Voatabia lasopy - boninahitra mpitarika ny sakafo voalohany

Avy fotoana ireo asa fanasoavana, miaraka amin'ny vilia baolina ny lasopy sakafo antoandro na ny sakafo hariva nanomboka fianakaviana rehetra. Ankehitriny dia tsy misy afa-tsy mponina. Toy ny tamin'ny andro taloha, Lasopy fomba fanamboarana any tinady, ary ny tsara indrindra no lasa hatramin'ny taranaka fara mandimby. Ny toeram-kaja amin'ny olona ny sakafo voalohany cuisinés ny ankamaroan'ny firenena manerana izao tontolo izao nandray ny voatabia lasopy. Mety hohanina isan'andro sy ny toe-javatra manokana. Fa ny fomba fahandro azy io ianao dia hianatra avy amin'ity lahatsoratra ity.

Ny tena ilaina ny voatabia lasopy ireo, tsirairay avy, voatabia. Izany zava-misy miara-mitondra ny fomba fanamboarana rehetra. Ohatra, ny Espaniola voatabia mangatsiaka lasopy antsoina hoe gazpacho. Fa Espaniola dia iray ihany izany hoe ilay ho an'ny Rosiana ny hash. Fomba for nanomana sakafo mamelombelona izany dia tsy heverina ho toy ny fomba hafa mahaliana koa voatabia lasopy. Manazava ny fomba fahandro voatabia lasopy mahalala saika ny vehivavy rehetra, satria io no afaka lovia misy sakafo isan-karazany taona rehetra manodidina.

Summer voatabia lasopy mangatsiaka dia mora ny hamono ny hetaheta. Fantapantany izy mampahatsiahy ny Espaniola gazpacho, fa manana ny manan-karena ary ny aizim-tsiro. Amin'ny ririnina, dia ho vitanao ny lasopy mafana, supplementing azy amin'ny manopy croutons. Ririnina na dia lovia, ary tsy ampy ny fararano, ary ny tsiny ny entona voatabia, izay hafa noho ireo markedly novidina eny an-tsena, na efa lehibe izy. Toy ny safidy, ary voatabiha am-bifotsy dia azo ampiasaina ho amin'ny fanomanana ny voatabia lasopy. Zava-dehibe, rehefa mampihatra azy ho amin'ny latabatra, fa tsy mba manadino ny vaovao mofo fotsy amin'ny crispy sosona volamena.

Voatabia lasopy no tonga lafatra safidy ho an'ireo maniry ny lanja very, satria dia sady tena malala-tanana sy ny fahazavana. Ankoatra izany, dia mena legioma sy voankazo manana fahafahana hanome ny olona heriny, angovo, ka asandrato ny toe-po. Ankoatra izany, ny avo afa-po ny voatabia dia tena mafy antioxidant antsoina hoe lycopene. Aza malahelo ny fahafahana pamper tena indraindray lasopy matsiro voatabia, amin'ny kely indrindra amin'ny fotoana voatabia.

Maro karazany ny fomba fanamboarana voatabia lasopy, satria ny sakafo rehetra dia miankina voalohany indrindra amin'ny ny tsiro sy ny faniriana tompovavy. Dia hijery ny malaza indrindra sy mampino matsiro dikan-ny fanomanana.

Noho izany, voatabia lasopy amin'ny vary sy ny meatballs

sakafo:

• toto-kena hena (kisoa sy omby) - 500 grama;
• voatabia - 700 grama;
• Aviavy - 150 gram;
• tsipìka - 100 gram;
• breadcrumbs - 3 tablespoons;
• Tongolo gasy - 2-3 jirofo;
• ny sira;
• dipoavatra;
• anana.

Tamin'ny voalohany, dia mila manomana ny meatballs ny voatabia lasopy. Ny kisoa-nitoto hen'omby, tsy maintsy hanampy ny breadcrumbs ary afangaro tsara. Dia avy eo ireo zavatra mifangaroharo dipoavatra, sira ary afangaro indray. Avy amin'ny vokatry ny toto-kena kely endrika baolina (tsy mihoatra ny haben'ny ny noix izay). Meatballs vonona, dia afaka miroso amin 'izao ny fanomanana, raha ny marina, ny lasopy.

Voatabia dia scalded amin'ny rano mangotraka sy ny Peel. tsara dia nitoto vary tao amin'ny blender, toy ny safidy, makarakara. Hotetehina mitetika ny tongolo. Pour 2.5-3 litatra ny rano tamin'ny saucepan sy ny fery izany. Rehefa vay handatsaka rano amin'ny rano vary.

Avy hatrany rehefa avy nahandro vary tao amin'ny saucepan hametraka ny meatballs sy mahandro ny 5-7 minitra. Dia ampiana voatabia, tongolo (mialoha nendasina tamin'ny menaka legioma). Lasopy dipoavatra ary ny sira araka ny tsirony sy ny vary madinidinika mandra-masaka.

Taorian'ny voatabia lasopy vonona, dia azo nameno amin'ny tongolo gasy (voaporitra amin'ny alalan'ny spadefoot) ary aoka mijoro ho ara-bakiteny 20-25 minitra eo ambany nikatona ny sarony. Dia handatsaka amin 'ny takelaka, handravaka vaovao anana (azo maina) sy hanompo. Noho ny fangatahan'ny iray dia afaka manampy marikivy lasopy fanosotra.

Mazotoa homana!

Voatabia lasopy dia tsy matsiro, fa tena ilaina. Ataovy ao an-tsaina izany rehefa famolavolana ny sakafo isan'andro!