Gratin ovy

Grata misy legioma, hena, trondro sy ny holatra ary ny mamy. Manomana ireo lovia amin'ny fanendasa-sauces maro samihafa, fromazy, breadcrumbs. Nisy endri-javatra na inona na inona mampiavaka gratins dia matsiro vita sosona ny lovia no izy.

Gratin ovy ao amin'ny dikan-teny frantsay toa Gratin de pommes de terre, sy ny fanomanana azy io tao amin'ny fromazy saosy. Fa ny fanomanana ny lehibe io dia mila vilia 4 ovy lehibe, kaopy 2.2 ny ronono, koba tsara toto, dibera na menaka legioma, onion, 2,5 kaopy ny grated fromazy. Gratin ny ovy, ny fomba fahandro ny izay afaka ho hita fa olona taloha cookbooks, tsara toy izany miaraka amin'ny fromazy toy ny cheddar na parmesan.

Peeled ovy notapahina ho 0.3-0.4 sm ny hateviny slices, onion - manify vava. Fa izao hetsika dia afaka mampiasa ny float manokana, dia manify slices dia nahazo sy mitovy hateviny. Ity misy vokany tsara eo amin'ny efa vita lovia no izy. Ny lafaoro dia tsy maintsy preheated ny mafana ny 215 degre. Baking lovia nanosotra diloilo ka nataony tao amin'ny antsasaky ny ovy. Nametraka ambony sosona ny tongolo, ary avy eo ny sisa ovy. Gratin ovy feno fromazy saosy.

Mba hanomanana ny saosy ilainao ao amin'ny skillet ketraka ny tablespoon ny dibera sy Fry lafarinina kely. Rehefa avy nanampy ny ronono sy ny fromazy ka hamporisika ny 1 minitra. Avy eo hampangatsiaka ny mifangaro kely.

Gratin ovy ho vonona koa amin'ny fomba hafa kely. Mba hanaovana izany, mahandro ny saosy ny dibera, koba tsara toto sy ronono, fromazy dia hamafazany ny ovy dia efa in endrika ho fanaova. Bake ny lovia ilainao ny 40 minitra mandra-malemilemy sy hampilendalenda tarehin'ny sosona. Gratin ovy dia afaka ny famafazan'ny breadcrumbs sy manendasa. Ny lovia dia, mazava ho azy, ny fandehany tsy sakafo, fa tsy misy azo atao hahazoana handika niala taminy.

Gratin ny ovy sy ny hena azo masaka amin'ny henan-kisoa, na akoho Torkia. Ho haka hena 600 h ron-kena, na mafana ny rano, onion, 6 lehibe ovy, fanosotra na ny mayonnaise, anana. Izany mandeha tsara amin'ny lovia ity Basile, thyme sy ny marjoram. Azonao atao koa ny mampiasa ny mahazatra aneta, sy ny persily. Ny ovy dia nivava be ho manify slices, momba toy ny poti, dia nametraka ho lasitra ary feno rano na ny ron-kena. Tsy maintsy miezaka sady nitetika ny ho tena manify slices tubers, na dia mety mbola soggy farantsa. Teo an-tampon'ny nametraka ny sosona ovy tongolo. Ny hena dia tapaka ho cubes ary Fry minitra vitsy amin'ny mafana skillet mandra-volontany. Dia napetrany miaraka amin'ny ahitra eo amin'ny sosona onion. Eny ambony casseroles mila mitovy hizara ny marikivy fanosotra na ny mayonnaise. Azonao atao ny mampiasa ny fifangaroan'ny mayonnaise sy marikivy fanosotra. Bake amin'ny 210 degre ny 1.6 ora. Tao anatin'ny minitra vitsy mandra-masaka gratin ovy dia afaka hofafazany amin'ny grated fromazy. Raha tokony ho marikivy fanosotra azo ampiasaina matavy fanosotra. Amin'ity tranga ity ny vilia hanandrana tratry ny ananany izany voadio kokoa.

Tena matsiro hazan-dranomasina gratin mivadika. Fa ny fanomanana tsy maintsy 0,5 kilao molotov hazan-dranomasina, tongolo gasy jirofo, dia antsasaky ny vera mavesatra fanosotra, 1 hr. L. Dark saosy soja, 100 h ny fromazy. Hazan-dranomasina unfreeze. Ao amin'ny lapoaly Fry ny tetehina madinika jirofo ny tongolo gasy, manampy ny hazan-dranomasina, mahandro minitra vitsy. Add saosy soja sy fanosotra, kely ny sakafo indray mihinana ny lasa etona ny rano. Hazan-dranomasina fanovana ho bobongolo, na ho faty noho ny Julienne ka hafafiny fromazy eo an-tampony. Bake nandritra ny minitra vitsy ao amin'ny lafaoro microwave na ny fatana mba ketraka ny fromazy. Toy izany koa dia mety ho vonona gratin ny betsimitsitekiteky, na angisy izay tsy maintsy diovina mialoha sy ny vay ny 2 minitra.

Ankafizo ny sakafo.