Recipe fajitas amin'ny akoho sy ny omby

Fajitas fomba fahandro - anisan'ny antsoina hoe dakozia "Tex-Mex" dia nampikambana ny culinary fomba amam-panao any Meksika sy ny faritra atsimon'i United States (tsy ny kely indrindra ao Texas). Izany no tena sakafo malaza any Amerika. Ao amin'ny firenentsika, fajitas fomba fahandro dia hita voalohany indrindra toy ny mahandro sakafo haingana. Fa raha manao izany ianao ao an-trano ventin-kanina ho an'ny steak na akoho, izany dia mety ho sakafo mahasalama sy mahasoa ampy.

Tandremo ny kalitao marinade. Fajitas fomba fahandro dia tsy feno raha tsy mamantatra akory va saosy manompo izany lovia no izy. Izany mifanaraka tsara ho marikivy fanosotra sy ny fromazy saosy sy ketchup Matsilo na guacamole.

Fajitas: akoho fomba fahandro

Dia mila 4 akoho tratra raha tsy misy ny hoditra, 8 vary tortillas, ny sotrokely ny maina tongolo lay amin'ny tapany tsp. lovia kely ny sira, komina, Chili, dipoavatra mena. Fajitas fomba fahandro dia midika ihany koa fa haka ny roa tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny deodorized menaka, dia izy be ny ranom-boasarimakirana, tongolo sy dipoavatra maitso mpanelanelana amin'ny tontolo iray. Hetezo ny akoho ravin no fitaovana ny habeny. Misaraka, afangaro amin'ny lovia ny maina mampahatsiro sakafo tamin'ny rononomandry sy ny ranom-. Ny vokatr'izany marinade, mametraka ny hena Mix.

pickling ny fotoana dia miankina amin'ny kalitaon'ny akoho, ny freshness, ary koa ny vokatra irina. Raha te-handao ny hena ny manapotsitra mandritra ny alina, dia nataony tao anaty vata fampangatsiahana. Fa nandritra ny adiny roa akoho no tsy misy ratsy ho marinate amin'ny efitrano mari-pana ambanin'ny sarony. Fry amin'ny diloilo sy ny tongolo maitso dipoavatra nandritra ny telo minitra. Manampy ireo zavatra mifangaroharo ny legioma voaomana akoho ary hitondra ho vonona. Ary nandry ny hena sy ny legioma mifangaro amin'ny tortillas sy hiverina valopy. Raha tianao, kely Fry amin'ny lapoely no vonona-nanao horonana.

Fajitas amin'ny hen'omby - manan-karena sy ny fomba fahandro mora

Izany lovia tsara ny fandehany, na dia ireo izay tsy tsara loatra amin'ny fandrahoan-tsakafo nihinana sakafo. Tonga avy amin'ny efa ho tena matsiro Na ahoana na ahoana. Kanefa, mazava ho azy, ny hatsaran'ny ny hena no zava-dehibe. Araka ny fomba fahandro izany, dia tokony hanana ny malemy fanahy, fa tamin'izany andro izany tsara izany. Izany dia noho izany fajitas azo ampiasaina ho toy ny fanononana ny Mitsangantsangana. Ary amin'ny fanomanana ny sakafo io dia mandeha tsara ny sisa tsy hanina isan-karazany. Raha mividy ny vokatra rehetra mba handrahoana sakafo fajitas, tokony handinika zavatra roa. Voalohany - ianao mila hen'omby tenderloin. Ny faritra hafa amin'ny fatiny tsy antonona. Henan-kisoa sy ny veal na dia manan-jo mihasimba.

Ny teboka faharoa: ny tokony hiady eny misy hena dia manify ampy, mandra-pahatongany ho lasa latsaky ny hatevin'ny millimeters roa. Izany dia hanome fahafahana ny Fry ny toetra nandritra ny fotoana fohy. Nandritra ny folo fajitas servings mila hen'omby tenderloin 800g, 10 ary lozenges tortilla vokatra marinade: volontsôkôlà siramamy (na muskovado, roa tablespoons), rano iray vera, saosy soja antsasaky ny kaopy, ny divay fotsy vinaingitra sotro. Rehefa avy marinating nivava be hena maina, repulse sy haingana Fry. Cool kely, nanapaka any amin'ny aizim ravin. Dia nofonosina tortilla dia nanome tamin'ny mafana saosy, marikivy fanosotra na guacamole.