, 150 grama ny marikivy fanosotra, sira, anana sy ny zava-manitra ho an'ny hanina. Ny hena notapahina ho cubes kely, nanapaka ny holatra mba hiarovana ny endriky ny holatra. Tongolo hanamarinana. Tao amin'ny lalina lapoaly haidiny menaka kely, niely ny hena, ny sira sy ny Fry nandritra ny 10 minitra dia niely ny holatra, vanim-potoana miaraka amin'ny zava-manitra, manampy marikivy fanosotra, ary rano kely madinidinika mandra-malefaka. Ny sakafo vita azo voaravaka maitso sy hanompo amin'ny lafiny rehetra lovia, na tsy misy azy. Ovy, mazava ho azy, dia ny lafiny tsara lovia ny hena, tsy maninona, nahandro na mofo teny. Ohatra, I ovy nopotsehina mahandro hena toy izany, Ary ny olona rehetra afa-po sy tsara sakafo. Ankafizo ny sakafo!