Araka ny tokony mahandro sakafo ny buckwheat

Araka ny mpahay siansa, isaky ny vary eo amin'ny ambaratonga samihafa, dia manana be dia be ny fanafody, ary indrindra indrindra dia manondro ny hofany toy ny buckwheat, dia ny angovo vidy manana toerana mpitarika ao amin'ny lisitra nosarihana niakatra iray avy any Japana ny sakafon-J. Azavi. Ao amin'ny toerana faharoa amin'ny lisitry ny ampemby, arahin'ny ny vary, dia oats sy ny vary hordea. Buckwheat - kolontsaina dia tena tranainy, dia maniry eo amin'ny I tamin'ny taonjato BC. e. amin'ny tany ny ankehitriny Rosia, dia heverina ho ny toerana hahaterahan'ny ny Altai sy ny faritra atsimon'i Siberia. Amin'izao fotoana izao, buckwheat maniry indrindra indrindra any Rosia sy Ukraine, ary koa any Kanada, izay efa nampidirina ny voanjo.

Buckwheat manan-karena amin'ny soritry ny singa toy ny vy, phosphore, manezioma, potasioma, varahina, kalsioma, fanitso, iode, bore, kobalta sy nikela, ary koa ahitana otrikaina B sy ny vitaminina PP. Izany dia tsy mitovy ampy avo-calorie - 100 grama ny vokatra dia tsy maintsy 307 kcal.

Buckwheat dia manana tombony lehibe ny lafiny hafa karazana vilia noho ny toetra tsara tsiro. Afaka mahandro sakafo, koa manendasa sy mahandro. Angamba nahandro buckwheat amin'ny avo roa heny etona , ary mampiasa manta, vonton teny (sakafo manta mpankafy). Buckwheat voa madinika nahandroina, azo matsiro sy flavorful lasopy, puddings, casseroles, burgers sy Krupenik.

In mahandro, mba hanavaka karazany roa ny buckwheat - solafaka sy unground. Nitsofoka mangingina hoe torotoro buckwheat voany, izay fotoana fandrahoan-tsakafo dia 20 minitra. Unground voany iray manontolo no antsoina, dia nahandro ny 30-40 minitra sy mitombo boky in-5. Buckwheat Cooking dia tsy maintsy manomboka amin'ny fomba feno fanadiovana sy ny fifantenana ny voamadinika mahantra-kalitao vary. Andrahoy dia tsy afaka Na izany na tsy lovia, dia tsara indrindra ny manao izany amin'ny vilany. Tsy nanolorana azy ho mampiasa vilany sy lapoaly vita amin'ny aluminium sy ny karazana verinia fiara mifono vy. Ny toe-javatra tsy maintsy atao dia ny fisian'ny ravina-sarony miendrika ho fiarovana tsara kokoa ny etona.

Tadidio fa tsy maintsy mahandro buckwheat tanterahina ao amin'ny avo roa heny ny rano, izany hoe. E. eo amin'ny fitaratra izy ny voamadinika no ilaina mba haka roa vera ny rano. Fifandraisana toy izany ihany no eo ambanin'ny azo nahazo crumbly mikorontana. Mialoha vonton grits tsy soso-kevitra, manasa azy amin'ny rano mangatsiaka ampy tsara. Tsy soso-kevitra nandritra ny nahandro buckwheat voa madinika nahandroina, ka manaitra matetika hanokatra ny sarony.

Fomba fahandro ho an'ny buckwheat, voaendy amin'ny holatra

Ingredients: 250 grama buckwheat, 300 grama ny holatra, 400 ml. Rano, onion, 60 grama ny legioma menaka, 50 grama ny voatabia puree, persily, mainty dipoavatra, sira.

Mahandro ny buckwheat voa madinika nahandroina, dia mila mahazo hamaha. Hosasany holatra, nanadio, manapaka an slices, afangaro amin'ny tongolo vava vola, sira, dipoavatra ary madinidinika mandra-masaka tamin'ny rononomandry sy rano kely, alohan'ny farany puree hametraka ny voatabia.
Rehefa nahandro buckwheat tonga amin'ny farany, nitarina tamin'ny voa madinika nahandroina, portioned vilany tampon'ny amin'ny sosona ny tongolo-holatra fifangaroana, malefaka sy hanendasany 15 minitra.

Buckwheat lasopy fomba fahandro

Ingredients: 2 Bouillon cubes, 100 grama buckwheat, 2 ovy, tongolo, karaoty, laisoa kely, Dia rononomandry sy legioma menaka.

Kely ny fifangaroan'ny dibera sy ny menaka legioma Fry ny tetehina madinika tongolobe, manampy ny grated karaoty, kely maty, ka hanampy ny laisoa. Bouillon cubes handrava amin'ny rano, nataony tao amin'ny ovy, diced, rehefa manomboka ny ovy halatsa - hanampy ny nanasa buckwheat sy ny legioma. Sira sy dipoavatra ary mahandro mandra-masaka, hafafiny amin'ny persily.

Cooking buckwheat crumbly avy unground

Ingredients: 250 grama ny voamadinika, 500 grama ny rano, sira, dibera.

Unground nisasa, maina, nendasina tamin'ny rononomandry sy naidina tamin'ny rano mangotraka sira. Mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ny rano mandra-pahatongan'izany rehetra dia variana. Hesorina amin'ny hafanana, hamehezana tamin'ny 30 minitra.

Ankafizo ny sakafo.