Manao mofo matsiro miaraka amin'ny aloman-jiolahy

Be ranony miaraka amin'ny fromazy, an-trano-masaka, raha ny fandehany malemy sy be tastier noho ny vokatra izay amidy eny amin'ny fivarotana. Tsara ny manamarika fa tena tsara fanahy amin'ny ankizy ny dessert toy izany. Afaka omena ny ankizy any am-pianarana izany mba hahazoana sakafo mahasalama. Raha manaraka ireo fitsipika rehetra momba ny fikarakarana ianao, dia azo antoka fa hikorontana ara-batana sy ara-bakiteny ao am-bavanao, mopafom-barimbazaha amin'ny alikaola. Flow tabilao ny tsindrin-tsakafo dia ahitana ireto fizarana manaraka ireto: ny sakafo, vilia fanaova ny koba sy ny famenoana dingana, namorona, hafanana fitsaboana sy dity ny marina. Amin'io hevitra io, ny fomba hamoronana vokatra mamy dia hambara amin'ny antsipiriany.

Ahoana ny fomba hanamboarana siramamy amin'ny fety?

Ilaina ilaina:

• Sûreté Vanilla - sachets 2 (1 ho an'ny katsaka, 1 ho an'ny fameno);
• Ny kobam-bary ihany no avo lenta - 350 g (sotro lehibe 6 amin'ny famonoana, ary ny sisa - amin'ny fototra);
• Soda sakafo (afaka mamono ianao) - sotro kely 1;
• Sakafo ara-tsakafo - 2 kilao monja. (1 isaky ny tsio, 1 isaky ny mameno);
• Sakafom-bary, tsy misy asidra - 250 g (amin'ny famenoana - 180 g, ho an'ny fitsapana - 70 g);
• Mofo mamy vaovao - 190 g;
• Aron-kiraro 30% - 8 sotro lehibe (natao hamenoana);
• Ny siramamy namboarina - 260 g (amin'ny famenoana - 160 g, ho an'ny fitsapana - 100 g).

Ny dingan'ny famonoana ny koba

Alohan'ny hamolavolana ny saka amin'ny alika fîtiana dia tokony hanisy fanamiana tsara ianao. Mba hanaovana an'izany, ny atody akoho, ronono mafy dia mafy, roma-malama fary, soda, siramamy, vanillin ary siramamy no ilaina ao anaty vilia. Atsipazo ny entana mandra-pahavitan'ny vokatra mamy mafana. Aorian'izany dia tsy maintsy arotsaka amin'ny lafarinina varimbazaha ny fototra ary avy eo novolena avy amina kofehy malefaka sy plastika ary manify.

Fomba fiomanana amin'ny famokarana

Tsy dia mena sy malefaka ny sombin-tsakafo tsy misy menaka. Noho izany dia nanapa-kevitra izahay fa hanampy ity vokatra ity ho an'ny famonoana. Ho an'ny famoronana azy dia ilaina ny mampifangaro ny fanafody manaraka ao anaty vilia iray: tsy ampy asidra, avia, vanillin, siramamy maitso, varimbazaha mena ary crème. Ny vokatra dia tokony hampisotroina miaraka amin'ny sotro iray mandra-pahatonga ny vongan-drongony miavaka.

Ny fizotry ny fanabeazana

Rehefa avy nomanina ny koba sy ny famafazana, dia tokony manamboatra siramamy. Noho izany, avy eo amin'ny tongotra dia ilaina ny manongotra sombin-kazo iray, mipoitra avy ao ho azy ny oval ka hatramin'ny 14 ary ny sakany amin'ny 8 santimetre. Tamin'ny antsasaky ny fitahirizana dia takiana mba hametraka ny curd Hala- tany maro ny lovia kely, ary avy eo dia manarona ny anjara faharoa sy ny amoron'ny hanitsaka.

Fanaovana fitsaboana

Rehefa vonona daholo ireo vokatra vita amin'ny antsalany dia tokony hapetraka tsara amin'ny taratasy izy ireo ary hapetraka mandritra ny 30-37 minitra ao anaty lafaoro. Rehefa avy ny fotoana voatondro, dia tokony asiana paty miaraka amin'ny spatula ny dessert ary apetraho eo amin'ny lovia na plastika lehibe.

Fehezanteny mahitsy amin'ny latabatra

Afaka manolotra ny mofomamy sy fialan-tsasatra amin'ny olona ao amin'ny fianakaviana ny hafanana sy ny hatsiaka. Tsara ihany koa ny manolotra kakaô, dite na kafe ho an'ny dessert. Matetika sy matsiro mahamay no lasa ny ampitso aorian'ny sakafo (raha voatazona ao anaty kitapo).