Fomba fahandro Sturgeon amin'ny fanendasa-

Fomba fahandro amin'ny fanendasa-Sturgeon, dia azo antoka fa hahaliana ny mpankafy ny sakafo ara-pahasalamana. Trondro toy ny Sturgeon, toy ny mahazatra matsiro na inona na inona fomba tsy vonona. Ny vidiny fotsiny ny maha-tokana ny tsiro sy ny fahalemilemeny, ary koa ho an'ny Sturgeon caviar. Fa toy izany ny trondro amidy ao amin'ny endrika mangatsiaka, ary mazava ho azy madio.

Sturgeon amin'ny fanendasa-amin'ny ankapobeny, ary na dia zava-manitra sy ny masaka amin'ny legioma isan-karazany - dia tanteraka Super sakafo. trondro am in'ny fanendasa-mofo, angamba, mainka mahasoa ny tena noho nendasina. Sturgeon amin'ny fanendasa-dia afaka miomana misy miaramila na mpandray vahiny ao an-trano.

Fomba fahandro Sturgeon amin'ny fanendasa-teny an-ny? Alohan'ny kitay hanendasanao trondro, tsy maintsy ho tsara disembowel, ary tsy ilaina anjara dia nesorina ny cutoff. Ary mila Sturgeon tsara hosasany amin'ny rano eo amin'ny lafiny rehetra. Afaka milaza isika fa ilaina ny voalohany, fa anatrehanao mahandro amin'ny fanendasa-Sturgeon, dia ilaina ny hifindra sira ary aoka hijanona mandritra ny fotoana fohy. Matetika hatramin'ny folo minitra, nefa mety ho sy tsy - dimy minitra. Raha vao trondro engorged sira, ny mihoatra tokony hosasana ambany rano mandeha.

Ankehitriny dia mila minitra vitsivitsy mba ho maina Sturgeon, fametrahan-taratasy famaohana. Alohan'ny mahandro ny Sturgeon am in'ny fanendasa-izany hoe, alohan'ny fametrahana an'i Jesosy ho eo izany, dia mila fotoana ny trondro miaraka amin'ny zava-manitra. Izany dia mety ho persily, thyme, na, ohatra, dipoavatra mainty. Eto isika dia tokony hitandrina mba tsy handatsaka be loatra, mba tsy hanelingelina ny zava-manitra manokana fofona hafahafa, fa tsy mba manimba ny fombafomba rehetra amin'ny fanomanana ny sakafo.

Fomba fahandro Sturgeon amin'ny fanendasa-tao amin'ny Masiaka saosy. Ingredients dia mila ireto manaraka ireto:

• ny trondro mihitsy (Sturgeon) - lanjan'ny antsasaky ny kilo.
• karaoty iray,
• mofo sombintsombiny - 200 G,
• Atody akoho roa,
• tongolo roa,
• seleria,
• pitipoà maitso.

To Sturgeon dia mora kokoa ny hanadio sy esory tsara ny taovany, dia tokony ho mandritra ny minitra vitsivitsy naroboka tao nitsangana teo amin'ny fatana ny vilany ny rano mafana. Raha vao ny hazandrano nanadio sy gutted, manomana ny ron-kena. Dia araka izany ny rano (ron-kena) dia tokony ho tonga mialoha comminuted anana, tongolobe, karaoty, pea, seleria. Decoction tokony zava-manitra sy ny helo-drano ravina sira mba hanandrana. Ny Batemy rehefa avy nanadio ny Sturgeon mangotraka mifangaro.

Content dia simmered, ary avy eo dia tony. Sturgeon dia tokony ho faty any slices kely. Ireo slices PANEER biscuits nomanina mialoha sy ronono. Fanitarana ny Grid, izahay, dia ny sekely rehetra amin'ny fanendasa sy manendasa mandra-masaka tanteraka. Mandritra izany fotoana izany, misy ny fanomanana manokana saosy mafana. Ary noho izany antony, sakafo manokana ho afangaro horseradish, mayonnaise sy ny siramamy. Manizingizina ity akanjo ao amin'ny vata fampangatsiahana antsasaky ny ora. Izay no izy! Fish nanome sakafo za saosy, ny garnish ny legioma.

Fomba fahandro hafa. Tamin'ity indray mitoraka ity izany dia ho maranitra amin'ny fanendasa-marikivy tanteraka eo ambany fanosotra saosy.

Mila, mazava ho azy, ny trondro mihitsy - polukilogrammovy Sturgeon. Marikivy fanosotra tokony ho mahavoky, manandrana sira sy dipoavatra mainty.

Miaraka voadio avy amin'ny trondro kirany tapaka taola-malemy rehetra. Voalohany, isika, dia hifindra tsara Sturgeon sira sy ny dipoavatra ary nanangana amin'ny lapoaly. ankehitriny koa dia mila ny fomba fikojakojana ny marikivy fanosotra ka hafafiny ny trondro miaraka amin'ny menaka oliva. Nanampy tokony ho dimam-polo amby zato grama ny rano, handefa izany rehetra izany ao amin'ny lafaoro. Tokony ho ny mari-pana antonony. Bake Sturgeon dia toy izany no ho lubricated omena tsindraindray ny ranom-boankazo. Ny fomba maka eo ho eo ho antsasaky ny ora.

Taorian'ny sakafo dia vonona deli, Sturgeon dia tokony ho nivava be amin'ny ampahany. Ary nalahany teo slices amin'ny fanompoana lovia no izy. Farantsa koa dia mila saosy, izay efa voaomana Sturgeon. Toy ny lovia tanteraka lafiny ovy amin'ny legioma salady. Ary afaka handravaka ny lovia ny nivava voasarimakirana. Izany rehetra izany dia manome tena matsiro sy salama. Enga anie ianareo Mazotoa homana!