Vitamin adjika: ny fomba fahandro ho an'ny fahasalamana

Matetika mitsitsy mpandray vahiny, raha ta-manao fanomanana ny ririnina, tandremo tsy mikasika ny isan'ny fiarovana, fa koa ao amin'ny tsara, ny fahafahana mba hanonerana ny tsy fahampian'ny ny vitaminina ao amin'ny ririnina, eo anatrehan 'ny workpiece otrikaina.

Akory re ny haben'ny lakalin'ny toa kely na lakaly ny tsara mpikarakara tokantrano! Eto ianao sy ny laisoa nalona sy voatabia, manopy kôkômbra sy Masiaka nalona baranjely, ketchup sy stewed voankazo, mitahiry tsy ho simba sy ny fifamoivoizana, nalona peppers sy mofo tsaramaso, nalona sy sira holatra, ary mazava ho azy, ny mpanjakavavin'ny mafana zava-manitra - adjika.

Fomba Ahitana ny adzhika ny fianakaviana tsirairay ny azy, ary ny fahafahana handravaka ny fehezam-boninkazo ny anana sy ny zava-manitra, tsirony, plums sy ny paoma, mafana dipoavatra ary ny tongolo lay ny saina manome toerana miavaka. Recipe an-trano adzhika dia mety ahitana tsy voatabia sy ny dipoavatra toy ny sakafo fototra lovia ity, fa koa ny sakay, horseradish fakany, Plum na Plum hongroà, marikivy paoma sy ny tongolo gasy, drafy sy ny aneta, komina ambioka sy nutmeg. Rehefa dinihina tokoa, eo amin'ny fanomanana ny mampahatsiro sakafo ny vokatra dia miankina amin'ny fomba hotetehina ny mpandray vahiny dia afaka mamaritra ny mirindra miaraka ny vokatra, mahay mitambatra ny nangataka ampahany sy manampy zest akory va ny zava-manitra am-boalohany.

Ny teboka manan-danja indrindra ny banga noho ny ririnina dia ny fahafahana miaro tena ilaina ny voankazo sy ny legioma tsy handringana ny mari-pana ambony ny vitaminina tsy ela hafanana fametrahana fitsaboana. Ary noho izany dia fomba fahandro hiteny ratsy adzhika loharano otrikaina sy mamantatra singa, ary azo ampiasaina ho toy ny condiment na multivitamin sakafo ho an'ny hena sy trondro manerana ny ririnina, mandra-tarehin'ny voalohany anana lohataona.

Izay tafiditra ao ny hiteny ratsy adzhika voatabia any mitovy ampahany, lakolosy dipoavatra, ary tongolobe manta. Fa manome sakafo ny maso nanampy Cayenne dipoavatra sy tany mainty, horseradish fakany, sira, siramamy, tongolo gasy sy vinaingitra. Ho an'ireo izay misafidy ny mahazatra paoma vinaingitra, dia afaka ho lany ity fanoloana fomba fahandro. Ary raha izany paoma cider vinaingitra no atao ao an-trano, ny vidiny dia tsy ho adzhika; araka izay rehetra mitokana paoma cider vinaingitra manana manam-paharoa fanasitranana fananana, ary miaraka amin'ny ny andian-vokatra izay ampiasaina mba handrahoana sakafo adzhika, dia ho nomena vitaminina mandritra ny ririnina. Noho izany, nitoto vary tao hohanina grinder ny sakafo rehetra ao amin'ny manta endrika, naidina tamin'ny banky sy akaiky sarony. Adzhika, izay misy fomba fahandro vinaingitra, horseradish, sira sy siramamy (toy ny ao amin'ny tamintsika), tsy mitaky fitsaboana manokana hafanana na ny fitehirizana toe-piainana. Ho voatahiry tsara na dia amin'ny efi-trano noho ny mari-pana ara-nofo preservatives, izay no Misy ny ambony fangaro.

Ankoatra ny hiteny ratsy adzhika, mazava ho azy, dia afaka mampiasa fomba fahandro amin'ny hafanana voaporofo fitsaboana. Adjika, ny fomba fahandro izay manome ela provarivaniya, ao ny fanaovana misy voatabia, paoma, tongolobe, karaoty, sira, siramamy sy ny tongolo lay. Singa rehetra ireo dia nandeha namaky ny hena grinder na torotoro ny miray tsikombakomba, sy mahandro ny 30-40 minitra eo ambany hafanana. Hot adjika naidina tamin'ny horonan-taratasy sterilized siny ary fonony. Taorian'izay, fitodihana ambony ambany ny rivotra hihena kapoaka sisa ho tony tanteraka.

Winter no hizaha toetra ny fahafahanareo sy ny hitarika ny fanaraha-maso ny filana ny vitaminina eo amin'ny latabatra. Tsy voatery faingana ho any amin'ny fivarotam-panafody ho an'ny multivitamins ho an'ny fianakaviana iray manontolo, raha ny sakafo foana ny laisoa nalona, mofo mamy dipoavatra, tongolo gasy ary ny poma aza cider vinaingitra, nalona baranjely amin'ny walnuts sy anana, ary, mazava ho azy, adjika, ny fomba fahandro izay manao izay ahafahantsika mba hanehoana ny culinary fahaiza-manao, vola amin'ny dingana ity amin'ny fanahy, ary mba manandrana ny sakafo ho an'ny tsy manam-paharoa izany lovia no izy.