Ahoana no atao any an-trano?

Ny mofo entina ao an-trano dia tsy mandany fotoana. Ankoatra izany, ny tsindrin-tsakafo iray dia miomana tsy miankina, dia mamerimberina hatrany sy mamy kokoa noho ny zavatra amidy ao amin'ny fivarotana.

Androany dia hanolotra safidy roa samihafa isika amin'ny fanomanana ny sakafontsika manokana. Iza no safidy ho anao?

Baking an-trano mofo: ny fomba fahandro amin'ny sary

Alohan'ny hanombohanao manamboatra an'io zava-manahirana io, mila mahatakatra ny karazana mofomamy tianao ianao. Ho an'ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo sotro, dia mila:

• Soda sakafo sy voamadinika vita amin'ny vilany - ½ dessert dessert;
• Sakay anana - 4 lehibe lehibe;
• Mofomamy mafana - fitaratra feno;
• Sugar white - fitaratra feno;
• Kakaô - 30 g;
• Fonon-tsakafo matevina - 90 g;
• Ronono voapoizina - banky iray (ho an'ny crème);
• Ny menaka dia mamy tsara - 170 g (ho an'ny crème).

Mesem ny koba

Ny kitapo mofomamy ao an-trano dia vita tsara amin'ny oven. Saingy alohan'ny hisakafoanana ny koba, tokony hosoloina araka ny tokony ho izy. Mba hanaovana izany, dia manangom-boankazo amin'ny siramamy ary manosika azy ireo tsara. Koa dia mitaky karavasy proteinina ao amin'ny sombin-javatra mafy orina, ary novonoina ho masaka ny teo aloha mamy lanjany. Ary rehefa afaka izany, ny tena ratsy dia tokony hanampy ho kakaô, slaked soda sy fanazavana sakafo. Vokatr'izany, dia tsy tokony hahazoana volony maitso maitso matevina ianao.

Manao mofo kely izahay

Sakafo haingam-pandeha ao an-trano no tena haingana. Mba hanaovana izany, dia tokony asiana ranon-javatra boribory ny fotony, ary avy eo apetraka ao anaty lafaoro. Maniry mandritra ny ora iray manontolo ny mofomamy amin'ny 204 degre ambanin'ny temperatures. Farany, tokony hofoanana sy hikororosy tanteraka ny biskuit sôkôla. Amin'ny hoavy dia tsy maintsy sokarena ho dika mitovy mitovy amin'ny hateviny mitovy izy io.

Making Cream

Ankehitriny dia fantatrao ny fomba entina manamboatra mofo ao an-trano. Aorian'ny fikarakarana ny mofo, dia tsy maintsy manomboka mamorona ianao. Izany dia mitaky mafy Midaroka ny dibera ary avy eo dia manampy ny Voafintina ronono. Noho ny fifangaroana ela sy haingam-pandeha dia tokony hahazo kofehy tsara tarehy sy matsiro ianao.

Mamolavola tsindrin-tsakafo

Ny mofo vita amin'ny mofo an-kibo (recipe iray misy ny sarin'ny tsindrin-tsakafo hita ato amin'ity lahatsoratra ity) dia azo atao amin'ny fampiasana vokatra isan-karazany. Raha tsy manam-potoana hanomanana ny tsindrin-tsakafo lava ianao, dia manolotra hividianana kitapo maromaro, izay voalaza etsy ambony.

Rehefa vita ny biskuit sy ny crème, tokony manomboka mamorona fikarakarana trano ianao. Mba hanaovana izany, dia tokony asiana menaka miaraka amin'ny voankazo maina ary mametaka amin'ny mofo mofomamy. Aorian'izay, ny tsindrin-tsakafo vita dia tsy maintsy arotsaka miaraka amin'ny fofona vita avy amin'ny siramamy mamy.

Alohan'ny hanompoany, ny mofomamy mofomamy dia asaina mijoro ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5 ora.

Manao mofo mofomamy any an-trano isika (tsikelikely)

Mba hanomanana ity dessert ity dia mila:

• Soda sakafo sy voamadinika vita amin'ny vilany - ½ dessert dessert;
• Sakay an'ny akoho - 3 lehibe lehibe;
• Lalovana lafarinina - 2 kaopy;
• Sugar white - fitaratra feno;
• Sakay ho an'ny fanandramana 20% - 150 g;
• Roninina voavadika;
• Sakafo 30% - 300 g (ho an'ny crème);
• Siramamy vita amin'ny powdy - 170 g (ho an'ny krôma).

Amboary ny koba ary alao ny mofomamy

Inona avy ireo fomba fanamboarana fikarakarana ao an-trano? Ny mofo dia ireo tsindrin-tsakafo malaza indrindra izay mahatonga ny vehivavy miasa matetika kokoa noho ny zava-maniry hafa. Alohan'ny hanomanana izany fitsaboana izany dia ilaina ny manamboatra siramamy misy siramamy, menaka ary ronono. Aorian'izay dia mila ampiana proteinina voapoizina, soda mihandrona sy mena ianao. Rehefa mifangaro ny ingredients ianao, dia tokony hahazoana kisoa tena goavana. Tokony hapetraka ao anaty lovia feno menaka izy ary alefa any amin'ny fatana. Sakafo mena sy malefaka dia atolotra 65 minitra. Aorian'izany dia tsy maintsy esorina izy io, ary hamehezana sy hanapaka mofo telo.

Fikarakarana sakafo

Ahoana no hanamboarana mofo ao an-trano? Mba hanaovana izany, dia mila manaraka tanteraka ny fepetra takian'ny kaonty ianao. Aorian 'ny efa nomanina ny mofo dia tokony manomboka manomana ny famonoana ianao. Mba hanaovana izany, mila mamono volo matevina miaraka amin'ny mixer ianao ary manidintsidina tsikelikely ao anaty siramamy. Vokatr'izany dia tsy maintsy manana fofon-drivotra tena mahavariana ianao.

Ahoana marina ny mamolavola mofomamy ao an-trano?

Amin'izao fotoana izao ianao dia manana hevitra mikasika ny fomba hanamboarana mofo ao an-trano. Rehefa vita ny kitay dia tokony hanomboka hanamboatra dessert. Mba hanaovana izany, ny iray amin'ireo mofo telo dia tokony hapetraka eo amin'ilay takelaka kesika ary mihosotra be miaraka amin'ny fofony mamy. Ankoatra izany dia takiana ny handrakotra ilay biscuit faharoa ary hametraka indray mofomamy.

Rehefa avy eo amin'ny tortola avokoa ny mofo dia tokony hosaronana amin'ny lafiny rehetra miaraka amin'ny famonoana ronono ary rakotra siramamy vita amin'ny voankazo, izay amidy amin'ny fivarotana rehetra. Raha azo atao, ny dessert vita tsara dia azo hodiovina miaraka amin'ny voankazo sy voankazo voankazo (trongam-bolo, mibontsimbontsina, peaches, nectarines, voaloboka, sns.).

Manompo vahiny miaraka amina tsindrin-tsakafo mahavariana

Rehefa namorona mofomamy mena izy dia tokony hapetraka ao anaty vata fampangatsiahana ary hijanona ao mandritra ny 6 ora. Nandritra izany fotoana izany ny spaonjy mofo tanteraka vonton fanosotra, dia ho be ranony sy ny fanahy. Manompom-bolo dite miaraka amin'ny dite dite.

Andao hojerentsika ny vokatra

Ny fikarakarana ao an-trano dia tsy afaka mifototra amin'ny kisoa mangatsiatsiaka sy malefaka, fa koa amin'ny fampiasana sanga na tantely. Na izany na tsy izany, ny fery toy izany dia ho tena mamy sy malefaka. Raha ny zava-drehetra dia tsy avy amin'ny vokatra voajanahary fotsiny izy io ary amin'ny fitiavana lehibe.