Hake cutlets: fomba fanomanana

Milay - mahasoa sy matsiro ny trondro miaraka amin'ny hena sy marefo hazavana kely ny voa. Mpahandro mankasitraka izany manan-karena isan-karazany ny tsirony, tsy misy fofona vahiny, hanamaivana ny fanomanana sy mifanentana amin'ny entana maro. Nahandro ny trondro dia afaka ny ho fomba isan-karazany, fa ny iray amin'ny malaza indrindra fomba fanamboarana olona cutlets hake.

Ingredients

Mba hanomanana ny sakafo ilaintsika hake anjaka hitohizany, lanjan'ny antsasaky ny kilo, kely onion, 2 slices ny mofo na ny hanim-py fotsy iray muffin, 2 tbsp. L. semolina, 1 atody sy ronono kely. Fa obvalivaniya mila vola kely dia koba tsara toto (tokony ho 2 tablespoons). Fry patties afaka amin'ny dibera na menaka legioma tsy misy mpanao fofona.

Hake cutlets azo atao hoe ara-toekarena fomba fahandro. Tsy mitaky ny fampiasam-bola lehibe. Ary fotoana fanomanana dia haka tena kely.

sakafo fanampiny

Mba hahazo kokoa manitra, tsara tarehy sy matsiro mofo hake ny Hala-, dia afaka manampy ny tablespoon ny tetehina madinika chives na aneta. Paprika hanome mahafinaritra tsirony sy ny lokon'ny metaly mamirapiratra. Ary raha tsy manaraka ny sakafo hentitra sy tsy tia trondro marefo loatra vilia, nitsitsy miaraka hake kely anjaka hitohizany tapa-Bacon - dia hanao ny burgers juicier.

Fomba fanomanana ny mpahay cutlets

Ny zavatra voalohany mila manomana ny Hala-ny trondro, tongolobe, ary alona ronono, mofo fotsy. Raha tianao ny marefo mihasimba sy mahandro cutlets hake ho an'ny ankizy, dia afaka amin'ny alalan'ny horonan-taratasy izany indroa. Podsolite faobe mba hanandrana raha tianao, manampy kely dipoavatra mainty. Nokapohiko tao amin'ny atody sy mametafeta tsara. Raha toa ny lamesa maina loatra, manampy kely ny ronono izay vonton mofo.

tanana alona rano, mamorona patties misy endrika: Boribory somary lavalava, boribory na eo amin'ny endriky ny baolina. Horonan-taratasy ao amin'ny koba tsara toto sy ny diloilo Fry ao amin'ny afo eo ho eo hamafin'ny.

Fomba fahandro crispy cutlets hake

Izany hevitra dia mankasitraka tokoa 'ireo izay tia crispy sosona. Ankoatra ireo vokatra, dia mila atody iray hafa, ary ny 2 \ 3 kapoaka mofo sombintsombiny. Ary raha tianao sakafo hanim-py, ary aza maka sotrokely na mampahatsiro sakafo ho an'ny trondro.

Tamin'ny iray lovia fisaka hametraka koba tsara toto amin'ny fitoeran-diloilo ka hivadika ny atody Alao fikororohana, ary ny fahatelo vilany, pour sombintsombiny nafangaro mampahatsiro sakafo. Boned cutlet amin'ny zavatra rehetra: telo vilia rehetra: voalohany amin'ny lafarinina, avy eo amin'ny atody, avy eo amin'ny breadcrumbs. Mizarazara ho sosona nofon rehetra tsy hamely azy amin'ny saosisy hena, meatballs sy mihantahanta indrindra ny tenany avy, satria ny breading tsy mandefa ranom rehefa mahandro.

Tahaka ny breading azo ampiasaina mofo tsy sombintsombiny, fa koa semolina, torotoro ovy poti, simba blender oatmeal. Koa, dia afaka hanandrana ny fampifangaroana karazana breading na inona na inona dia be.

Fa izany eo ihany, ity fomba fandrahoan-tsakafo tanteraka ny fety ho an'ny sakafo.

sakafo cutlets

Fish cutlets from toto-kena- hake - ankizy lehibe sakafo. Izany lovia no atolotry maro sakafo ara-pahasalamana sy ny aretin-jaza. Rehefa tonga ny fotoana no hivory hiaraka ny trondro, hake antonona tsara.

Fa eto amin'ity tranga ity Fry burgers dia tsy ilaina. More ilaina amin'ny fanomanana ny roa sosona etona. Raha toa ka tsy manana izany fitaovana, mametraka patties ao amin'ny hasehonao ny mofo ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro nandritra ny 25 minitra.

Raha mahandro cutlets ny fitiavana hake nanome sakafo kely ho an'ny ankizy, tsy tokony hanao anjara lehibe. Ataovy ny sakafo ny ankizy tsy soso-kevitra, dia tsara kokoa ny mahandro toy ny zaza mihinana amin'ny fotoana.

manompo

Matsiro fishcakes ny hake dia ho lehibe lafiny orinasa akory va lovia ny ovy: ovy nopotsehina, mofomamy ao amin'ny ambanivohitra na nahandro ao ny hodiny. Izy ireo dia mety ho voa madinika nahandroina, Koba isan-karazany, ary ny vilia paty.

Cutlets avy amin'ny hena ny hake mitambatra soa sauces: fromazy sy fanosotra, ketchup sy ny adzhika. Afaka manolotra ho azy ireo na dia ny mahazatra marikivy fanosotra na fanosotra. Mba hahatonga ny lovia fanampiny tsirony sy handravaka azy eo anoloan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny anana meatballs tetehina madinika.

Manompoa ny fishcakes atao mafana. Ary hihinananao azy, araka ny fitsipiky ny fahalalam-pomba iray mahazatra (tsy manjono) fisakafoana fikororohana sy ny antsy.