Uzbek fomba fanamboarana zava-mamy

Lovia ny Uzbek nahandro Efa ela no nankasitraka maneran-tany. Oriental fomba fanamboarana dia malaza noho ny voajanahary sy tsotra napetraka ny vokatra. Tsy misy olana be pitsiny ao amin'ny rijan sy ny fizotry ny fanomanana ireo lovia ianao dia tsy hahita. Maro ny lovia ny nahandro Ozbekistana-pirenena nandritra ny fotoana ela tao amin'ny Rosiana latabatra: pilaf, Lagman, dumplings, samosa, voaendy dumplings sy ny maro hafa. Fa malaza indrindra Uzbek zava-mamy. Fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary dia hita ao amin'ny lahatsoratra.

Ankehitriny dia te-hizara aminareo ny tena fy sy ny fomba fanamboarana malaza. Tsy hanolotra anao mahandro Uzbek-pirenena zava-mamy. Names mety ho somary fifangaroana, fa matoky ahy, ny fomba fanamboarana dia tena tsotra sy mora mba hanomana, na dia ny ankizy hiatrika azy ireo.

Karazany ny zava-mamy Uzbekistan

Fandraisana any Rosia sy Uzbekistan, ary koa ny sary fa misy vilia eo amin'ny latabatra fialan-tsasatra dia somary tsy mitovy. Rehefa Rosiana voalohany aloha no mihinana mafana lovia, salady, avy eo, ary avy eo vatomamy ihany, dia ny mifanohitra amin'izany no marina ao Ozbekistana. Eto, ny mpitsidika dia nandray ny dite sy ny zava-mamy, Uzbek, ary avy eo dia nanompo sakafo mafana, salady sy tsakitsaky.

Ny karazany ny Tatsinanana dia be zava-mamy. Fa indrindra teo amin'ny vato fisaka ao Ozbekistana misy foana ny lovia ny voanjo, namboarina vatomamy, halva, voankazo maina ary mofo mamy. Fa ny zavatra voalohany aloha.

parvarda

Araka ny voalazanay, an-trano namboarina vatomamy - ny toerana tena sakafo tany Atsinanana. Parvarda - Uzbek zava-mamy izay mitovy mahazatra antsika vatomamy. Ao amin'ny teny ireo, ka toy ondana kely, ny loko fotsy matetika indrindra (satria mampiasa manokana famafazana koba tsara toto).

sakafo:

• ny siramamy iray kaopy;
• roa vera ny rano;
• antsasaky ny kapoaky ny koba tsara toto;
• voasarimakirana iray.

dingan'ny fanomanana

Parvarda sy ny goodies - Uzbek-pirenena zava-mamy. Ny fomba fanamboarana ny sakafo io no fantatry ny olona rehetra atsinanana. Raha Rosiana no nahandro tena anjakan'ny vehivavy, misy, ny mifanohitra amin'izany, tsindrin-tsakafo ary ny hena atao foana ny olona.

Noho izany, mba hanomanana ireo vatomamy namboarina, dia mila maka vilany lehibe, nonstick kokoa. Pour kapoaka siramamy sy ny hametraka ny rano amin'ny vola voalaza ao Ny Fomba Ahitana. Cooking siramamy tsotra syrup. Tsikelikely nitondra ny syrup ny vay, hanaitra ombieny ombieny, miandry ny siramamy dia tanteraka avy eo imasony. Avy eo dia afaka manenjika voasarimakirana ranom amin'ny alalan'ny sivana.

Ny tena zava-dehibe ny lafiny fanomanana ireo vatomamy - tsy mandevon-kanina syrup. Tokony ho viscous amin'ny tapaka, loko - nampahatsiahy voadio voana tanamasoandro eran'ny menaka. Ho hampangatsiatsiaka ihany caramel.

Izany dia atao mampiasa vilia baolina amin'ny rano mangatsiaka sy ronono. Amin'ny fomba ahoana? Very tsotra. Voalohany, haidiny ho vilia baolina ny ranomandry ny rano, ny hafa - lubricates dibera sy ny hanidina ny mafana caramel. Izahay, dia lovia iray hafa, ary hanomboka hiditra. Noho ny faobe ny diloilo dia tsy hanaraka ny mandan 'ny lovia, fa noho ny hafanana ny maha samy hafa ny caramel mihamangatsiaka haingana, izay zavatra mitady.

Rehefa tsy miovaova dia mitovy tanimanga mora volavolaina, dia afaka miroso amin 'ny manaraka fanodinkodinana. Ao amin'ny fanapahana ny birao, atopazy kely lafarinina. Ankino avy ny "plasticine" baolina ary manao lavaka kely tao anatiny. Parvarda - toy ny mahazatra miendrika Uzbek zava-mamy. Photo manamafy izany. Ahoana anefa no hanatratra izany endrika? Tsy manazava.

Rehefa dia atao ao anatin'ny peratra, dia ilaina ny haninjitra ny koba caramel, mba hanangana ny isa valo. Dia mamerina ny manipulations no isaky ny valo andro sy afangaro azy ireo. Matetika, no nanao izany, fara fahakeliny, in-roa-polo.

Noho izany, dia tokony hahazo hanitra paty. Tsy maintsy ho faty any an-kianja farantsa, cushions ka hafafiny amin'ny lafarinina kely. Taorian'ny ora efatra ka hatramin'ny enina mamy vonona.

halva

Halva - Uzbek iray hafa lovia ny nahandro, izay tia ny fitiavana maneran-tany dia manana hanitra nify. Ny sakafo izay ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, dia tena tsotra sy mora.

ianao dia tsy maintsy:

• 120 grama ny lafarinina.
• Antsasa-litatra ny ronono.
• Levona ireny dibera - 125 grama.
• 200 gr. siramamy.
• Latabatra roa. tablespoons Sesame voa.
• Antsasaky ny kapoaky ny nidaroka baomba walnuts.

dingan'ny fanomanana

Mba hanomanana Uzbek toy izany vatomamy ho an'ny dite, ianao aloha mila miomana ho amin'ny sakafo. Izahay hataony eo amin'ny malalaka, fisaka vilany sy mafana niakatra ny koa ny dibera levona ireny. Rehefa mahazo mahafinaritra volontsôkôlà feo, dia afaka miroso amin 'ny sakafo afangaro bebe kokoa.

Koba mandra-nendasina, ento ary afangaro amin'ny misaraka vilia baolina-dronono sy siramamy. Rehefa vonona ny sakafo, fotoana manafoana tanteraka ny siramamy. Nanampy nipoitra kosa mamy ronono fifangaroana ny lafarinina. Manaitra. Ny lamesa dia tsy maintsy hijoro eo an hafanana nandritra ny dimy ambin'ny folo minitra.

Avy eo dia hanala ny vilany avy amin'ny hafanana. Tsy manome faobe mba hampangatsiatsiaka kely. Rehefa mangatsiaka dia efa ampy, dia afaka miroso amin 'ny fananganana ny vakana. Matetika, ny Mametaka amin'ny endrika lehibe bala. Raha manao ho anao, fa tsy ho fety lehibe latabatra, azo atao (ho an'ny aina ny fihinanana) mba hanangana baolina kely.

Bead tsirairay halvah ho tsara voafafy amin'ny flouring noix izay ahitana ny ampahorina sy ny Sesame. Manompoa ny lovia teo ambony latabatra. Izahay dite maitso labiera sy mankafy.

Pashmak

Ingredients:

• Iray kilao ny siramamy.
• Dibera - 50 grama.
• Ny antsasany na ranom-boasarimakirana iray teaspoonful ny citric asidra.
• rano iray vera.

dingan'ny fanomanana

Araka ny hitanao, indray, dia mampiasa tsotra sy takatry ny tariny ny vokatra mba mahandro Uzbek-pirenena zava-mamy. Pashmak halva ny siramamy, izay tsy vitan'ny tena mamy sy tia ny ankizy, nefa ilaina koa ny hanampy amin'ny fitsaboana ny aretina ny bronches manontolo sy ny taovam-pisefoana.

Toy ny zava-mamy hafa maro, pashmak voaomana miorina amin'ny siramamy syrup (caramel). Mix siramamy sy ny rano nandrahoana syrup tsy miovaova ny caramel. Avy eo haidiny ny anidina vatomamy bahoaka ny fanaova na ny chopping solaitrabe ary haninjitra izany ny fisian'ny fotsy filaments.

Amin'izao fotoana izao eo amin'ny lovia tokony efa ho lafarinina. Fry ny koba tsara toto tokony ho, toy ny fomba fandrahoan-tsakafo teo aloha, mandra-browned. Avy eo dia tokony hanoboka caramel faobe ho any amin'ny lafarinina, ary avy eo dia haninjitra ny kofehy tsara indrindra. Ary tamin'ny vita caramel paty manao ny saosisy kely ka nanapaka azy ho eo an cubes.

Nishalda

Tsy ny rehetra anefa lovia ny nahandro voaomana amin'ny minitra. Indraindray tsy maintsy hiezaka mafy indrindra ezaka sy ny faharetana mba hanomana nentim-paharazana Uzbek zava-mamy. Sary miaraka amin'ny anarana isika manome, miezaka araka izay tsara araka izay azo atao ny mitantara ny dingan'ny mahandro sakafo, fa raha maka ho toy izany fanandramana, manapa-kevitra.

Raha nanapa-kevitra ny handany ny fotoananao, dia miroso amin'ny fanomanana ny hafa mamy Uzbek vilia. Nishalda ny amin'ny miseho toy ny tena fotsy matevina fanosotra. Ny fototry ny fomba fahandro izany dia ny atody fotsy hoditra sy ny siramamy syrup.

Ny ilaina napetraka ny vokatra:

• 3 kilao ny siramamy.
• 2.5 litatra ny rano.
• 8 atody.
• 7 teaspoons ny citric asidra.
• Telo etmaka faka.

dingan'ny fanomanana

Aoka isika manalavitra ary miresaka momba ny zavatra fototry etmaka. Fotsiny fa hanomboka mba hanomana nishaldu tsy mendrika na dia tsy misy azy ao aminy, araka ny hoe: ny sira.

Noho izany etmak - ny savony-faka, toy ny antso maro. Izy tumbleweeds, aka faka klyuchelistnika paniculate. Any ho any ao Tashkent olana amin'ny fividianana ny vokatra izany dia tsy ho mihitsy, na inona na inona tsena nivarotany azy, ka dia lafo. Fa eto Rosia nahita etmak tsy dia mora. Ny zavatra tokony hatao? Toy izay hisolo?

Mitovy eo ho eo ny habetsahan'ny akora hita ao amin'ny etmake, eo amin'ny fototry ny licorice na licorice fakany. Dia azonao ovaina ny fototry ny gelatin na Hagara-Hagara. Fa lafin-javatra ilaina manana izany etmaka tsindrin-tsakafo noho ny votoaty, anisan'izany ny fanoloana ny vokatra hafa dia ho, indrisy, very.

Mahazo. Raha toa ka mbola mahita ny fakany etmaka, dia kosohy ny azy ireo ary fenoy amin'ny rano. Tafio ambany hafanana sy mahandro tokony ho ora roa. Ingredient Raha tsy eo, dia ny labiera licorice fakany (nivarotany azy na amin'inona na fivarotam-panafody), ary nampirisika azy mandritra ny adiny iray.

Nandritra izany fotoana izany, dia miasa amin'ny proteinina ilaina. Mila karavasy proteinina ny ela. Raha manana mpanampy, dia angataho izy ireo mba ho tompon'andraikitra amin'ny proteinina, raha mbola rehefa mahandro ny siramamy syrup.

Sugar syrup dia atao amin'ny fomba fahandro ny nentim-paharazana (izay voalaza etsy ambony ihany). Rehefa saika vonona syrup dia, manampy citric asidra mangingina hanao izany. Mahandro minitra vitsy kokoa sy manala amin'ny hafanana.

Isika miroso amin 'ny vonona Mix fangaro. Raha ny fizotry ny nokapohina proteinina, hanampy azy ho manify renirano syrup, dia decoction ny fakany. Massa dia tokony hahazo somary fotsy matevina sy mampino. Voatahiry azy eo amin'ny vata fampangatsiahana. Misy nanompo tamin'ny fisaka mofo sy dite.

olona mahantra

Izany lovia no heverina ho andro tsy fiasana. Fa any Rosia, Uzbek toy izany no zava-mamy tsara ny tolakandro ny sakafo maraina sy marina ho an'ny famoriam-amin'ny dite. Za-draharaha manomana kitay manoro hevitra mpikarakara tokantrano mampiasa dibera sy ronono matavy tsara.

sakafo:

• Atody roa.
• 4 tbsp. lovia kely ny siramamy.
• 100 grama ny ronono.
• 50 grama ny dibera.
• Dia koba tsara toto roa kaopy.
• Menaka legioma - iray vera.

dingan'ny fanomanana

Jereo ny lisitry ny entana. Ity ny malaza Uzbek nahandro. Recipes Sweets no nanao toy izany ka tsotra sy mora azo singa izay mahita azy ireo ao amin'ny anaty vata fampangatsiahana afaka na dia ny mpandray vahiny, izay efa tsy mikasika mahandro sakafo sarotra.

Noho izany, afangaro ny koba tsara toto sy ny atody. Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, manafoana ny siramamy ao amin'ny ronono. Azo mialoha faly amin'ny rano fandroana, na amin'ny microwave lafaoro. Creamy faobe haidiny ny Mamono ary afangaro tsara.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no mino fa tsara kitay Tsara ny manao mofomamy indray misintona. Nefa tsy Uzbek zava-mamy. Fomba fanamboarana eto dia tsotra, mora ary tsy mitaky misy culinary manokana mahafinaritra. Koba tapa-kazo dia mafy sy mora, araka ny hitanao.

Rehefa tsara ny koba mifangaro, mahaforona azy io ho baolina. Ankino avy somary manify sady nitetika ny ho efamira na rectangles. Ao amin'ny foibe tsirairay isa voafaritra mahatonga ny incision sy nanitatra ny tendron'ny ravin-koba alalan'ny vokatry lavaka.

Tsy izao ihany sisa ny olona mahantra Fry miavaka amin'ny menaka legioma. Afaka hafafiny amin'ny vovo-siramamy alohan'ny fanompoana, dia afaka mampihatra amin'ny Jak fotsiny, mamy Berry syrup, Jak sy ny sisa. D.

sorbets

Sorbets - Uzbek malaza ihany koa ny zava-mamy. Ny fomba fanamboarana dia mifototra amin'ny fampiasana ny Berry na voankazo infusions. Tena matsiro sorbets natao avy ampongabendanitra sy ny voaloboka, apricot sy ny frezy, voaroy voasarimakirana sy juices.

Mba hanomanana ilainao:

• Kapoaky ny siramamy iray.
• Roa vera ny rano.
• Iray kilao ny toerana tena voankazo na voaroy.

dingan'ny fanomanana

Omano ny sorbet amin'ny Uzbek fomba fahandro dia tena tsotra. Dia mila mahandro ny siramamy syrup. Ahoana izany no atao, ny efa voalaza etsy ambony. Rehetra ny fitsipika fomba fahandro.

Voaporitra voankazo na Berry ranom hanampy ny mafana syrup. Izahay hanome azy kely mahafinaritra, dia nampidina ny tao an formochkam na solomaso. National mamy sakafo Ozbekistana dia vonona.