Candied Orange Peel - mahasoa zava-mamy

Candied antsoina hoe candied voankazo na voaroy, voaomana ny fandevonan-kanina ao amin'ny tototry ela mamy syrup, arahin'ny predrying. Matetika, Miomàna candied quince, serizy, paiso, serizy, lavenona, mananasy, papay, sy ny voasarimakirana, watermelon na volomboasary peels. Ny vokatra vita dia voatahiry ao anaty vilany amin'ny fitaratra sarony amin'ny fanilikilihana ny hamandoana. Ampiasaina ho ravaka na flavoring mofo, tsindrin-tsakafo, voankazo salady.

Fanomanana ny candied volomboasary Peel dia tsy mainka sarotra kokoa noho ny mahazatra mahandro sakafo Jak avy amin'ny voaroy. Na izany aza, haingana izany dingana tsy azo antsoina hoe, satria ny voany no ilaina ny mahandro nandritra ny fotoana ela, dia maina, horonan-taratasy ao amin'ny vovo-siramamy, anaty baoritra amin'ny siny. Tsy maintsy Tinker be dia be, fa ho toy ny valim-pitia dia hahazo matsiro sy salama zava-mamy, nefa mbola manitra, matevina syrup, ny tanteraka ho an'ny hahavonto mofomamy.

Ity lahatsoratra ity dia manome torolalana amin'ny antsipiriany indrindra ny fomba hanaovana candied Orange Peel ny tenanao.

Express - fomba fahandro

Fanomanana ny candied voankazo maka andro vitsivitsy, rehefa mandinika ny fandrahoan-tsakafo sy namaoka. Fa misy kokoa ny safidy ho an'ny haingana mahandro sakafo. Ny vokany dia tsy ratsy.

Fa ny syrup, dia mila siramamy ao amin'ny habetsaky ny roa kaopy sy roa litatra ny rano, kely na vinaingitra citric asidra (ny vahaolana dia tokony hanana fahazavana maharikivy tsiro). Orange na voasary makirana Peel, maka be fa mety hijanona rehetra vilia maimaim-poana. Alohan'ny manomboka mahandro sakafo, tsy ilaina ny manapaka ny Peel, dia ho ampy mba hanesorana. Miomana afafy vovo-siramamy (mety gliokaozy, tsy handaitra ny vovoka). Na izany aza, tsy afaka tena nanelingelina, noho ny famafazana tsy tapaka granulated mampiasa siramamy.

Voalohany, mila hanafainganana ny fandrahoan-tsakafo ny voasary (voasarimakirana) Peel. Fa izao no mampiasa ny fomba manaraka.

Pour ho saucepan roa litatra ny rano, dia ataovy ny Peel, ary nodorany tamin'ny afo. Taorian'ny ireo zavatra mifangaroharo manomboka ny vay izany, mampihena ny hafanana sy mahandro hamandrika dimy ambin'ny folo hafa ny roa-polo minitra. Avy eo Peel mitehina sivana, voasasa ary indray hatao vay, helo-drano rano mangatsiaka. Amin'izao fotoana izao, ny rano, dia hanampy tena kely ny sira mba hanala ny mangidy tsiro ny Rind. Rehefa tapitra ny dimy ambin'ny folo minitra, indray tatatra ny rano, ny siny hoditra efa voasasa sy ny fandidiana dia imbetsaka fanintelony. Ary rehefa afaka izany, ilay nanasa hoditra tapaka ho ravin ka mandeha mivantana any amin'ny mangotraka syrup.

Ataovy ny volomboasary Peel tao amin'ny vilany, pour rano mafana izay ny siramamy dia levona, ka andrahoy mandra-syrup miha-matevina fanjakana, fa tsy manadino ny manaitra, mba tsy may. Rehefa avy nanampy citric asidra, ampangotrahy nandritra ny roa na telo minitra, esory ny skimmer sy Peel potipotika teo amin'ny makarakara, mba niisa ny syrup. Boned vonona candied volomboasary peels amin'ny siramamy vovoka, manitatra eo amin'ny taratasy fanaova ka napetrany tao anatin'ny lafaoro mafana ho maina kilemaina. Raha toa ianao ka mikasa ny hampiasa candied voankazo toy ny mameno ny mofomamy na ny tsindrin-tsakafo, dia afaka avy hatrany rehefa avy mahandro, hataony ao anaty siny.

Candied volomboasary Peel. fomba fahandro nentim-paharazana

Mba hanomanana candied volomboasary peels, moramora voa madio, dia tapaka Albero (sosona fotsy eo amin'ny Peel sy ny pulp) ary ny manapotsitra iray andro. Ny rano dia tsy maintsy ho niova im-betsaka mba hanala tanteraka ny zava-mangidy. Rehefa avy hahavonto ny sosona manify nendahina ho ravin sy ny vay mandra-malefaka izy ireo.

Ny siramamy syrup ny fanaovana candied ireo no fototry ny isaky ny 1: 1.5 (vera ny rano sy siramamy antsasaky ny kaopy). Raha vao rava tanteraka ny siramamy sy ny rano nandrahoana, nanitatra teo amin'ny fitoeran-javatra amin'ny syrup voapaika sosona ary nahandro mandra-matevina. Fantaro ny syrup na vonona, dia tena mora. Hirotsaka fotsiny izany rehetra ambonin'ny malama. Raha ny rano indray mitete tsy manitatra, ary mitana ny bikan'ny, dia efa vonona candied ireo. Esory ny lasitra amin'ny hainandro ary avelao ny sosona ao amin'ny syrup mandritra ny ora vitsivitsy, ka dia vonton tanteraka. Ary rehefa afaka izany, manaova ny skimmer candied voankazo, mihosin-siramamy sy potipotika ny Grid ho maina.

Mba hahatonga ny candied voa vonona ho hanitra mamy-marikivy tsiro ny syrup ny mahandro sakafo, dia afaka manampy ranom-boasarimakirana. Teny an-dalana, dia ilaina kokoa noho ny soso-kevitra maro fomba fanamboarana citric asidra na vinaingitra.

Raha tsy afaka manao ny fanomanana ny candied voankazo ao amin 'ny andro, ny Citrus Peel azo maina. Rehefa avy izy ireo dia hahavonto Nahazo teny tany am-boalohany.

Ankafizo ny sakafo!