Sakafo ho an'ny katsaka. Fitaovana hanatsarana

Fantatry ny mpivady rehetra fa sakafo mifangaro tsara amin'ny sotro samy hafa ny lovia. Amin'ny siramamy, trondro, henam-boaloboky na tsimok'aretina dia masaka, malefaka ary mihinana. Lovia tsirairay dia tsy maintsy mifanentana mifanaraka tanteraka ny hanandrana sauces. Fomba fanamboarana ao an-trano dia tena tsotra ho fampiharana. Ilaina fotsiny ny manana faharetana sy ireo vokatra rehetra ilaina.

Fantatry ny rehetra fa mahasoa ny vokatra trondro. Nefa ny sakafo dia tsy tokony ho ilaina, fa mamy koa. Ny siramamy izay mampivelatra ny tsiron'ny trondro sy mampitony azy. Ireto misy safidy ny fomba fahandro ny saosy ho an'ny trondro cutlets na ny anjaka hitohizany.

Soy sauce

Io safidy io dia mety ho an'ny olona izay mijery ny lanjany na mifikitra amin'ny sakafo. Aloha, dia fantaro izay sakafo no ilaina mba hanomanana ny soja-tantely saosy ny trondro mofo.

Ny resipeo dia milaza fa mila teatra sasan-tsakafo sotro ianao, iray teaspoon ny tantely, toy ny dibera, dipoavatra mainty ary vilany kely misy rano.

Voalohany aloha dia mila simba ny ronono miaraka amin'ny tantely. Apetraho ao anaty vilia kely ny sakafo ary apetraho ao anaty rano izy. Mba hanaovana izany, dia andrahoy ny rano ao anaty saosy iray, izay mametraka ilay bottle. Rehefa vita ny fafana ary misy ny fanamiana miavaka, dia asio soja soja izany ary afafazo tsara. Ampio ilay mainty mainty.

Azo hanina miaraka amin'ny sakafo efa vita sakafo ny sakan-tsakafo. Azonao atao koa ny manala ny vokatra ao anatin'ity fitambaran-kitay ity. Amin'ity tranga ity, ny lovia dia hanana tsiro mamy sy malefaka.

Trondro cutlets in saosy voatabia

Hanomana ity lovia ity ianao dia mila tomato kely, sira sy mainty, dipolo kely ary menaka oliva menaka vitsivitsy.

Voalohany dia mila manadio ny voatabia ianao. Mba hanaovana izany, ataovy marika eo amin'ny tampony. Aorian'io toerana io ilay voatabia amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny iray minitra. Aorian'izany dia apetraho ao anaty rano mangatsiaka ny legioma ary esory amin'ny vatana ny hodiny. Miteo voatabia ao anaty milina. Raha tsy manana an'io fitaovana io ianao, dia ampiasao fatorana tsotra. Asio diloilo ao anaty lovia ary manasà azy. Ny tongolobe dia notapatapahina tamin'ny kobaka kely ary nirotsaka tao anaty rano mafana. Rehefa misy fotaka volamena ny legioma dia apetraho tsara ny voatabia ary alamino tsara ireo zavatra ireo.

Alefaso ny famolahana ary ampio dipoavatra kely. Ao anatin'ilay volavola voarainy dia manomana fiomanana amin'ny trondro. Ny sòs-trondro amin'ny hazandrano fisakafoana ao amin'io recipe io dia tsy misaraka miavaka, fa mandritra ny fanosorana dia entina tanteraka ao anaty lovia. Amin'io tranga io ihany no hahazoanao hena tsara indrindra izay hikapoka eo am-bavanao.

Hazo mena

Toy izany ny saosy ho an'ny trondro mofo namoaka fampiasana manaraka ireto sakafo: lafarinina, dibera, avo matavy, atody, ronono, sira sy ny zava-manitra.

Voalohany dia mila mionona ianao ao anaty vilany iray menaka mofomamin'ny dibera. Aorian'izay dia asio lafarinina lafarinina betsaka ao anaty vilany ary alamino izany mandra-pahatongan'ny volamena. Aorian'izay, mila mandatsaka ronono misy ronono ao amin'ny renirano tsara indrindra ianao. Andramo fotsiny ny sakafo matavy. Raha azo atao, azonao atao ny manolo ny ronono amin'ny crème.

Atolory tsara ilay izy, ary asio sira sy zava-manitra ho anao, araka ny tsironao. Raha tianao, azonao atao ny misafidy ity dingana ity. Apetaho ny hafanana ateraky ny hafanana mandritra ny 10 minitra. Andramo ny mampitony ny saosy tsy tapaka ary ataovy azo antoka fa tsy mandositra izy. Aorian'ilay fe-potoana voatondro, dia asio ilay atody nendasina amin'ny atodin'ny hen. Io soto io dia tsara indrindra ho an'ny hanitra na hanina amin'ny trondro.

Sakafo misy menaka ho an'ny trondro

Mba hanaovana an'io sakay io dia mila 200 grama mofomamy na crème kely ianao, siny kely, sira ary greens.

Sasao ny voankazo ary esory ny sira avy eo. Raha azo atao, mampiasa juicer. Ampiasao ny voankazo enti-manitra miaraka amin'ny voankazo ary alamino ny entana. Alefaso ny siramamy ary avelao 10 minitra. Amin'izao fotoana izao, esorina tsara ny voly. Alefaso ny fennel, fa raha tsy manana izany ianao, dia afaka mandray parsley.

Ampiasao ny ahitra miaraka amin'ny saosy voaomana. Manompoa ity sauce ity miaraka amin'ilay sambo efa voaomana.

famaranana

Ankehitriny fantatrao ny fomba hanokanana saosy hafa. Azo atao mora foana ny fitsaboana ao an-trano. Andramo ny tsirairay amin'izy ireo ary fidio izay tianao.

Ireo karazan-tsigara ireo dia azo ampiasaina tsy ho an'ny kitapo faka, fa koa ho an'ny kitay vita amin'ny mofo na rojo. Ny siramamy misy soja dia tena manerana izao tontolo izao. Ity sokatra ity dia azo ampiasaina amin'ny lovia vita amin'ny hena, kitapom-borona na pasta misy menaka na boaty. Soraty ny fomba tsara indrindra azo atao mba tsy hamerenana azy ireo amin'ny hoavy. Mofomamy ary ankafizo ny havanao, ny vahiny ary ny havanao miaraka amin'ny voankazo matsiro matsiro ao anaty saosy savony.