Misafidiana savony

Gravy, saosy, gravy, sns - raha vantany vao tsy miantso ity karazana karazan-tsakafo ity izy, izay feno hena, holatra, trondro ary kobam-bary. Eto eo anoloan'ny aminareo isan-karazany ny fomba fanamboarana gravy. Noho ny fanampian'izy ireo, afaka manolotra sakafo hafa tanteraka ianao isan'andro miaraka amin'ny tsiro voalohany. Raha efa nomaninao tsara ny saosy, dia hilalao amin'ny loko vaovao sy ny tsirony ny lovan-tsofina, hiteraka faniriana mbola tsy nisy teo amin'ny fianakavianao.

Tsy mitovy ny ranom-boasary. Ny sasany amin'izy ireo dia ny sakafo, raha ny hafa kosa dia manankarena ary mahafa-po fa azo ampiasaina ho toy ny lovia manokana izy ireo. Tsy dia sarotra ny manidina sorona. Andeha isika hanomboka amin'ny tsotra.

Mofo vita amin'ny kisoa

Ahoana no mba gravy mahazatra? Raiso ireto vokatra manaraka ireto mba hikarakarana hena ao anaty saosy nentim-paharazana: kilaometatra sesika, siramamy vita amin'ny ketchup (na tomato paste (voatabia voatabia)), azonao atao koa ny mampiasa voatabia iray. Mbola mila lafarinina (siramamy roa), menaka legioma, tongolo roa, sira, 1.5 tbsp. Karazam-borona paprika, zava-manitra. Hetezo kely ny kisoa ary atsipazo amin'ny menaka. Asio ny hena miaraka amin'ny paprika sy zava-manitra. Ny biriky dia mila tapahina amin'ny antsasa-manila ary ampiana amin'ny kisoa. Fenoy ranom-boasary na ranom-boasary ny hena, mba ho tapaka ny rano. Nataonay vetivety kely ny afo fanosotra amin'ny afo, mba ho tapaka tanteraka ny kisoa. Raha ilaina, dia omena ny roapolo misy menaka. Rehefa misy antsasak'adiny hamaranana ny fikarakarana ny saosy, ny sakafo dia nampiana ketchup miaraka amin'ny voatabiha voatabiha. Ao amin'ny hena efa vita, mando ranon-tsakafo miaraka amin'ny rano. Eto izahay dia nivarotra kisoa tao anaty siramamy. Tena matsiro be.

Ny famokarana siramamy amin'ny singa dia mitaky ireto vokatra manaraka ireto:

- Telegrama grama telovolana grama,

- iray peach,

- Vato sotro main'ny siramamy,

- Ondriana misy lafarinina sy dibera,

- Ny biriky dia lehibe,

- ny atody iray,

- sira miaraka amin'ny dipoavatra.

Voanio kisendrasendra amin'ny rano mangotraka mba hanesorana ilay sarimihetsika. Manapaka ny tongolobe isika amin'ny antsasa-metatra ary mandalo dibera mavomavo mandra-pahazo ny lokon'ny volamena. Nataonay tao anaty fonosana fanosotra, toerana misy ranom-boasary, fofona miaraka amin'ny hena sy tohodrano mandritra ny 15 minitra. Ankehitriny dia ny fihodinan'ny piso, izay fohy kely mialoha. Miaraka aminy, dia tokony halefa bebe kokoa ny hena. Eo am-pialan-tsakafo toy ny anana voajanahary, ampio ny atody, voankazo misy menaka sy lafarinina. Mitondra ny zava-drehetra amin'ny volo izahay. Ity sokatra ity dia mamokatra tsiron-javatra tsy manam-paharoa, fialan-tsasatra mahafinaritra. Raha ampitomboina amin'ny volom-borona izany, dia hisy karazana fanafody hafa tsy mahazatra.

Next saosy holatra tsara Mitambatra amin'ny vilia izay tena ilainy ireo holatra, akoho, ary ny atody. Maka ronono (latabatra telo) izahay, iray vera misy holatra (na holatra fotsy), sokatra bechamel (solomaso roa) ary antsasakadin'ny sira.

Manaova dibera ao anaty boivoy, ary asio siramamy matevina ao anatiny, sira ary mangatsiaka amin'ny hafanana mandritra ny 15 minitra. Rehefa manaisotra ny saka amin'ny holatra dia tokony hiandry ianao mandra-pahatongan'ny tavela. Avy eo dia mamorona tranom-borona isika, mitondra azy amin'ny vay sy sira.

Fomba fanamboarana gravy holatra maina samy hafa be dia be amin'ny Ny Fomba Ahitana nomena etsy ambony. Ny holatra toy izany dia tokony alaina mialoha. Avy eo izy ireo dia totoina maina na voatoto mampiasa menaka vy.

Ao anaty vilany mandra-paharivan'ny volombava, mofomamy mofomamy izay nomanina ho kobaka kely. Ampiasao koa ny lafarinina, manitra indray ny zava-drehetra. Avy eo dia alefantsika ny holatra ao anaty lasitra, hameno azy ireo amin'ny rano, toerana ahosona azy ireo, ary mahandro mandritra ny 6-8 minitra mandritra ny afo kely iray, mandritra ny famporisihana tsy tapaka. Rehefa mifarana ny fanomanana ny siramamy dia ampio dibera (tabilao misy menaka). Mofomamy miaraka amin'ny menaka fanosotra avy amin'ny ovy.

Ankehitriny dia fantatrao ny fomba fanao isan-karazany. Aza kamo mba handrahoina ireo saosy ho an'ny lovia mahazatra, satria miaraka amin'izy ireo ny latabatra toa vaovao.