Fomba fahandro ny voatabia lasopy amin'ny hazan-dranomasina, na tsaramaso

Ao amin'izao tontolo izao dia misy an'arivony fomba fanamboarana ny lasopy samy hafa. Izany no iray amin'ireo sakafo samy hafa indrindra ny vokatra, satria mety ho mafana, mangatsiaka, hena, trondro, zavamaniry, ary na dia tsindrin-tsakafo. Cooking lasopy ny sasany mitaky ny mahandro sakafo, fa ny hafa kosa dia mifangaro mampiasa fotsiny ny blender. Italiana nahandro fomba fahandro ho an'ny voatabia lasopy manana toerana manokana. Nanompo noho ny fangatahan'ny vahiny mafana na mangatsiaka. Amin'ny toe-javatra roa ireo, dia tsara, ary tena mahagaga tsiro hafakely. Misy fomba maro mba mahandro azy, fa teo am-po ny tsirairay dia mbola heverina ho am-bifotsy voatabia na voatabia Mametaka.

Tany amin'ny faritra atsimon'i Italia tena malaza fomba fahandro ho an'ny voatabia lasopy amin'ny hazan-dranomasina. Fa dia mila voatabia 1.5 banky tinned amin'ny ranom azy manokana, 0,5 kg peeled makamba, trondro-dranomasina anjaka hitohizany 0,5 kilao, 2 tongolo gasy jirofo, lehibe onion, menaka oliva, 15 betsimitsitekiteky, sira, dipoavatra, italianina manokana zava-manitra. Tongolo mila mitetika hotetehina tapany Fry vava vola aminy, ary ao amin'ny torotoro fo menaka oliva amin'ny tongolo gasy mandra-volontsôkôlà volamena. voatabia avy eo Peel ary Masy azy ireo amin'ny ranom izay niangonany. Ny vokatry ny ron-kena haidiny voatabia an-saucepan, izay avy hatrany hametraka ny tongolo sy tongolo lay. Ireo singa dia mila manampy makamba, trondro voatetika betsimitsitekiteky sy cubes. Ny Voatabia lasopy amin'ny hazan-dranomasina rehefa avy mangotraka asio sira, dipoavatra ary ny sasany mainty italiana mampahatsiro sakafo mba hanandrana. Masaka izany nandritra ny 15 minitra, avy eo dia mila hampangatsiatsiaka kely. To handravaka, dia afaka mampiasa vaovao anana sy ny voasarimakirana slices sy ny oliva.

Fomba fahandro ho an'ny voatabia hafa lasopy, fa efa miaraka amin'ny tsaramaso, malaza ihany koa ny sakafo ny Mediterane sakafo. Fa ny fanomanana tsy maintsy haka fitaratra mena tsaramaso, 200 grama ny voatabia Mametaka na pureed voatabia, iray karaoty, fotsy onion, menaka oliva, sira, Italiana mampahatsiro sakafo, dipoavatra, tongolo lay. Tamin'ny voalohany, dia mila haidiny iray vera ny tsaramaso sy hiala araka izany mandritra ny 24 ora. Soggy tsaramaso hametraka amin'ny lapoely, hanampy 2 litatra ny rano sy hamela ny mahandro mandra-masaka tanteraka. Tokony ho kely overcooked. Ny vokatry ny ron-kena no naidina tamin'ny amin'ny lapoely sy ny vola nanitsy ny roa litatra amin'ny alalan'ny rano tsotra. Tongolo be sy ny karaoty tapaka hotetehina, dia Fry amin'ny menaka oliva mandra volamena Brown, avy eo dia manampy azy ireo ny ron-kena sy mahandro ny 10 minitra. Misy ihany koa ny nandefa ¾ masaka tsaramaso, tongolo gasy, sira, dipoavatra, zava-manitra ary izany rehetra izany mbola brewed minitra 7. koa dia ilaina ny ron-kena hanivana nahazo mampiasa ny sivana na strainer, sy ny sisa singa kosohy ny blender mba hanangana ny puree. Ary rehefa afaka izany, dia mifandray ny ron-kena ny hahazo puree, dia manampy ny sisa dia tsy tery tsaramaso. Matsiro ary ara-pahasalamana voatabia lasopy amin'ny tsaramaso vonona!

Mifidy iray na fomba fahandro hafa noho ny voatabia lasopy, dia tsy maintsy hitondra ao an-tsaina fa tokony hahazo matevina tsy tapaka. Voatabia in ny ranom araka ny te azo takalozana voatabia Mametaka. Zavatra tsy zava-manitra dia fepetra takiana mialohan'ny ahafahana ity ny fanomanana ny lovia, nefa izy ireo nanontany Azy ho talaky masoandro Mediterane toe-po. Voatabia lasopy ho antokony voalohany, ho lehibe ny olona izay mijery ny tarehimarika, satria efa saika tsy misy zavatra izay mandray anjara amin'ny lanja tombony. Ao amin'io lasopy mangatsiaka sakafo atoandro dia be amin'ny fahavaratra mafana ny andro. Tena mahasoa noho ny voatabia maro be teo aminy sy miaraka amin'izay koa, tena matsiro. Eo amin'izao tontolo izao maro be ireo fomba fanamboarana ny voatabia lasopy, fa na dia ny fomba fisakafo indrindra Gourmet dia hahita ny olona izay tia tena. Ankoatra ny zavamaniry safidy dia hahafaly na dia nazoto mpihinana hena-. Mazotoa homana!