"Harona" - mofo amin'ny fanosotra: fomba fahandro

Olona maro no mahatsiaro hatramin'ny mbola kely mofo "harona". Izy ireo namidy tamin'ny fotoana Sovietika, tamin'ny trano fisotroana kafe rehetra. Natao tao amin'ny endriky ny holatra, voninkazo, frezy, na akoho mihitsy aza. Inona avy izy ireo matsiro ... Sand harona fotsiny eo am-bavan'ny niempo. Ny proteinina fanosotra Tena nalemy fanahy. Te-hanolotra anao ny fomba fahandro mofo ao an-trano. Ny dingana Tsy mandany fotoana loatra, ary ny fifaliana ny ankizy dia Fifaliana haka be dia be. Noho izany ...

Koba for harona

Mba hanomanana ny koba ho amin'ny harona, dia ilaintsika ny boay ny amin'ny sakafo ireto:

1. Dibera - 150 h
2. Sugar - 100 h
3. Lavanila siramamy - 10 h
4. Atody - ny iray.
5. Marikivy fanosotra - 1 tablespoon.
6. Koba - 250 grama.
7. Baking vovoka - iray sotrokely.
8. Metal Lasitra.

Noho izany manomboka manao ny koba ho an'ny harona. Mba hanaovana izany, dia mila whisk ny siramamy sy ny dibera sy ny siramamy mandra-malefaka lavanila. Ary hametraka ny fanosotra sy ny atody, afangaro tsara.

Hanasivana ny koba tsara toto no tsara, ary avy eo nampiditra tao an-mifangaro. Mametafeta. Fa ela vilia fanaova tsy ilaina, satria ny shortbread koba no tsy tia azy io. Harona - marefo mofo, fa satria "ny kapoaka" tokony ho crumbly. Fonosy ny vokatr'izany faobe amin'ny plastika Wrap ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny ora iray. Rehefa nandeha ny fotoana, dia hesoriko ny koba ary hofoanako tsy ampahany kely dia pahatonga eny ny saosisy. Izahay nanapaka azy ho ao an tapa, tsirairay izay mila manakodiava ho mofo manify. Ny habe dia tokony ho eo ho eo ihany tahaka ny savaivony ny fanaova tins. Boribory tsirairay mba hametraka an-lasitra, hamatorana ny tadin'ny mafy ny rindrina sy ny tany. Ny tapany ambany afaka mampahory koa amin'ny fikororohana, ka nandritra ny mofo tsy harona sembana. Tianay ny nampitandrina fa ny koba ny fandehany tena dity, ka noho izany tsy maintsy mampiasa ny lafarinina. Ireto ny fasika harona sy vonona. Dia mitoetra ihany ny hanendasany azy ireo.

Tins amin'ny koba hitafy ny fanaova taratasy sy mandefa amin'ny fanendasa-. Bake tsara indrindra amin'ny 200 degre. Aoka izay ny fito minitra. Harona - marefo mofomamy, nanomana somary haingana, fa satria, jereo, aza BE LOATRA azy tany an-lafaoro.

Ankehitriny isika dia afaka miroso amin 'ny fanomanana ny fanosotra.

Sakafo ho an'ny fanosotra

Araka ny fantatra, ny harona - mofo amin'ny fanosotra, na dia amin'izao fotoana izao dia misy fomba maro hanao ny mari azy ireo: vokatra ambanin'ny Jelly, ny voanjo, Feno tantely, voaroy ... isika izao monina ambonin'ny dikan voalohany. Voalohany indrindra, tokony hanapa-kevitra izay karazana fanosotra no atao. Ny fomba fahandro mahazatra mahakasika ny fampiasana ny proteinina. Fa maka ny fanomanana:

1. Proteinina avy amin'ny atody telo.
2. Sugar - 250 grama.
3. Water - tsy mihoatra ny 90 grama.
4. Citric asidra - ampahatelon'ny iray sotrokely.

Cooking fanosotra mofo

Ianao vonona ny hanomana matsiro fanosotra. Dia toy izany no Hay matevina, tandremo tsara ny hahatsiaro roa fitsipika:

1. Fitaovana dia tsy maintsy madio tanteraka. Vilany izay hanomana ny syrup, amin'ny ankapobeny dia azo diovina mialoha vovoka.
2. Proteinina Na ahoana na ahoana dia tsy tokony ho sahiran-tsaina amin'ny yolks. Ny zava-misy fa ny yolk - ny matavy, izay tsy tokony hanozongozona ny proteinina.

Ahoana no fanaovana harona, fomba fanamboarana manoro hevitra mba hifikitra tsara mba hahazoana azy io. Aoka àry ny manomboka.

Tsy hanavaka ny fotsy hoditra avy any amin'ny yolks sy handefa azy ho any an-Mixer vilia baolina.

Ankoatra izany, amin'ny lapoely no rano ilaina mba handatsaka ary hanidinanao siramamy, hitafy ny afo. Dia mety ho indray mandeha fijanonana kely, mba tsy may. Syrup nandrahoana ny efatra minitra. To izany dia tsy maintsy hanampy kely citric asidra. Indray afangaro tsara. Vonona mety ho tena mora ny hanamarina - Hirotsaka kely izany mamy faobe tao anaty vilany amin'ny rano mangatsiaka. Raha ny rano indray mitete no mamelatra, noho izany dia vonona.

Zava-dehibe! Nanamarina ny syrup, esory ny saucepan avy amin'ny hafanana. Ilaina fa ho mazava loko, raha ny Digest - sy hiverina hanandrana fanosotra ho mangidy, fa mety hanimba ny fanosotra, fa te-hahazo izany fotsy, sady nisy mikitroka mihasimba.

Hahazoana antoka fa maninona? Tsara! Tamin'izay fotoana izay dia afaka manomboka nikapoka fotsy hoditra. Eny an-tampony ho tena mafy. Ary tamin 'ny tapany farany amin'ny hafainganam-pandehan'ny feno ny Mixer dia tokony ho tena tsara ny manify haidiny renirano syrup. Weight eo anoloan'ny hanomboka hitombo amin'ny boky. Whisk mila folo minitra iray hafa, mandra-mandra-fanosotra intsony angamba izy. Tokony hanana fanamiana tapaka sy tsy tapaka ary hitandrina ny endrika tsara. Indro ny mofo fanosotra sy vonona. Ankehitriny dia kely ankavia. Mila mitondra ny mofo. Ary ianao ihany dia afaka mifindra amin'ny sy tastings.

Ahoana no hivory ny harona?

Ho tsaroanareo fa eo amin'ny farany ambany ny mofo izay nividy ny reniko toy ny zaza, foana ny maizina Jak? Toa mafy matsatso. Manao ny harona, fomba fahandro, mazava ho azy, dia manaraka, fa hitafy ny ambany ny matsiro Jak na Jak amin'ny voaroy. Ohatra, ny voaroy. Tianao ve ny - hametraka kely Voafintina ronono. Na voatetika amboariny. Ataovy ny fanosotra amin'ny ambony noho ny fanampian'ny culinary syringe. Raha tianao, dia afaka ny ho kely dia hofafazany mofomamy na sôkôla mamafy. Nalaina tao amin'ny ny isan'ny harona efatra amby roa-polo dia tokony ho afaka hamokatra. Afaka manomboka nanandrana.

Araka ny hitanao, raha tianao dia afaka mahandro ny mofo, "harona" amin'ny fanosotra sy ny an-trano, ary mino Ahy, ny vokatra dia hahafaly anao sy ny zanakao, fa ny sakafo dia tsy ratsy noho ny zavatra amidy ao amin'ny fisotroana kafe. Ny ankohonany dia hankasitraka izany culinary sangan'asa. Ary nangataka ny hanao mamy kokoa.

Inona koa no azo atao amin'ny fanosotra mofomamy?

Dia hiara-midinika aminao fomba fahandro mofo, "harona", dia azo lazaina, ao amin'ny fomba fahandro mahazatra. Fa ianao kosa dia tsy maintsy mahatakatra fa misy maro ny fiovana eo amin'ny foto-kevitra io. Aza mandany fotoana be loatra ny culinary saina sy safidy vaovao manandrana.

Raha tokony ho proteinina fanosotra, ohatra, dia ho vitanao ny mofo amin'ny fanosotra sy ny marmalade, fenoy amin'ny voankazo Jelly ny vanim-potoana (frezy, mena currants), voaravaka crème. Amin'ny ankapobeny, eto no toerana raitra carousing.

Cake amin'ny nasainy nokapohina fanosotra

Raha te-haingana ho tsindrin-tsakafo tsara, dia izany no safidy ianao, ka hiakatra. Fanosotra nasainy nokapohina dia hanome mamy ny fety lovia no izy. Eritrereto fotsiny ny zavatra ho matsiro fanosotra harona! Cake mahazo mahafinaritra, tsara tarehy, ary tena tsara fanahy.

Tsy fahazoan-dalana mba hahandro ny fanosotra. Mazava ho azy, dia afaka mividy vonona-nanao fanosotra, fa izany no tsy tanteraka ny zavatra ilaintsika. No haneho aminao ny zava-miafina ny fomba karavasy azy ireo mba tsy ho lavo.

Mividy fanosotra, ho azo antoka fa vaovao izy ireo, dia tena zava-dehibe. Ankoatra izany, ny matavy dia tsy maintsy ho afa-po, fara fahakeliny, dimy amby telo-polo isan-jato. Home alohan'ny haidiny amin'ny fonosana, mihorohoro tsara, fa tsy sabora rehetra sisa eo an-joron.

Tsarovy iray fitaka: vilia, izay ianao dia tsy maintsy ho nokapohina fanosotra ho tena mangatsiaka. Noho izany, mialoha ny vatany tsara fampifangaroana vilia baolina, ary fanosotra ao anaty vata fampangatsiahana.

Ankoatra izany, ny vilia tsara, sasao sy maina. Zava-dehibe koa ny vokatra farany. Ary tsy haka siramamy tsara kokoa, ary ny vovo-, izay mialoha hanasivana azy io ho tsy misy vongan ary hahazo fahazavana sy Airy. Ilaina ny manampy anjara kely, na dia hanaraka azy rehefa fanosotra vzobyutsya sombin-javatra tao an-tranon'omby.

Ary nisy iray koa tendron'ny. Hanomboka nikapoka fanosotra amin'ny hafainganam-pandeha ambany indrindra, mitombo tsikelikely izany ho any amin'ny ambony indrindra, ary hamita ao amin'ny mba mivadika.

Aza manao ny dingan'ny nidaroka tenako blotches mbola mety hiseho eny ambonin'ny ny fanosotra izay manimba ny fijery. Afaka hifarana fa hifikitra amin'ny faobe sotro, dia ho hitanao fa ny lavaka izany no tsy nijanonjanona.

Mazava ho azy fa mbola afaka mampiasa thickeners na gelatin. Nampiditra izy ireo nandritra ny daroka. Mampiasa fandrika ireo rehetra ireo, dia hahazo vokatra tsara. Eny ary, mankanesa any hampihatra?

Fanomanana ny nokapohina fanosotra amin'ny gelatin

Mba hanomanana ny mofomamy, "harona" ao an-trano, maka sakafo ireto:

1. Matavy fanosotra - 600 ml.
2. Gelatin - 20 grama.
3. Vovo-siramamy - telo tablespoons.
4. Lavanila siramamy - ny iray fonosana.

Beat mangatsiaka fanosotra amin'ny vovo-siramamy sy ny lavanila mandra-tampony. Ny gelatin dia levona ao anaty rano araka ny toromarika voasoratra ao amin'ny fonosana. Tena haingana, mila afangaro roa tablespoons ny fanosotra mba hahazoana ny vahaolana. Ankoatra izany, whisking, tsikelikely hampiditra azy ao an-fanosotra. Ity ny fanosotra sy vonona. Talohan'ny ampiasaina, be dia be ny tsara kokoa mangatsiaka kely. Ary avy eo dia nandry teo amin'ny harona. Vita mofo dia voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Teny an-dalana! Tadidio fa tena mandray ny fanosotra ankasitrahana.

Ary nisy iray koa. Cakes azo voaravaka namboarina marmalade, na mividy vonona-nanao.

Harona tamin'ny rononomandry fanosotra

Tena matsiro mofo azo tamin'ny rononomandry fanosotra. Mba hiomanana handray zato grama ny dibera sy efa-tablespoons ny Voafintina ronono.

Masy menaka fanosotra amin'ny matevina, ary nanomboka nikapoka blender, ny Mixer na whisk. Tokony hahazo faobe fotsy malefaka. Manaraka, dia mila ny Voafintina tsikelikely haidiny dronono sy mbola nikapoka ho an'ny hafa folo na dimy ambin'ny folo minitra. Ny fanosotra ho fanamiana. Ilaina ny mangatsiatsiaka kely ary avy eo dia afaka hametraka avy amin'ny harona. Ny mofomamy vita no nanolorana azy ho handravaka slices ny voankazo.

Fanakambanana fanosotra dia nahafeno ny mofomamy "Tartlet"

Raha ny marina, fanosotra tsirairay dia azo ampiasaina irery na miaraka amin'ny hafa fillers. Ohatra, ny loha laharana proteinina bahoaka amin'ny harona; ary avy eo dia hatrany ambony ka hanao ny solika ravina rosettes. Mialà tsara sy matsiro.

Raha toa ianao ka nanao gelatin harona amin'ny voankazo, dia azo antoka fa ambony ka handravaka ny sasany fanosotra.

Ary misy hafa koa safidy. Nefa dia tsy maintsy Tinker kely intsony. Niely ny harona fanosotra, oh, ny proteinina, natambatra izany Ny vokatry amin'ny gelatin akorandriaka. Voaroy no maka ny vanim-potoana. Tena tsara tarehy amin'ny toe-javatra toy izany, frezy sy ny voaroy, dia sprigs ny currants. Cake dia tsy tena mamy, satria ny fanosotra dia miaraka Tsirom asidra. Ary ny hatsaran-tarehy ireo harona ary tsy mahateny. Tonga izy ireo be mamirapiratra. Culinary sangan'asa io.

fa tsy ny epilogue

Araka ny hitanao, dia tsy ilaina ny mividy zava-mamy ao amin'ny toeram-pivarotana sy trano fisotroana kafe - Ary raha tianao dia afaka mahandro sakafo ao an-trano ihany ny tsindrin-tsakafo tena tsara. Manantena izahay fa ny fomba fanamboarana voatanisa ato amin'ity lahatsoratra ity, ho azo antoka avy amin'ny mora raisina ianao, ary manapa-kevitra voalohany mba hanomana ny harona. Cake from mbola kely tokoa te-hanandrana ny zaza. Ankafizo ny sakafo!