Holatra spawn in ririnina

Ara-pahasalamana sy ny otrikaina legioma na ny holatra antsoina hoe ala "hena". Izy ireo manan-karena amin'ny gliosida (siramamy mycose fungal manokana na trigaloza, glycogen na "biby hydroéthylamidon"), proteinina, ary mirakitra ny 1% ny maimaim-poana asidra amine. Ankoatra izany, dia misy akora-mineraly (phosphore, potasioma, solifara, manezioma, kalsioma, sodium, sy klôro), vitaminina A (carotene), vitaminina C, vitaminina B, vitaminina PP ary be dia be vitaminina D. tsirairay karazany dia miavaka amin'ny sasany holatra ilaina fananana. Ohatra, ao amin'ny champignons lehibe kokoa (noho ny hafa isan-karazany) anzima izay hanatsara ny fahalavoan'ny menaka, proteinina sy ny gliosida.

Fa hahazo zavatra manan-danja eo amin'ny tena mety ihany, raha araka ny tokony ho vonona, araka izay nalaina avy tamin'ny sela fungal sarotra (hisakana chitin akorandriaka). Noho manokana masaka azo atao mba hampitomboana ny vavoniny ny holatra. Ny fepetra manan-danja indrindra - dia Nizarazara. Ny kely ny tapa-holatra, dia vao mainka otrikaina hiondrana an-vatan'olombelona. Noho izany, avy amin'ny holatra vovoka, sauces sy atody holatra eo amin'ny ririnina izay voatahiry maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no heverina ho ny tena ilaina culinary specialties. Atody ampiasaina ho faobe na sandwich dia nanome ho toy ny sakafo maivana. Ity lahatsoratra ity dia mamaritra ny sasany amin'ireo fomba fanamboarana tany am-boalohany. Rehefa avy namaky azy io ianao, dia hianatra ny fomba fahandro ny holatra spawn ao amin'ny ririnina.

fomba fahandro 1

Tena matsiro holatra spawn ho an'ny ririnina dia azo avy amin'ny fifangaroan'ny holatra maina sy masira. sakafo:

• 500 g ny ranoka masiran'i voankazo (holatra, Val, Russula, luteus, amboadia, azo ampiasaina ireo izay tsy tena tsara tarehy tarehy), mandro amin'ny rano mangatsiaka;
• 250 h na inona na inona maina holatra, nanasa sy masaka mandra-malefaka;
• 5 tablespoons tablespoons ny legioma menaka;
• 2 lehibe tongolo, tany amin'ny blender;
• 7 tongolo gasy zubochkov (na ny tsiro) hotetehina pulverized tamin'ny antsy;
• Dite lovia kely 5 3% vinaingitra;
• ny sira;
• dipoavatra.

Holatra rehetra hotetehina mitetika na nitsitsy. Ny menaka legioma nendasina onion volamena mandra-volontany, ary nendasina holatra koa minitra 10. Add tongolo gasy, dipoavatra sy sira. Hanina 3 more minitra, nampidina vinaingitra nahatonga. Dia nametraka ho any amin'ny vonona mafana kapoaka sy Tsikirity polyethylene. Holatra spawn amin'ny ririnina, andrahoina amin'ny fomba fahandro izany dia tokony ho voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Manompoa ho an'ny latabatra, voadio amin'ny tongolo maitso.

fomba fahandro 2

Excellent holatra spawn ho an'ny ririnina legioma agaric azo avy tantely, menaka, boletuses, Aspen na mixtures azy. Required entana:

• ½ kg. holatra peeled sy namaoka amin'ny lamba madio na sponjy;
• ½ kg. karaoty notapahina ho faribolana;
• ½ kg. onion notapahina ho cubes;
• ¼ kg. blanch voatabia eo amin'ny rano mangotraka, madio eny amin'ny Peel ireo sady nitetika ny ho cubes.

Holatra ireo nahandro amin'ny rano mangotraka, comminuted +. Ny sakafo sisa no natsatsika misaraka, dia nampifanintontsintona ao hohanina grinder ary mifandray amin'ny ny holatra. Ireo zavatra mifangaroharo dia niverina tany amin'ny lasitra nandritra ny 15 minitra, ary hovonoina ho vonona nihintsana mafana kapoaka sy Tsikirity plastika. Store ao amin'ny maizina sy ao amin'ny mangatsiaka.

fomba fahandro 3

Holatra spawn ao amin'ny ririnina dia azo omanina avy amin'ny vaovao tsy, maina na sira holatra. Raha toa ianao ka mampiasa ny nalona flywheels, boletus, na holatra chanterelles, dia efa tsy mahazatra tsiro sy hifanaraka tsara toy ny sakafo maivana. sakafo:

• ½ kilao nalona holatra;
• 2 loha eo ho eo ilaina ny tongolo pulverized amin'ny blender;
• 4 tablespoon legioma menaka (voana tanamasoandro eran'ny kokoa).

Holatra efa voasasa, hamela ny rano rehetra tatatra ka nanapaka (tsara kokoa ny akofa amin'ny hazo tavy fisotroana, fa afaka mampiasa ny blender na hena grinder). Nendasina tamin'ny rononomandry tao anaty lapoaly amin'ny matevina ambany mandra-tsipìka volamena volontsôkôlà, manampy ny holatra sy ny tongolobe hamono azy ka hampisy foana, tokony ho 15 minitra nihintsana ho voaomana siny, Tsikirity (tsy metaly). Fa maharitra fitehirizana ny sterilized atody.