Unknown savoy laisoa. Fomba fanamboarana sy ny fananana

Fa sakafo nentim-paharazana miavaka amin'ny tsi-fiovan'ny sitrapony olom-pirenena Rosiana miasa ao amin'ireo sakafo. Fomba fanamboarana matetika voatahiry nandritra ny fotoana ela, dia nandeha avy amin'ny vavany ny vavany. Amin'ity tranga ity, dia misy zava-baovao amin'ny ankapobeny culinary dia nahalala tao Rosia tamin'ny Mitandrema ary zara raha mbola velona teo amin'ny latabatra. Ankehitriny dia hisy ihany na iray aza amin'ireo vokatra, izay sarotra ho hita ao amin'ny fifehezan 'ny lovia ny olom-pirenena - savoy laisoa.

Rehetra dia tsara ny karazany fotsy ny ny havanay, izay tonga tsy tapaka ao amin'ny salady vahiny, ary koa ao amin'ny isan-karazany ny lasopy. Nahoana no tena malaza eto amin'ny firenentsika ary matetika hita ao amin'ny lisitry ny singa maro lovia fa tsy savoy laisoa? Fomba fanamboarana misy laisoa legioma, voalohany indrindra noho ny kolontsain'ny Rosia sy ny tsy misy farany tia pickles. Ny zava-misy fa tsy afaka Savoy laisoa marinate na ferment. Amin'ny ankapobeny dia tsy mety ho misy karazana fiarovana. Na izany aza, dia efa ela vaovao foana, mitahiry tsara ny tsirony am-boalohany. Ankoatra izany, dia mirehareha ho maro be ireo zavatra mahavelona ao amin'ny ravina be ranony sy malemilemy. Raha ny marina, dia tena vitaminina anjara-raharaha eo amin'ny latabatra. Savoy laisoa lovia no handravaka tsy hanao andro firavoravoana, ary ny tompony tena Gourmet solontena mpitsidika.

Nifanizina savoy laisoa

Izany, ambonin'ny zavatra rehetra, ny sakafo vilia izay tsy manaraka fotsiny ny sakafo, ho ny vatana ny fanomezana ny very mineraly, fa koa mankasitraka ny tsirony. Tamin'ny 8 servings nifanizina laisoa, dia mila ny vokatra manaraka:

- 1 antonony savoy laisoa;

- 4 lovia kely misy grated mafy fromazy (table);

- 100 grama ny toto-kena hena;

- 4 tablespoons (canteens) voatetika vaovao anana (Basile, aneta, persily, oregano);

- 1 sotrokely Paprika (sotrokely);

- 4 tablespoons kesika voanjo voadio (table);

- 0,4 kilao ny ovy;

- 0,1 kilao ny mpanelanelana amin'ny tontolo-matavy marikivy fanosotra;

- 2 kely karaoty;

- sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Laisoa ravina amin'ity tranga ity ho ampiasaina toy ny wrappers. Mba hanomanana Hala-ny laisoa, ovy mahandro, Peel sy hanorotoroanareo mandra-mushy fanjakana. Hala-Mix mandra-fanamiana faobe amin'ny fromazy, karaoty, mialoha grated amin'ny tsara grater, voatetika anana, kesika voanjo, ary voatetika onion. Add mba hanandrana ny takiana isan'ny zava-manitra.

Miaraka amin'ny lohany ny laisoa, hanala simba sy maina ny ambony ravina, isika ihany no mila vaovao savoy laisoa. Fomba fanamboarana, teny an-dalana, any amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, dia tsy Fry izany soso-kevitra mba tsy very ny vitaminina sy ny manam-paharoa tsirony. Tsy maintsy blanch rehetra, nefa tsy nanapaka, nandritra ny 5 minitra. Dia laisoa voatetika, ka namela afa-8 amin'ny ravina lehibe indrindra. Lovia kely izy ireo mametraka moramora ny teo aloha Hala-nanomana sy mamatotra ny faran'ny tany ny endriky ny valopy.

Ny vokatr'izany nifanizina ilaina amin'ny legioma nendasina kely menaka na menaka oliva, dia manampy kely ny rano sy ny madinidinika, nanarona, fa 10 minitra. Ary hametraka ny sisa amin'ny laisoa fanosotra amin'ny marikivy ka hamela ny madinidinika ho an'ny hafa ihany koa. Sira sy dipoavatra mba hanandrana.

Ny faniriana tsara sy ny faharetana savoy laisoa, fomba fanamboarana izay be dia be eo amin'ny Internet, dia ho iray amin'ireo toerana tena vokatra. Avy izany ho vaovao tsara be ranony salady izay hanampy ny mikasika ny vanin-taona mafana ny latabatra fisakafoana. Mety ho faty ny koa ny hanina, fa tsy manadino ny fotoana, izay tsy mila be. Aoka ny vitaminina sy mamantatra zavatra hitoetra ao ny vilia, fa tsy amin'ny lapoely no. Raha ny safidy - matsiro sy sakafo ara-pahasalamana, izany hoe tokony ho eo savoy laisoa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Fomba fanamboarana afaka hiaritra foana ny fanovana sasany ao amin'ny tiany ny Chef. Aza matahotra hanandrana, dia ho mankasitraka ny tsy mahazatra ho an'ny olombelona Rosiana legioma.