Medlar. Inona no vokatra mahatalanjona io?

Medlar - ny voankazo fototra, izay azo heverina ny toerana hahaterahan'ny ny morontsiraka avaratr'i India, Shina sy ny Himalaya. Zavatra tsy tia mahantra mando faritra mafana sy mando ny toetrandro, ka ankapobeny dia azo jerena ao amin'ny fari-tany, ohatra, any Rosia, dia mitombo ao amin'ny faritr'i Sochi. Mitombo tsara ihany koa ao amin'ny faritra be tendrombohitra, araka izany koa no antsoina hoe vato medlar indraindray. Ny vokatry ny zavamaniry io dia tena matsiro sy salama, dia somary mitovy ny fanandramana Apple, frezy sy ny apricot. Misy karazany maro karazana: medlar, Japoney sy ny olon-tsotra. Ny manaraka havany dia azo heverina ho toy ny Hawthorn, poara, quince sy chokeberry. Eny ary, dia efa mahafantatra kely valin 'ny fanontaniana hoe: "Medlar: inona moa izany?"

Mahasoa fananana:

Raha toa ianao ka mampiasa ny medlar tsy tapaka amin'ny sakafo, dia misy fiantraikany eo amin'ny ankapobeny mahasoa ny fahasalamana. Stabilizes ny tsindry, be kokoa ny aretim-rafitra, dia accelerates sela ny dingan'ny fahaterahana indray, ka ny hoditra, volo sy ny fantsika mijery salama. Ankoatra izany, ny mananasy (dia mahasoa voankazo, dia efa fantatsika) Manatsara ny hery fanefitra, fanatsarana fampisehoana ny tsinainy sy ny atiny, mamoaka ny poizina avy rehetra ny kibony, ka dia ra kolesterola haavon'ny hiverina amin'ny ara-dalàna. Koa mihinana voankazo tena tsara izany misakana ny diabeta. Taorian'ny fankalazana fety mananasy koa ho fitaovana tena ilaina, dia manampy ny mandevon-kanina haingana ny sakafo mavesatra, asa tsara sy manala ny fahatsapana alahelo ao amin'ny kibony. Eto izany fananana eto ny mahasoa ity dia manana vokatra. Ankoatra izany, medlar (izany hoe, isika efa mahalala) dia ilaina, tsy noho ny vokatra fa koa mamela.

Fanafody:

Miorina amin'ny ny ravina sy ny voaroy ny medlar nianatra mahandro tena ara-pahasalamana sy fitsaboana infusions sy decoctions. Dia manala ny aretina maro, toy ny asma, aretim-pivalanana, traotraoka, nivalan-dra sy ny aretina isan-karazany milaza zavatra. Ihany no tsara indrindra ny ron-kena nataony avy amin'ny voankazo sy ny voa matotra.

Ampiasao in mahandro:

Voankazo masaka dia ampiasaina amin'ny Jak, Jelly, ranom-boankazo, compote sy ny zava-mamy isan-karazany tatsinanana. Medlar be koa ho ampiasaina amin'ny famokarana ny toaka. Ny ranom-boankazo no nanampy ho isan-karazany ny ranon-javatra sy ny divay. Ny voa tsara ho mpisolo kafe. Ankoatra izany, ny vokatry ny medlar azo masaka tena Masiaka sauces izay mitambatra tsara amin'ny akoho amam-borona. Efa maro koa ny voankazo salady.

Jam medlar. fomba fahandro

sakafo:

• 1 kg ny mananasy;
• 1-2 sprigs cardamom;
• 350 grama ny siramamy.

fanomanana:

Manadio ny voaroy avy amin'ny taolana sy ny hoditra, satria fotsiny mba handatsaka ny mandevy ny rano sy ny Peel tonga eny mora foana. Madinidinika mandra-fanahy, tamin'izany andro izany dia tsy maintsy matetika hozongozonina. Add siramamy, cardamom sampana, mitondra ny vay sy mahandro mandra-tiana tsy tapaka. Vonona-nanao Jak nitarina tamin'ny siny ka hasarony amin'ny sarony. Misy zava-miafina iray: raha nataony tao an-medlar voanjo (fa tsy ny voa), dia Jak azy be fitiavana.

famaranana

Eny ary, ankehitriny, fantatrareo ny zava-drehetra momba ny voankazo mananasy: izany hoe, inona no mahasoa manana fananana, izay ampiasaina. Aza adino ny hanandrana izany, dia tsy hanenina ianao.