Asiana sira bracken Fern ao amin'ny ririnina ao an-trano: ny fomba fahandro

Nahoana no asiana sira Fern bracken? Izany no hiteny anao ao an ankehitriny lahatsoratra.

ankapobeny vaovao

Alohan'ny milaza aminareo ny momba ny fomba Fern asiana sira ao an-trano, dia tokony hilaza amiko ahoana moa, izao zavamaniry.

Azo antoka fa maro ny olona mahalala fa eo amin'izao tontolo izao misy tokony ho 10.000 samy hafa karazana Fern. Zavatra tsy mahagaga fototra dia hita eto amin'ny firenentsika. Matetika dia maniry matevina sy maizina mifangaro ala.

Indrisy, tsy ny rehetra mponin'i Rosia fantatrareo fa ankoatry ny haingon-trano ny asa, ampanga, na ny marimarina kokoa, ny kilasy manokana (ohatra bracken) dia be culinary ampiasaina ao amin'ny raharaham-barotra.

Araka ny tsirony, hoy fototra karazana dia mitovy ihany fa ny nofo holatra.

Koa ahoana no asiana sira bracken Fern? Fa fanomanana ny zavamaniry toy izany ihany no tokony hampiasaina tanora sampany, mamela izay tsy mbola misokatra, sy hitetika tsy 25 cm ny lavany.

Ny fomba fahandro ho an'ny pickling tsotra Fern

Raha ny marina, eo amin'ny fanomanana ny tsakitsaky toy izany tsy misy zavatra sarotra. Handray soa faran'izay betsaka sy manitra fy fanomanana ny ririnina, dia hentitra ihany no ilaina ny manaraka ny fepetra ny fomba fahandro, ka mampiasa ny sakafo tsara habetsahan'ny.

Noho izany, mba asiana sira Fern no mahomby, dia ilaina ny manomana:

• tanora rostochku fototra karazana Pteridium aquilinum - fampiasana ny fisainana mazava,
• Salt lehibe Cookbook - eo ho eo 30g (ampiasaina ny marinade 1 L rano);
• fotsy lehibe siramamy - tokony ho 80 g;
• latabatra 6% vinaingitra voajanahary - 50 ml;
• rano fisotro madio - Ampiharo amin'ny ny fisainana mazava.

vokatra Processing

Asiana sira Fern - tena tsotra sy haingana dingana. Rehefa avy tanora rostochku ho voakorontana amin'ny hazo, ny ora roa alona rano mangatsiaka, ary nanasa tsara mampiasa colander.

Mba hahazoana ny sakafo maivana indrindra malemilemy sy mihantahanta, ny tena vokatra dia tsy maintsy iharan'ny blanching. Mba hanaovana izany, bracken Niely tao amin'ny vilia baolina, ary lehibe enameled avy hatrany handatsaka rano mangotraka sira nahandro. Araka izany, ny fototra dia foana ny 4 minitra, avy eo natsipy tao anaty colander ary hohozongozonina mafy eny, fanesorana misy hamandoana be loatra.

Fanomanana ny brine

Fern bracken asiana sira azo atao amin'ny fomba samihafa. Nanapa-kevitra izahay mba hatolony ho amin'ny tsotra indrindra fomba fanamboarana ny fampiharana izay tsy mitaky be dia be ny sakafo.

Taorian'ny vao avy naka zavamaniry ho tsinjaraina tsara, hanomboka hanomana ny marinade. Noho izany rano fisotro mahazatra vay ny hafanana ambony, ary avy eo rava tao sira sy siramamy. Rehefa manala ny lovia avy amin'ny fatana, dia manampy vinaingitra ary manomboka asiana sira.

Nahoana no asiana sira?

Fern nametraka antsasa-litatra na 750 h siny, izay sterilized mialoha in-droa etona. Plant sotro kely tamped, dia haidiny mafana brine.

Mameno ny kaontenera, avy hatrany izy ireo horonan-taratasy mampiasa sterilized lids metaly. Nitodika siny ambony ambany, dia nofonosina efa ela bodofotsy matevina sy sisa ao amin'ity toerana ho an'ny andro manontolo.

Rehefa mandeha ny fotoana, nanakodia ny sakafo maivana na oviana na madio sy mangatsiatsiaka toerana maizina. Izany lovia lasa mety ho ny fihinanana rehefa afaka 4-7 andro. Nandritra izany fotoana izany bracken Fern voky ny tsirony ny marinade, lasa malemy ary tena mamy.

Ahoana no manolotra ny sakafo hariva?

Araka ny hitanao, asiana sira Fern ao an-tokantrano dia tsy mitaky fahaiza-manao manokana sy ny fitaovana manokana.

Taorian'ny asiana sira fototra, dia moramora alaina avy amin'ny marinade ka nanitatra teo amin'ny vilia baolina. Za sakafo maivana torotoro fo tongolo gasy sy ny dipoavatra mainty, mamy izany amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, ary koa misy ketchup na voatabia Mametaka.

Mahatsiarova ny singa, dia nanompo ho amin'ny latabatra, miaraka amin'ny silaka mofo ampemby.

Manomàna matsiro tsakitsaky sy ny menaka manitra

Fern asiana sira ao amin'ny ririnina dia afaka manome ny fampiasana ny singa hafa tanteraka. Raha te-hanao avo-calorie Sakafo maivana ho an'ny toaka, dia manoro hevitra mampiasa io fomba fahandro. Mba manatanteraka izany isika, dia mila:

• tanora rostochku fototra karazana Pteridium aquilinum - fampiasana ny fisainana mazava,
• ny sodium Salt lehibe - 40 h (ampiasaina mba marinade 1 L rano);
• fotsy lehibe siramamy - tokony ho 100 grama;
• lavrushki, sakay vilany - mba hanandrana;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka odorless - 200 ml;
• latabatra 6% vinaingitra voajanahary - 60 ml;
• rano fisotro madio - fampiasana ny fisainana mazava.

Fizotry ny fanitsiana ny fangaro

Process fa ny fanomanana ny bracken Fern tsakitsaky ririnina dia tokony ho tanteraka toy izany koa araka izay aseho etsy ambony. Ny fototra no tsara nanadio, blanched, hosasan-rano mangatsiaka sy mafy mihorohoro.

Fanomanana ny famenoana

Asiana sira Fern mampiasa menaka manitra marinade sy ny tena malaza eo chefs. Izany dia noho ny zava-misy fa toy izany starterDouble mivadika tena matsiro sy tany am-boalohany. Mba manangona ihany izy, tokony mba hanao marinade. Izany no tanjona, ny rano fisotro vay amin'ny avo afo ary avy eo dia manampy ny sira sy siramamy. Taorian'ny faharavan'ny ny sakafo ny vilia esorina amin'ny hafanana, ary nampidina vinaingitra avy hatrany.

Ary ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, ny tezitra mafy tao anaty vilia baolina, ary nampiasaina avy hatrany tanjona hafa.

Ny dingan'ny famoronana tsakitsaky

Mba hanangana tsakitsaky toy izany nalaina sterilized maro antsasaky ny litatra tavoahangy ary avy eo dia namelatra azy dipoavatra, ravinkazo sy nitondrany ny helo-drano bracken Fern. Ireo zavamaniry ireo dia haidiny antsasaky ny marinade, dia manampy ny menaka mafana.

Mameno siny Manakodiava sy hialany ambony ambany. , Rehefa avy niaritra ny sakafo maivana ambanin'ny bodofotsy matevina (tokony ho andro), dia naniraka tany amin'ny pantry na lakaly.

Manolotra ny latabatra

Manompoa mahavoky sakafo maivana bracken Fern niala teo amin'ny latabatra dia tokony hatao amin'ny fahataperan'izao tamin'ny volana voalohany taorian'ny crimping. Ny fototra dia alaina avy amin'ny banky, miaraka amin'ny marinade sy hanompo miaraka amin'ny silaka mofo fotsy.

Quick asiana sira Fern

Raha tsy te-hijinja ny Fern amin'ny ririnina, dia soso-kevitra ny hampihatra ny rafitra ao aminy notsorina asiana sira. Fa izao dia mila:

• tanora rostochku fototra karazana Pteridium aquilinum - fampiasana ny fisainana mazava,
• mahandro sakafo be sira - fampiasana ny fisainana mazava.

dingan'ny fanomanana

Sira Fern amin'ny fomba tsotra. Vao avy naka zavamaniry tsara nanasa ambany tsindry mafy avy ao anaty rano, ary avy eo dia tena mihorohoro amin'ny colander. Taorian'ny Fern miala misy hamandoana be loatra, dia nanitatra teo amin'ny vilia baolina, ary flavored amin'ny be sira.

Hamporisihiko ny singa an-tanan 'ny gazety dia miafina ka avelao kely ho an'ny ¼ ora. Taorian'izay, vera iray manontolo preform partitioned ny banky. To Fern nanome ny ranom-boankazo sy ny tsara ho tezitra be foana isika, dia tsy maintsy mampiasa tolkushkoy tamped.

Rehefa avy famenoana ny kaontenera rehetra, ny lids nanisy tombo-kase, ary avy hatrany mahazatra polyethylene nalefa tany amin'ny efi-trano refrigerating. Mitahiry ny workpiece mba ho afa-tsy ny hatsiaka. Raha mitsangana eo am efitrano Fern mari-pana, dia tena simba haingana.

Ahoana ary inona no ampiasaina?

Ny preform dia atao araka ny fomba fahandro ny ambony, zara raha levona toy ny sakafo maivana, toy ny raha ny fandehany tena masira. Momba izany, toy izany ihany no vokatra dia ampiasaina mba handrahoana sakafo hafa vilia. Ohatra, ny masira Fern matetika amin'ny hafa koa goulashes, faharoa sy voalohany vilia. Ataovy izany ny tenanao nandritra mafana ny fanodinana sakafo fototra.