Laisoa Shinoa Pak Choi: fambolena sy ny fikojakojana lafin-javatra, mahasoa fananana sy ny fomba fanamboarana

Laisoa Pak Choi - malaza voly legioma. Ambolena an'arivony taona any Shina, ity vokatra vahiny tsikelikely ary soa aman-tsara handresy ny tsena Eoropeana. Fahatsorana eo amin'ny fambolena, itsiriany ambony ny tahan'ny fananana sakafo sy ny tsara ihany no nahatonga ny tinady tsy mitsaha-mitombo mpanjifa noho izany karazana laisoa mitovy Beijing.

Description Shinoa vahiny

Laisoa Shinoa Pak Choi mitombo hatrany ny hita ho toy ny zavamaniry hafakely salady na fambolena anana, satria tsy mamorona lohan'ny laisoa. Ankoatra izany, noho ny precocity ny vokatra toy izany dia azo ampiasaina ao anatin'ny iray volana avy ny fotoana ny fipetrahana, fa amin'ny toetr'andro mafana Azia mamokatra ny vokatra isaky ny vanim-potoana imbetsaka. Io kolontsaina sarobidy ho an'ny mineraly ambony votoaty ho an'ny vatana ny vitamina ny, vy, phosphore, manezioma, potasioma sy ny lysine - loharano mahery vaika ny hery ilaina ho ara-dalàna ny fitomboan'ny sela olombelona, famokarana ny hery fiarovana, anzima, hormonina, ary ny sela fanamboarana. Ankoatra izany, lysine misakana ny fampandrosoana ny kansera, ka tena malaza Pak Choi vokatra eo amin'ny latabatra fisakafoana.

Ao amin'ny sakafo nampiasa aboveground ampahany amin'ny saha hambolena kosa, dia ny fivoahan'ny ny matsiro ravina mamirapiratra miloko maitso amin'ny malalaka medianina ampy lalan-drantsika, mampifandray amin'ny base lasitike fotsy. Arakaraka ny isan-karazany fototra haavon'ny Miovaova arakaraka ny 30 ka hatramin'ny 60 sm Leaves voangona any amin'ny fivoahan'ny savaivony tokony ho 30 cm ary mampiavaka ny mazava loko maitso, petioles -. White.

mahasoa fananana

Laisoa Shinoa Pak Choi, izay fambolena dia tsy tena sarotra, - ny sakafo tsara vokatra. Ny fampiasana amin'ny salady. Tsara Shinoa fampandriana adrisa fotsiny izany ho toy ny ambany-calorie lafiny lovia, legioma lovia mahaleo tena, fa tsy misy tsara pickling. Izany dia maro-faceted matanjaka manontolo tsiro, izay manome freshness sy ny fomba henjana amin'ny kely mangidy. Tanteraka ampiarahana amin'ny vokatra isan-karazany, dia fantapantany mampahatsiahy ny Shinoa laisoa, epinara, salady sy Soisa chard dia tsara koa ny misy lovia no izy.

Laisoa Pak Choi dia afaka mihinana eo amin'ny hatao manala ny kilao ka omeo fanampiny endriny. Izany no fitaovana tsara ho amin'ny fisorohana ny fitohanana sy ny tsinay fanadiovana ny kolesterola, poizina sy ny singa hafa manimba. Tsy tapaka fihinanana ny laisoa Shinoa Misy vokany tsara eo amin'ny fihenjanan'ny resaoro sy ny tanjaky ny lalan-dra. Voarakitra ao amin'ny vitaminina A ny fifehezan-pahombiazana misy fiantraikany amin'ny fanavaozana ny hoditra sela. Laisoa Pak Choi, ny fanomanana ny izay maka kely indrindra ny fotoana, dia hirotsaka ho vehivavy bevohoka satria misy amin'ny fanaovana folic asidra misakana ny fananganana ny kilema isan-karazany eo amin'ny foetus.

Popular karazany

Amin'ny maha-roa-taona fototra ao amin'ny legioma laisoa Pak Choi maniry toy ny isan-taona vokatra. Ao amin'ny toetr'andro ny ambioka tony fihetsika azo nafafy nandritra ny vanim-potoana tsy mitsaha-mitombo. Azo inoana fa ao amin'ny karazany manaraka ireto dia ampiasaina legioma laisoa Pak Choi:

• Caddis manidina. Raviny isan-karazany, mampiavaka sverhspelostyu: zana hiseho rehefa afaka 3-4 andro; telo herinandro taty aoriana, dia afaka mankafy ny vokatry ny voalohany matotra ravina. Rosette ravina manan-karena, kely nitsangana, ny haavon'ny tokony ho 35 cm.
• Swan. Ny fitaovana isan-karazany dia fahamasahan'ny: 40-45 andro. Misy jery mpampakatra mahitsy ny savaivony tokony ho 40 cm. Petioles fotsy, tokony ho 35 sm, ny tontalin'ny lanjan'ny ny zavamaniry dia eo ho eo amin'ny 80%. Ny isan-karazany dia matanjaka, manana ady tolerates toetrandro.
• Alyonushka. Izany dia ravina Rosette ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, ny nofo tahony. Tsy voafaritra amin'ny alalan'ny tsara tsiro.
• Pava. Izy io dia mifangaro ny Peking sy ny Shinoa laisoa, mampiavaka be ranony crispy petioles. Mahatohitra ny amin'ny tahony, dia toy izany mety ho mamafy na inona na inona teny. Ivelany, ny zavamaniry no haingon-trano, ary voatahiry tsara aorian'ny fijinjana.

ireo fitaky ny fambolena

Fambolena Shinoa laisoa dia somary hafa kely amin'ny lalana mahazatra ary manana ny tsipirian'ilay. Ny vokatra dia ny tsotra tombony tiany ny fifehezan 'ny tany: laisoa Pak Choi, fambolena sy ny fiomanana kely saina, dia tsara ny fitaovana sy ny maloudobrennym tany. Plant tia mangatsiaka toetr'andro, hamandoana avo, tany lonaka, izay efa nanolorana azy ho hiomana mialoha. Izany no tsara indrindra atao amin'ny ny Fahalavoana; mihady ny niara fampiharana ny zezika. Tsara ny manampy amin'ny raharaha voajanahary ny tahan'ny 1 siô isaky ny metatra toradroa; amin'ny tany maharikivy fandriana azo karena amin'ny hazo lavenona: 200 grama isaky ny metatra toradroa. metatra. Rehefa mifidy ny toerana ho an'ny fambolena dia tokony tafiditra ao ny teo alohany, ny ratsy indrindra, izay heverina ho ny laisoa isan-karazany. Eny tokoa, amin'ity tranga ity, misy nitombo iraisana mety hanimba zavatra sy ny aretina.

Mamafy Shinoa laisoa

Famafazana Voan'ny Pak Choi vita amin'ny Aprily ka hatramin'ny Aogositra, na dia tena misafidy ny hamboly zaridaina laisoa eo afovoan'ny fahavaratra - fotsiny ny vokatra Jolay sitraky ny vokatra lehibe indrindra. Ankoatra izany, amin'ny vanim-potoana io dia mety ho kely dia kely ny voninkazo famatorana zana-tsipìka. Rehefa namafy voa amin'ny tany malalaka Pak Choi nalevina tao lune vonona ny halalin'ny 2-3 sm araka ny manaraka rafitra. 20-30 sm eo amin'ny sampany ny laisoa amin'ny 25-35 sm eo amin'ny andalana ao amin'ny faritra iray tarika fahefana dia 30 * 30 cm. santionany kely dia ho ampy 20 * 20 cm.

Lafin-javatra iombonana amin'ny care

Ao amin'ny fikarakarana ny laisoa Shinoa Pak Choi, fambolena dia ny herin'ny zaridaina na dia kely saina, undemanding. Tsy tokony hatao ny tsindraindray hamaha ny tany, ka mahatonga azy tsara indrindra, satria ny rafitra fototry laisoa Shinoa dia manakaiky ny tany ivelany. Zava-dehibe handena ny zavamaniry amin'ny fomba ara-potoana, no-frills: tsy misy tany ho voky, fa koa mba hisorohana izany ho maina. Ny eo ho eo ny tahan'ny manondraka tamin'ny Aogositra sy Septambra dia 15-20 litatra isaky ny metatra toradroa. Kely dia tokony ho lany ny rano ao amin'ny dingan'ny famatorana baovao.

Toy ny misy fototra, laisoa, Pak Choi, hevitra avy izay tsara, dia mila akanjo potoana fampahavitrihana mikendry ny fitomboana sy ny fitomboana ao amin'ny vokatra andrasana. Nandritra ny hazo izay maniry dia nanolorana azy ho sakafo iray na roa heny amin'ny vahaolana na ranon-javatra mba hampahahendry mullein raokandro. Zava-dehibe ny akanjo rehefa avy be ny orana.

mijinja

Vintage Shinoa firavaka dia entanina hanangona isaky ny dingana ny fampandrosoana ny zavamaniry tsy mitsimoka raha ny fananganana ny voninkazo zana-tsipìka. Ny laisoa lehibe dia takiana mba hanapaka amin'ny haavon'ny 2-3 sm ambonin'ny tany haavon'ny, santionany lehibe dia tapaka kely kokoa. Maitso mavana maitso, dia tsara ny mampiasa indray mandeha, satria tsy mifanaraka amin'ny fitehirizana ela.

Hanimba zavatra sy ny aretina

Avy hanimba zavatra ny laisoa Pak Choi ampahany cruciferous parasy voangory, izay manokana ny tanora mitsimoka loza, ary mety hanimba ny zavamaniry amin'ny dingana iray tany am-boalohany. Ny olitra nandavandavaka ny amin'ny lavaka lehibe ao amin'ny taratasy takelaka metaly, izay mampihena be ny fitomboan'ny ny vegetative faobe sy ny kalitaon'ny ny vokatra mihitsy. Mba manala ireo hanimba zavatra mety ho tratra amin'ny alalan'ny matetika hentitra be ny tany sy ny fisotroan tsy tapaka. Rehefa tsy fahombiazan'ny fomba izany dia mitaky isa-maraina laisoa fandriana Mitifitra sigara nalaina na fanodinana hazo lavenona. Avy amin'ny zavatra simika hirotsaka ho mahomby zava-mahadomelina "Kinmiks" (siny ny rano - 2.5 ML).

Miraharaha ny ivelany vokatra laisoa fotsy lolo, ny fisian'ny izay azo tapa-kevitra ny atody ny mavo Groove. Mba tsy ny fananiham-bohitra ny maniry mafy foana faobe caterpillars hita atody voatery tokony hesorina amin'ny zavamaniry. Esory ny nasaina Pest manampy laisoa fitsaboana simika.

Laisoa Pak Choi koa ny tian'ny slugs sy ny sifotra orana. Noho izany, mba hisorohana ny endriky ny ravina ny sakany, lalana miolikolika, progryzennyh hanimba zavatra toy izany, ny farany no nanolorana azy ho manala avy amin'ny raviny.

Laisoa Pak Choi: fomba fanamboarana

Manaitra-nendasina Pak Choi

- Young laisoa Pak Choi - 350 grama.

- Soy saosy - ½ St. lovia kely.

- katsaka toto - ½ tsp ..

- legioma menaka - 1 tbsp. lovia kely.

Laisoa maintsy manasa, nanapaka ho roa sy nendasina ho 5 minitra amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ka hampisy matetika. Miaraka afangaro amin'ny koba tsara toto ny vary saosy soja, tsikelikely manampy raha hampisy 50 ml ny rano. Voaendy laisoa nandry amin'ny fanompoana sakafo ary ny saosy amin'ny lapoely, izay manompo Pak Choi, ka ento ho any amin'ny vay ka hampisy foana. Nivaingana saosy mba handatsaka Shinoa laisoa. Season amin'ny dipoavatra.

Pak Choi amin'ny oyster saosy

- Chicken ron-kena - 200 ml.

- Pak-Choi - 4-5 sekely (400 grama).

- Brown siramamy - 1 tbsp. lovia kely.

- voanjo (na legioma) menaka - 3 tbsp. lovia kely.

- voanjo torotoro fo - 2 tablespoons. lovia kely.

- Oyster saosy - 2 tbsp. lovia kely.

- Sesame ambioka - ½ tsp ..

- Green tongolo - 3 penina.

- sira - 1 tbsp. lovia kely.

Laisoa kochanchiki Mandroa, dia tapaka ho ampahany roa. Ao amin'ny saucepan, halatsa-rano, hametraka ny tablespoon ny voanjo dibera ary ny sira, mamela ny raviny mba hitsimbinana ny voajanahary loko maitso mamirapiratra, ary mivantana ny tenany kochanchiki laisoa. Blanch segondra vitsy, ary hanaisotra raha vao obmyaknut ravina. Ataovy laisoa amin'ny rano mangatsiaka. Ao amin'ny wok (lalina manodidina vilany Shina) hamindroana ny sisa tsy voanjo dibera, manampy ny laisoa, oyster saosy, akoho ron-kena ary izay tsy mainty siramamy. Afangaro rehetra moramora sy hofongorany hatramin'ny vay sy mahandro nandritra ny 2 minitra. Vonona kochanchiki laisoa nandry teo amin'ny fanompoana dovia, aidino ny ron-kena masaka ka hafafiny amin'ny vava vola aminy, tongolo maitso, Sesame ambioka sy mangorakoraka voanjo.