Fried ronono. Recipe talaky masoandro Espaina

Zavatra tsindrin-tsakafo "nendasina ronono" dia kely fantatra eto amin'izao tontolo izao. Fa izany fotsiny mahagaga Fifaliana - ny tsirony an-trano, dia tia ny ankizy sy ny olon-dehibe. Ny fakany ity Baska lovia, nefa voaendy ronono ankehitriny miely patrana manerana ny faritra afovoan'i Espaina. Fiovana ao amin'ny tsindrin-tsakafo napetraka. Isika momba ny tsotra sy malaza indrindra.

Fried ronono: Ny Fomba Ahitana sy ny fomba famahanana ao an-tsipiriany

Misy nanompo tamin'ny Berry sauces, gilasy-fanosotra baolina akory va fanosotra na soratany nivava be vokatra. Ao amin'ny trano fisakafoanana, ny tsindrin-tsakafo flambiruyut indraindray mampiasa toaka ignition - dia mamela anao mba hanolotra azy ho tena tarehy lovia no izy. Nendasina ronono, ny fomba fahandro ny izay sary an-tsaina izao efa voaomana tamin'ny koa ny hydroéthylamidon. Mazava ho azy, dia afaka manolo izany amin'ny lafarinina. Saingy tsara kokoa hydroéthylamidon vary. Ary tsy sakafo rehetra dia hanome ny tiany tsy tapaka. Mety ilainao ny hanandrana mba hanomana ny tonga lafatra Fried ronono. Ny fomba fahandro dia milaza fa mila maka ny litatra ny ronono matavy indrindra, dia antsasaky ny kapoaky ny hydroéthylamidon (katsaka kokoa fampiasana), roa atody yolks, kanelina tehina, 250 h ny siramamy sy ny voasarimakirana Peel. Voalohany telo vera ny ronono amin'ny kanelina zest ary hitondra ny vay ary aoka labiera. Aretina. Ao amin'ny ronono mangatsiaka sisa ny manafoana ny hydroéthylamidon, hanampy ny nokapohina atody yolks amin'ny fikororohana. Tsara Afaho ny yolk avy amin'ny sarimihetsika izay mandrakotra azy - mampahory koa izany fotsiny amin'ny fikororohana ary hamela ny tatatra ny anatiny. Hanavotra ny ronono miharo siramamy, hafanana ny ambany hafanana. Anjara à hydroéthylamidon-yolk fifangaroana ka hampisy tsara isaky (izany dia afaka manala na dia vilany tsy hafanana alohan'ny fanampiana anjara iray hafa). Zava-dehibe mba hisorohana ny fananganana ny vongan. Ary, tamin'izany andro izany, dia manome ny fanamiana thickening mifangaro. Ary aza mamela izany ny fery izany. Pour ny vokatr'izany faobe dia ao amin'ny mahitsizoro endrika ho an'ny mofo (fa tsy hanahirana retrieval taty aoriana dia mety ho fahendrena ny akanjo azy amin'ny diloilo), na amin'ny lapoely lalina. Ny fanosotra dia tena matevina. Tokony ho Voalaminay tamin'ny antsy. Plast dia tsy maintsy hanamafy - dia apetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy, na amin'ny efitra nandritra ny alina mari-pana.

Nendasina ronono fomba fahandro. Fizarana faharoa

Ny vokatry faobe mitovy ny Jelly mikitroka. Ilaina ny ho, fikarakarana tsy manimba, hitafy ny latabatry ny endrika. Ny latabatra dia mety ho kely podpylit koba. Hetezo ny seam ny kely rectangles fisaka. Manomàna Mamono ny atody. Nafanaina ny diloilo ao amin'ny lapoaly. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa Mix kanelina siramamy na vovo-siramamy. Ambany Jelly rectangles amin'ny atody, avy eo amin'ny koba tsara toto, Fry (tsara kokoa raha toa ny menaka dia nanarona azy tanteraka). Ny sekely vita avy hatrany nanakodia amin'ny siramamy ary havozo manitra. Manompoa ny voaendy ronono no tsara kokoa ho tony. Tsipirian'ilay fomba fahandro dia mety misy ifandraisany amin'ny lafin-javatra toy ny koa ny atody yolks - indraindray ny tsindrin-tsakafo no tsy misy azy ireo. Azonao atao ny avo roa heny-Mamono - amin'ity tranga ity, ny sosona mety ho marokoroko. Fa izao no fomba afa-tsy ny raharaha ny Jelly ratsy malalaka, ary ianareo dia matahotra fa ho mandefa.