Izany dia tsy maintsy ho Matsilo mampahatsiro sakafo. fomba fahandro adzhika

Adjika - zava-manitra mifangaro, anana, sakay sy tongolo gasy, izay matetika no masaka ao Abkhazia. Fa ny lanjan 'izany teny izany amin'ny fonao hieritreri-kely ny fotoana. Maro vonona-nanao sakafo ny fomba fanamboarana, izay lavitra ny tany am-boalohany. Ao amin'io adjika tsy ampiana voatabia na voatabia. Izany dia ahitana ny Basil, safrona, drafy ary maro anana. Izany Abkhazia tsirony. Mampahatsiro sakafo dia azo antsoina hoe manakiana. Recipe adzhika Hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity.

Misy zava-misy

Na dia eo aza ny tsy fisian'ny voatabia, adzhika loko - mena noho ny be dia be dipoavatra mafana. Kanefa misy hafa karazana mampahatsiro sakafo. Adjika maitso io. Ny in Abkhazia dia vita amin'ny maitso dipoavatra sy ny anana. Fa ankehitriny, aho mampahatsiro sakafo amin'ny voatabia, peppers, paoma sy ny fangarony hafa, ary miantso azy adzhika. Ny zava-dehibe indrindra - tsy maintsy ho Matsilo. Recipe adzhika mety ho mahazatra na amin'ny fanampin-tsakafo, nefa mbola mampahatsiro sakafo matsiro.

ity adjika

Ahoana no hiomanana adjika Abkhaz, maranitra? Ny fomba fahandro dia tena tsotra. Raiso 1 kg ny mafana dipoavatra, 200 grama ny noix, faritra telo tbsp sira, lovia kely telo lehibe ny drafy ambioka (tany), ny andry sy ny persily drafy, ary ny 300 grama ny tongolo lay. Pepper hanasa ary manala ny voa. Tanana taorian'ny asa toy izany dia handoro fotsiny, noho izany dia tsara ny mampiasa fonon-tanana. Pepper Dia nandeha namaky ny hena grinder. Noho izany dia atao amin'ny walnuts sy ny tongolo gasy. Ny anana be mitetika tamin'ny antsy. Ary afangaro ny sakafo sy manampy azy ireo ny sira sy ny drafy. Ny fifangaroan'ny tena Matsilo. Recipe adzhika tsy tafiditra mahandro sakafo. Avelao ireo zavatra mifangaroharo teo ambony latabatra nandritra ny telo andro ka hampisy azy io indraindray. Ary potipotika izany ho any amin'ny banky ary ataovy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Somary mafy adjika

Ary ankehitriny ny safidy ny nanomana izany lovia, fa hafa mihitsy. Izany no azo antoka fa lasa avy amin'ny soratra, fa koa matsiro. Raiso dimy kilao ny voatabia, dia antsasaky ny kilao ny tongolo, paoma, karaoty sy ny lakolosy dipoavatra, 300 grama ny tongolo gasy, lovia kely roa lehibe ny sira, telo tablespoons ny siramamy sy iray vera legioma vaovao persily bunch ny diloilo. Hanombohana manomana legioma, rinsing azy tsara. Ary mitetika ny sakafo adzhika amin'ny farantsa lehibe. Ankehitriny dia tsy maintsy ho tanteraka torotoro. Amin'ny alalan'ny fampiasana na mety teknika (hohanina grinder, blender, sns). Aparitaho ireo zavatra mifangaroharo ho any amin'ny lapoely sy hanampy sira, siramamy sy menaka legioma. Cook adjika for 1.5 ora. Ny afo dia ilaina ny manao kely sy manaitra foana faobe. Ny sakafo vita dia nihintsana ho madio sy lids akaiky siny. Snack mivadika somary mafy. Adzhika fomba fahandro tsy ahitana dipoavatra mafana, fa mety homena.

Very maranitra adjika

Raiso 1 kg ny mafana dipoavatra, tongolo gasy antsasaky ny kilao, 500 grama ny vaovao drafy, 20 grama ny vaovao sy ny fennel Basil. Pepper nanadio avy amin'ny voa, ary namelatra ny maina. Dia tokony ho maina. Ary rehefa afaka izany, kosohy ny azy ao hohanina miaraka amin'ny tongolo gasy grinder. Maitso nanapaka tamin'ny antsy. Azonao atao ny maka ambioka na dia drafy, ary torotoroy ny ao anaty rihitra. Ankehitriny, manambatra ny sakafo rehetra ary hametraka ny kapoaky ny sira. Ny Mix. Izany no tena fomba fahandro ho an'ny Masiaka adzhika ny ririnina any Abkhazian. Ataovy dia tokony ho refrigerated.