Recipe Ajab-sandalwood samy mahandro ihany!

Ajab-kapa - matsiro mahafa-po vilia isan'andro avy any amin'ny Caucasus. Eny, maro ny firenena mponina amin'io faritra io, miady ho amin'ny zo milaza ny tenany ho ny mpanoratra ny sakafo matsiro. Izany no mahatonga ny fomba fahandro Ajab-kapa toa antsika amin'ny fomba maro. Firenena rehetra dia nitondra zavatra hafa: ny sasany mametraka ny tongolobe sy tongolo gasy, fa ny hafa kosa Nanda hanampy azy ireo mafy loatra noho ny tsiro sy hanitra. Voalohany nanapaka ny legioma ho cubes, ny faharoa - takelaka lehibe, ny fahatelo mialoha voaendy amin'ny hena sy za-pirenena rehetra, ny toerana tena zava-manitra.

Recipe Ajab-sandalwood

Rehefa avy nianatra fomba maro mba hanomanana izany Kaokazy nahandro matsiro, dia ho vitanao ny ny fomba fahandro. Ajab-sandalwood dia toy izany no tsy maintsy ahitana sakafo toy ny legioma sy ny hena. Ny sisa - ny tsiro sy ny fisainana mazava ny Chef.

sakafo:

• 500 grama ny henan'omby tenderloin,
• 5 baranjely;
• 2 biolgara sakay;
• 4 ovy tuber;
• 500 grama ny voatabia;
• bunch ny Basil;
• 2 cilantro andry;
• 80 ml ny legioma menaka;
• 30 grama Khmeli Suneli;
• 2 h. L. adzhika;
• sakay mainty vovoka;
• tsira mitsangana izy.

fanomanana ny singa

1. Mba hanary ny "voajanahary" mangidy baranjely, dia tsy maintsy ho tapaka ho cubes kely, ampiana sira ary avelao ny 15-20 minitra, dia hosasany tsara sy manenjika eny ny hamandoana be loatra. Mandra-pahatongan'izany, dia afaka maka ny sisa amin'ny fangaro.
2. Beef tenderloin tsara hosasan-rano mangatsiaka, maina mamafa ireo sady nitetika ny ho farantsa kely.
3. Ovy sy ny peppers mamy nanadio sy voatetika ho cubes. Toy izany koa no atao amin'ny voatabia.
4. Basil sy ny cilantro hotetehina mitetika.

Fomba fahandro-Ajab Sandal

Ny fomba fahandro sakafo ity mitaky ny fampiasana ny hita, fa raha toa tsy ianao, dia aza misalasala handray lalina matevina-mimanda vilany na saucepan. Ao amin'ny fitoeran-javatra mety ilaina mba handatsaka roa legioma tablespoons ny menaka ary ny iray araka ny hafa, ny sosona vonona ny hametraka ny sakafo ao amin'ny manaraka mba: hen'omby, baranjely, ovy, peppers, cilantro sy Basile, voatabiha. Tsiro zavamanitra (Khmeli Suneli, adjika, dipoavatra) ary hafa ny lovia kely roa hanidina diloilo legioma. Kazan nanidy ny sarony ka nataony teo amin'ny burner amin'ny afo malemy. Ary afaka manadino momba ny fanomanana ny lovia ho antsasak'adiny. Recipe Ajab-kapa tsy ahitana singa fototra toy izany, toy ny rano, toy ny tamin'ny fanafanana dingana, ny ranom-boankazo be dia be izay ny votoatiny sy hovonoina tokoa. Rehefa tapitra ny fotoana nomena dia tokony hanampy ho lovia mba hanandrana sira sy mbola mahandro ho an'ny hafa 30 minitra. Ary rehefa afaka izany, vonoy ny burner sy ostavitkazan eo amin'ny lovia, ka ny votoatin'ny ora ny ankehitriny.

Experiment!

Omano ny ny Ajab Sandal-Raiso ho toy ny fototra voalaza ao ny fomba fahandro, hametraka amin'ny toerana tena zava-manitra sy ny anana, hanampy ny hametraka ny vokatra legioma hafa. Ankoatra izany, dia aza manao sosona iray tao anatin'ny lovia, ary ny kely ho hena tsy hita eo amin'ny farany ambany, fa koa eo afovoany, eo amin'ny legioma sosona. Hitondra ny olon-tiany tany am-boalohany lovia Caucasian Ajab, sandalwood, izay mijery sary toy izany hampilendalenda!