Ahoana no tezitra be foana isika trondro mena

Saika samy isika tia hihinana ny trondro mena, izay brightens misy fankalazana sy andavanandro latabatra, fa ny fomba trondro mena tezitra be foana isika, fa tsy mahalala ny zavatra rehetra. Ankoatra ny zava-misy fa tena matsiro, trondro mena tena ilaina ho an'ny fahasalamana, noho ny matavy amine, izay afaka mampihatra ny vokany tsara eo amin'ny hery fanefitra, hisorohana ny fisehoan-javatra sy ara-dalàna ny mamaivay tosidra. Toa ka mitranga izany indrindra matetika isika no hividy vonona-sira anjaka hitohizany amin'ny fivarotana, angamba noho ny tsy fahampian'ny fahalalana ny fomba trondro mena tezitra be foana isika, na noho ny zava-misy fa ity dingana ity, isika fotsiny no tsy ampy ny fotoana malalaka.

Na ahoana na ahoana, sira trondro mena, masaka ao an-trano dia be tastier sy salama. Noho izany, manomboka amin'ny iray nankany an-tsena, na ho amin'ny fivarotana vidiana. Voalohany indrindra dia tsy maintsy ho vaovao izany ary tsara fofona. Aza adino ny mifidy ny hazandrano nofo mafy, dia Na ahoana na ahoana dia tsy tokony delaminate ny kofehy, ny maso dia tokony ho mazava sy gills - loko mena mamirapiratra. Izany ihany koa tsara indrindra mba hividy trondro rehetra. Mazava ho azy, ianao manana trano kely mba hampijaly azy, dia azo antoka fa ho fantatrao fa vaovao. Ary raha tsara vintana ianao, dia ho afaka hihinana sy caviar. Na ahoana na ahoana dia tsy azo defrost trondro amin'ny rano mangatsiaka na mafana, hataony eo amin'ny talantalana ambany ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia aoka izany defrost ho azy.

Ahoana no tezitra be foana isika trondro mena, ka dia tsy manana tsiro manokana? Ary noho izany antony izany dia ilaina ihany ny marinate ao anaty boaty plastika, fa Na ahoana na ahoana dia tsy aluminium, toy izany no hanome azy metaly tsiro. Noho izany, dia mila aloha ny hanapaka ny trondro, noho izany dia tsara ny manomboka ny lohany, tapaho izy ary koa fanaovana pampiasana ho an'ny namboarina lasopy. Manaraka izany, asa sokitra ny kibo isika, raha tsara vintana ianao, ary nahita ny atody, dia tsy maintsy ho tsara nataony tao amin'ny lovia sy hitandrina azy tao an-kitapo, ka rehefa avy asiana sira izany navahan'i tsara kokoa. Rehefa afaka izany, dia tokony ho afaka hatrany an-kibo ny taovany, ary avy eo dia mizara ny trondro roa, ary ho moramora hanafaka ny fatiny avy ao amin'ny tandavan ny tanany.

Ary ankehitriny, kely miafina amin'ny fomba araka ny tokony ho tezitra be foana isika mena trondro, ka nila matsiro! Mazava ho azy fa maro ny fomba fanamboarana isan-karazany, ary ny vehivavy rehetra mampiasa ny tetika kely. Ireto, ohatra, ny fomba trondro mena tezitra be foana isika ao an-trano. Dia mila ny Salmona roa kilao. Tsy maintsy afangaro aloha antsasaky ny kapoaky ny marokoroko sira, dipoavatra isaky ny nokapohina fotsy (mba hanandrana) ary ny antsasaky ny kapoaky ny siramamy. Tokony ho vonona hifindra mampahatsiro sakafo tsara anjaka hitohizany. Aza matahotra fa ny sira dia afaka BE LOATRA ny hazandrano, dia handray araka betsaka araka izay ilainy. Taorian'izay, eo amin'ny farany ambany ny fitoeran-javatra plastika nandry aneta sampana maro, dia mametraka an-tampony voatetika sosona ny fatiny. Zarao azy ireo ka ny hoditry ny trondro dia hatramin'ny ambany, fa ny ambony sirloin nafafiny vyzhitym ranom-boasarimakirana, avy eo indray, dia mametraka vitsivitsy ny aneta ravina sy ny helo-drano ravina. Avy eo ny trondro tokony ho ny asa fanaovan-gazety ary hamela ny hijoro eo izany toetra 48 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Nandritra izany fotoana izany ny trondro mena dia hanana fotoana ny manapotsitra ao amin'ny marinade sy Nat. Mazava ho azy fa raha ny fillet tena lehibe, dia aoka hitsangana amin'ny marinade kely kokoa.

Ahoana no manapaka ny saumon sy hanompo? Rehefa ny anjaka hitohizany dia sira, dia tokony hesorina amin'ny brine fanafahana avy amin'ny residues asiana sira miaraka amin'ny lamba, fa Na ahoana na ahoana dia tsy hosasany azy ao ambanin'ny rano mandeha. Makà antsy maranitra ary manapaka tsara ny trondro any an manify slices, miainga avy amin'ny siny hoditra. Dia nandry ny mpankafy an-dovia, hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana sy garnish amin'ny aneta. Tadidio fa efa masaka trondro tsy azo tehirizina mihoatra ny herinandro ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mazotoa homana!