Yogurt: fomba fanamboarana. Fomba fahandro yogurt yogurt Recipes

sarotra ampy foana ny fahasalamany Ara-dalàna, raha tsy manaraka ny fomba marina sy ny sakafo. Izany no mahatonga ny manam-pahaizana fahazoan-dalana hampiasa isan'andro ny tena ronono vokatra ho amin'ny fanesorana ny fandevonan-kanina taratasy mivalona, hanatsarana ny tsimatimanota sy hampahery taolana sy ny nify.

Ankehitriny be dia be ny olona manomboka ny maraina amin'ny matsiro sy mahavelona yogurt. Na izany aza, toy izany vokatra amidy amin'ny fivarotana, tsy voatery ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Amin'izay mifandray, dia tsara ny manao ao an-trano mampiasa ny thermos vilany na fitaovana manokana toy ny yogurt. Fomba fanamboarana ny goodies tsy nahita olana. Fa izany eo ihany, ny momba azy anio sy hodinihina. Na izany aza, tsy vitan'ny hoe mandinika ny fomba fanomanana matsiro yogurt, fa tsindrin-tsakafo hafa izay azo atao amin'ny alalan'ny fitaovana izany.

Overview

Yogurt (fomba fanamboarana antsipirihany kely eto ambany) dia kely herinaratra tokantrano na ny zavatra manodidina endrika mahitsizoro, izay afaka manohana manokana ny toetrandro sy ny hafanana naniry ho amin'ny fampandrosoana ny lactic asidra bakteria. Buy izany fitaovana azonao atao Na izany na tsy fivarotana misahana manokana ny teknolojia Tamin'ny taona takatry ny vidiny.

Fomba fahandro yogurt yogurt (fomba fanamboarana)?

Classic vokatra ronono amin'ny fitaovana toy izany dia tena mora. Na dia izany aza, noho ny fanomanana farany dia tsy maintsy mandany hatramin'ny 4 ny 10 ora.

Noho izany, dia hodinihintsika amin'ny an-tsipiriany ny fomba fahandro yogurt yogurt "Moulinex". Fa izao dia mila singa manaraka ireto:

• vaovao ronono 3,5% matavy - 1 L;
• sourdough - ny levitra tokony Azo alaina eny amin'ny toromarika.

Ny safidy tsara ny fangaro

fa yogurt "Moulinex" dia mety ahitana ny fomba fanamboarana vokatra isan-karazany. Na izany aza, raha tianao ihany no hanomana ny yogurt, dia izany no mila mba hividy sakafo roa ihany no ambony. StarterDouble ho matsiro sy vokatra ara-pahasalamana, dia mahafinaritra ny hividy amin'ny fivarotam-panafody na fivarotana sakafo ara-pahasalamana. Raha ny ronono, dia azo atao ny maka zava-pisotro na. Na dia tsy nanolorana azy ho eo anatrehan'i mivantana mahandro mifanerasera amin'ny asidra lactic bakteria. Andeha haka zavatra voalohany aloha.

dingan'ny fanomanana

Yogurt "Moulinex" (tsindrin-tsakafo ho lazaina fomba fanamboarana ambany kely noho ny fitaovana toy izany) dia mitaky antsika afa-tsy asidra lactic bakteria hihamaro haingana. Ary ny fanafanana ny tena zava-pisotro, dia mety ho ampiasaina sy ny lovia mahazatra. Noho izany, dia ilaina ny haidiny vaovao ronono ho toy ny karazana verinia vilia baolina, hitafy afo ary hitondra ny vay. Ao izany toetra izany, ny zava-pisotro tsara mikotrika dia dimy ambin'ny folo minitra, ary avy eo tony tsara. Ankoatra izany, ao amin'ny nahandro sy tony, ronono hanampy ny starterDouble ary afangaro tsara mba tsy ho vongan sisa. Ny vokatr'izany mifangaro tokony naidina tamin'ny mialoha sterilized Lasitra sy namaoka maina, ary avy eo nanao azy tao an-yogurt. Ary rehefa afaka izany, ny fahafahana dia tsy maintsy hitafy ny sarony, mametraka ny fanafanana fomba, ary miverena. Miankina amin'ny inona no manampy anao hampiasa sy ny fomba te-hahazo ny hakitroky ny vokatra, yogurt dia azo omanina avy 4 ka hatramin'ny 10 ora.

Safidy hafa tsindrin-tsakafo

Inona koa no azo atao amin'ny fampiasana ny fitaovana toy ny yogurt? Fomba fanamboarana ny masirasira ireo vokatra ronono tsy azo nihena ihany ny zava-misy izay mampiasa ronono sy ny lalivay. Rehefa dinihina tokoa, amin'izao fotoana izao dia misy sakafo maro hafa izay afaka manao sy tena matsiro mahasoa tsindrin-tsakafo ho an'ny fianakaviana iray manontolo. Andeha isika handinika ny sasany amin'izy ireo amin'ny an-tsipiriany.

Hitondra ny kafe tia

Fomba fanamboarana for yogurt Tefal saika indistinguishable avy ireo fomba fandrahoan-tsakafo, izay natao ho an'ny "Moulinex" marika sy ny sisa. Izany no mahatonga antsika tsy hifantoka amin'ny mpanamboatra sy maneho safidy rehetra izao.

Noho izany, dia ilaintsika ny kafe tsindrin-tsakafo:

• tsara fasika siramamy - 110 h;
• hatrany kafe na - 4 lehibe lovia kely;
• ronono 4% matavy - ny 1-1.2 litatra;
• sourdough - nanampy araka ny torolalana.

Fomba fahandro?

Fresh ronono dia tsy maintsy ho entina ho any amin'ny fery, ary avy eo dia levona tao misy tsara kafe sy siramamy. Ny vokatry ny zava-pisotro dia takiana ho tony, ampiana ary ny lalivay dia afangaro tsara. Koa homogeneous kafe faobe mba ho zaraina amin'ny lasitra, hosaronany sarony ary nampiditra ny fitaovana. Taorian'ny 8 ora ny hatsiaka yogurt dia tokony ho napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 60-120 minitra sy hanompo.

Ny ana-panahy ataony sakafo maraina ho an'ny ankizy

Yogurt tsindrin-tsakafo, fomba fanamboarana izay hodinihina ato amin'ity lahatsoratra ity dia mety ahitana singa hafa mihitsy ny tenany. Andeha isika hijery ny zavatra mety hitranga raha toy izany Fifaliana hanampy mofomamy sy ny marshmallows. Fa izao dia mila:

• tsara fasika siramamy - 70 h;
• marshmallows misy loko, fa tsy misy ankosotra - 5 pcs.;
• shortbread Cookies "Jobily" - 4 pcs.;
• ronono 4% matavy - ny 1-1.2 litatra;
• Berry yogurt shoplifter - 1 fanompoana.

Cooking matsiro sakafo maraina

Fat vaovao ronono tokony aidina eo an-vy vilia baolina, ary hitondra ny vay ary avy eo dia hanala avy hafanana mba hampangatsiaka tanteraka mialoha à siramamy. Ary rehefa afaka izany, ny zava-pisotro no te-hametraka ny ampahany amin 'Berry yogurt, fitehirizana-nividy, ka hamporisika tsara. Ankoatra izany, eo ambany Lasitra hametraka Rava mofomamy sy voatetika marshmallows, ary avy eo dia haidiny nanomana azy ireo teo aloha lalivay ka napetrany tao an-fitaovana amin'ny 8 ora. Rehefa afaka izany, fotoana ny vokatra dia takiana mba hanohana amin'ny refrigerating mampitohy, ary avy eo dia hanompo. Tsara homarihina fa toy izany ny fandehany tena sakafo matsiro, manitra sy ny ana-panahy ataony.

Mahasoa tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny voankazo am-bifotsy

Ahoana no hanao matsiro Fifaliana noho ny fanampian'ny ny fitaovana toy ny yogurt? Fomba fanamboarana ny vokatra ireo dia mety ahitana tsy voankazo, fa koa am-bifotsy. Rehefa avy amin'izy ireo tsindrin-tsakafo ho mora kokoa ny mamy sy manitra.

Noho izany, dia mila:

• Voatahiry voankazo na voaroy (mananasy, peaches, plums, apricots, sns ...) - 4 pcs.;
• mamy syrup (iray izay no voa) - 5 lehibe lovia kely;
• ronono 4% matavy - ny 1-1.2 litatra;
• sourdough - nanampy araka ny torolalana.

dingan'ny fanomanana

Fresh ronono dia tokony mahandro ny hafanana avo, dia mialà amin'izay hafanana, mangatsiatsiaka, manampy ny voankazo am-bifotsy voatetika, mamy syrup, ary ny habetsaky ny lalivay ilaina. Ireo rehetra ireo sakafo tokony afangaro amin'ny Mixer, dia haidiny eo an sterilized Lasitra sy ny masaka amin'ny yogurt dia tokony ho ora 5-8. Vonona tsindrin-tsakafo dia tsy maintsy manarona sy voatahiry ho adiny roa, fara fahakeliny, ao amin'ny efi-trano nitoerany refrigerating.

Manaova lavanila tsindrin-tsakafo, tantely

Hatramin'izao, dia nitombo tsy mampino tsindrin-tsakafo izay isan'ny azo vonona miaraka amin'ny fanampian'ny rafitra an-dakozia toy ny yogurt. Fomba fanamboarana masirasira dia ahitana vokatra ronono tsy ny fitsipika tariny ny vokatra ahitana ny ronono sy ny masirasira, fa sakafo hafa. Afaka manao sakafo be namboarina tastier sy salama mba ho namidy ao amin'ny fivarotana. Fa izao entana, dia mety mila singa manaraka ireto:

• lavanila - hanampy hanandrana;
• Tantely Lime Fresh - 5 lehibe lovia kely;
• volontsôkôlà siramamy - kely (hanampy hanandrana);
• vilia amygdala - 3 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• ronono 4% matavy - ny 1-1.2 litatra;
• sourdough - nanampy araka ny torolalana.

Manao ilaina tsindrin-tsakafo

Mba hanomanana izany vokatra dia tsy maintsy mahandro ronono matavy, ary avy eo tony, manampy ny lavanila, sokay tantely mamy, volontsôkôlà siramamy (raha tianao), ny lovia avy amin'ny amygdala sy ny lalivay. Ankoatra izany, ny singa rehetra ilaina mba afangaro tsara, nandry teo maina Lasitra ary nampiditra yogurt. Eo ho eo, toy izany dia manomana Fifaliana nandritra ny 7 ora. Rehefa miha-matevina tsindrin-tsakafo, dia tokony ho mafy sy refrigerate manarona. Izany no tena homarihina fa vokatra ity ny fandehany dia tsy matsiro ihany, fa koa mahafa-po sy ny mahavelona.

Matsiro sy mihantahanta fromazy

Cottage fromazy in yogurt - Tsy angano. Eny tokoa, toy izany vokatra ronono no matetika atao amin'ny alalan'ny fitaovana ny famelabelarana. Fa izao dia mila:

• vaovao ronono na inona na inona afa-po matavy - 1 L;
• lalivay ny trano rantsan-kazo fanaovana fromazy - iray tavoahangy.

Ahoana no hatao?

fanomanana sy ny fizotry ny fromazy yogurt ao amin'ny yogurt dia tena mitovy. Na izany aza, ny maha samy hafa azy dia mbola ao. Mba hanaovana izany, haidiny ny ronono na inona na inona afa-po amin'ny matavy ny karazana verinia vilany ary avy eo dia entiny ho ao amin'ny vay mba hampangatsiaka tanteraka. Ankoatra izany, ao amin'ny zava-pisotro nampangatsiahina hanampy ny starterDouble ary afangaro tsara ny sakafo. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny faobe ny haidiny ho fitoeran-javatra manao trano rantsan-kazo ho an'ny fromazy (raha manana), ary nataony tao ny fitaovana. Ny fanaovana izany dia tokony ho vokatry ny 4-6 ora yogurt. Rehefa afaka izany andro izany, ny fanamiana sy ny fifangaroana mikitroka ilaina mba haidiny eo an-vilany, ary mametraka izany avy hatrany any amin'ny rano fandroana. Ao amin'io fanjakana, ny ronono faobe no nanolorana azy ho hahatohitra 45 minitra, fara fahakeliny. Ny votoatin'ny ny fiara dia ilaina mba nataonareo tao an-cheesecloth ary aoka tatatra ny serum manontolo. Noho izany, tokony hahazo ny tena malemy fanahy sy matsiro fromazy trano rantsan-kazo, izay tsy maintsy atolotra ny latabatra mbamin'ny marikivy fanosotra, siramamy na Berry Jak.

To mamintina

Araka ny hitanao, yogurt (fomba fanamboarana kely noheverina ho ambony kokoa izany) dia fitaovana tena mahasoa an-trano. Noho izany dia afaka mamorona ny mampino tsindrin-tsakafo matsiro sy ara-pahasalamana izay tsy ho sambatra ny olon-dehibe ihany, fa koa ny ankizy. Tokony ihany koa ny manamarika fa, ankoatry ny mahazatra yogurt, amin'ny fitaovana toy izany dia tena mora sy tsotra no tena marefo trano rantsan-kazo tsara fromazy, kefir, yogurt na katyk. Matokia, indray mandeha mampiasa fitaovana izany, dia tsy handao azy aoriana.