Famenoana ny pies, akoho aty: ny tsara indrindra sy ny fomba fanamboarana indrindra fa mahandro

Manitra sy ny mofo matsiro avy amin'ny lafaoro voatery mifandray amin'ny trano sy ny Cozy mafana. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no miezaka hanangona matetika kokoa miaraka amin'izay koa ny fianakaviana latabatra rehetra, ka samy hotehirizina mitady ny fomba fanamboarana ny tena mofo matsiro. Vitsy ny fanaova tia, izay tsy manaiky ny fanambarana fa ny tena mofo matsiro - miaraka amin'ny akoho aty.

Aty, indrindra fa akoho, dia tena malaza mameno ny pies. Fanomanana azy io haingana sy mora foana, ary somary lafo. Ny famenoana ny pies akoho matetika aty nahazo tena matsiro sy ny fanahy. Nefa ny tenany - ny manitra, be ranony sy ny ana-panahy ataony.

Noho izany, ao amin'ny tahiry isaky ny za-draharaha mpandray vahiny manana ny fomba fanamboarana ny pies aty, mahandro sakafo izay zava-miafina izy ireo matetika faly hanokatra rehetra comers. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hizara ny sasany amin'izy ireo.

Ao amin'ny mampihavaka ny fiomanana

Patties nifanizina tamin'ny fomba fahandro akoho aty stepwise izay hatolotra eto ambany, ny tsara indrindra azo avy amin'ny masirasira koba. Izany matetika dia mitaky ny isa kely indrindra amin'ny sakafo. Alohan'ny mahandro izany ho tsy maintsy mba hijoro, raha izany, ny vokatra dia ho mafy sy tena haingana zacherstveyut. Ankoatra izany, ny fahombiazana dia miankina amin'ny fomba fahombiazana no ho ohatry ny sira sy ny siramamy ao amin'ny koba. Very Nahazo mofo matsiro rehefa mameno avy aty akoho ho an'ny pies masirasira kely dia nendasina vokatra.

voafehy

Mba hanomanana ny koba tompovavy ampiasaina:

• 1 stack. Ronono (200 ml);
• -databatra iray. lovia kely masirasira (maina);
• 2 atody;
• 120 h ny plums. diloilo;
• -databatra iray. lovia kely siramamy;
• Table 1.5. ny sira;
• Telo latabatra. lovia kely menaka (legioma);
• 750 h toto;
• 1 atody yolk, ilaina ho an'ny lubrication.

Hala-akoho aty ho an'ny pies, ny fomba fahandro ny izay aseho ao amin'ny lahatsoratra na ny fanaka;

• 350 h aty (akoho);
• 1 takamoa;
• 1 latabatra. ny sira;
• telo latabatra. lovia kely diloilo. (Legioma).

Fiomanana. Dingana voalohany: Opara

Ireo faly amin'ny +30 ° C ny ronono no nampidina masirasira amin'ny alalan'ny fanampiana ny fiantraikany ny siramamy. Hanaitra ka hamela ao amin'ny toerana mafana ho antsasaky ny ora ny ferment.

Dingana roa: ny fomba hiomanana amin'ny famenoana ny pies, akoho aty

Mba hanomanana ny famenoana fa tetehina madinika dia tokony tongolo, Fry ho tra volamena volontany amin'ny menaka legioma, mialoha ny mena-mafana. Ampy ny hampiasa ny 1 tablespoon ny diloilo.

Akoho aty dia nanala ny horonan-tsary sy ny fanampiny vandana ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. aty slices ireo legioma nendasina tamin'ny menaka (eo ho eo amin'ny 2 afaka latabatra. lovia kely) ao amin'ny lapoely no iray hafa mandra-fotsy-volontsôkôlà alokaloka. Avy eo dia nanampy zazharku tongolo, sira ary afangaro tsara. Raha vao ny aty efa very tanteraka ny loko mavokely, ny vilany dia azo esorina amin'ny hafanana. Hala-dia avela hampangatsiatsiaka.

Ny dingana fahatelo: fanomanana koba

Ao amin'ny spaonjy efa Nandritra izany fotoana izany dia mora hiboiboika sombin-javatra. Mba hanafainganana ny fomba ahazoana ronono, dia afaka manafana kely ary ampio kely iray hafa fiantraikany ny masirasira.

Manaraka ny labiera dia tokony ho tonga araka ny fomba fahandro, atody, siramamy, plums. menaka (nihanalefaka) ary ny sira ao aminy. Rehetra dia taitra, ary nampiditra tsikelikely tao an-koba tsara toto (mialoha ny fanasivana). Araka ny koba kely araka izay azo atao Foana ny tanana, ny mpandray vahiny Nanoro hevitra hanampy kely mamelatra. odorless menaka. Mamorona ny koba Bun tokony ho im-betsaka amin'ny hery namely azy eny ambonin'ny latabatra. Dia ilaina mba hizaha toetra ny oksizenina voahongana amin'ny gazy karbonika. Io koba, rehefa matoky ny za-draharaha mpandray vahiny, dia ho tsara kokoa ho hanihana. Avy eo, ny koba dia rakotra lamba famaohana, ary navela hijoro amin 'ny 2 ora hafanana.

Dingana efatra: jereo ny fahavononana fitsapana

Ary rehefa efa nitsangana ny koba, ny vonona amin'ny teny. Mba hanaovana izany, dia afaka hanery ny rantsan moramora eny ambonin'ny. Raha ny dian-tanana amin'izany dia tsy hanjavona avy hatrany, fa raha tsy aorian'ny 5 minitra, dia midika izany fa ny fermentation dingana tsy ny - tsy maintsy miandry kely intsony.

Dingana dimy: sculpt mofo

Avy eo, ny vita koba niely ny asa ambonin'ny, izay aloha nanopy amin'ny lafarinina. Mizara ny koba mitovitovy vongan 16-17.

Tsirairay amin'izy ireo dia nanakodia ho Pancake amin'ny antsasaky ny centimeter matevina sy ny savaivony ny 10 cm. Niely ny foibe Hala-lozenges (1-2 lovia kely) sy ny sisiny ary lubricated amin'ny rano. Ny sisin'ny ny mofo dia stacked miaraka sy nipped.

Dingana enina; koa manendasa mofo

Novolavolaina patties stacked teo amin'ny hodi-biby taratasy fanaova-nanarona ka nafafiny tamin'ny lafarinina. Yolk atody nokapohina tsara lubricated ambonin'ny Patty tsirairay. Ilaozy ny ho 10 min., Fa izy ireo dia mbola kely izy. Ankehitriny dia azo mofo. Ny fatana dia tezitra amin'ny 180 ° C, ary nanitsy amin'ny mofo mofo ho an'ny 15-20 min. Nandritra izany fotoana izany, dia Nadininy patties.

safidy dia nahafeno

Famenoana ny pies, akoho aty manomana vehivavy mpikarakara tokantrano maro samihafa ny safidy. Ankoatra izany, ny lahatsoratra kevitra malaza indrindra famenoana ny Baking mampiasa akoho aty (miorina amin'ny koba tsara toto be ny 500 g).

• Ny famenoana ny pies atody akoho aty. Mampiasà napetraka ny sakafo: 350 h aty menaka 3 tablespoons (legioma), 1 onion, koba tsara toto, dipoavatra tsy hanandran-javatra, ronono, ary ny sira. Ny aty dia nanadio, tapaka ho slices, nanakodia amin'ny lafarinina, ary nalefa tany amin'ny lapoaly. Dia nandeha namaky ny blender na grinder. Atody masaka voatetika, tongolo voatetika sy nendasina. Sakafo rehetra ireo mitambatra sy mifangaro.
• Mameno akoho aty sy ny vary. Time amin'ny: 350 h ny atin-kena, 1 karaoty, onion 1, 250 h ny nahandro vary, dipoavatra sy sira mba hanandrana. Misaraka, Fry ny aty, tongolo voatetika sy ny karaoty. Mandehana rehetra amin'ny alalan'ny hohanina grinder na blender, manambatra, manampy ny vary ka hamporisika.
• Mameno akoho aty ovy. Ampiasao: 500 g ovy, 350 h aty (nidaroka baomba) 1 onion, tongolo gasy kely (2-3 jirofo). Ovy ary nahandro aty. Dia isaky ny nokapohina ovy sy ny aty dia nitoto amin'ny blender na grinder. Add ny tongolo gasy sy tongolo voaendy ary avy eo dia mifangaro.

Hamolavola ny fomba tsy mahazatra amin'ny teny henan'omby?

Patties tokony ho tsy matsiro, fa tsara tarehy koa ny mijery. Baking nifanizina amin'ny akoho aty tsy misy afa-tsy. Ny fomba tsara sculpt mofo? Nentim-paharazana sy mahazatra ny maro dia ny cylindrical endrika ny patties. Fa izany dia fantatra ihany koa amin'ny safidy vitsivitsy kokoa.

• Mamolavola "sambo." Small tapa-koba dia nanakodia ka zaschipyvayut amin'ny sisiny, miezaka kely. Fikojakojana afovoany sambo diloilo ka namelatra ny famenoana.
• Mamorona ny efamira na telozoro. Hetezo ny koba ao amin'ny endriky ny kianja. Ankoatra izany, mba hanao efamira Patty, mamatotra ny sisiny amin'ny foibe ka niraikitra miaraka. Optionally jamba Patty endrika telozoro vokatry ny kianja miforitra amin'ny tapany.
• Ny endriky ny kintana na ny voniny. Aparitaho ny mameno ny afovoan-koba. Mivalona sisin'ny tahaka ny mety tompovavy - ao ny endriky ny voninkazo, ny kintana, na endrika hafa. Ny hany zava-dehibe dia ny tsipiriany bumpers fitsapana dia tokony hijanona foana ny ambaratonga ambonin'ny nametraka toppings.

Tsara tarehy sy matsiro mofomamy rehetra tsy vonona amin'ny teny afa-tsy ny lafaoro. Raha tianao, koa manendasa pies amin'ny akoho aty amin'ny lapoely no tokony vao nanao azy tao an mafana diloilo, ka hitandrina mba tsy handoro ny koba. Voaendy amin'ny lapoely, dia voatery miala avy toy ny mahafinaritra sy maitso mavana, ary toy ny mofo ao anaty lafaoro.