Fomba fahandro ny pilaf ventin-kanina

Raha nisy ny faniriana hanao ny sakafo sy ny zavatra tsotra, mazava ho azy, matsiro, azo atao ny hanandrana sy mahandro pilaf ventin-kanina. Ny tsiro dia tsy latsaka noho ny nentim-paharazana lovia, nefa ny fandrahoan-tsakafo dingana maka kely kokoa ny fotoana. Pilaf mitodika be ranony, tanora sady mpandrendrika eo am-bavan'ny. Zavatra lovia na dia mety ho vonona ho fialan-tsasatra. Noho izany, ny fomba fahandro pilaf ventin-kanina?

Ny fomba fahandro amin'ny lapoely

Mba hanomanana izany lovia ilainao:

• 200g boribory vary.
• 200 grama ny toto-kena hena.
• 200 h ny tongolo.
• 200 h ny karaoty.
• 100 ml ny diloilo isaky ny fototra fototra.
• 3 jirofo ny tongolo lay.
• 1 tbsp. sotro zava-manitra.
• Salt.

Ny safidy ny vilia

Maro ny manam-pahaizana fahazoan-dalana mankany mahandro sakafo pilaf ao anaty vilany. Raha izany no tsy azo atao, dia ny vilany mifanaraka amin'ny matevina fa ambany. Azonao atao koa ny mampiasa ny lapoaly. Fa toy izany dia tsy maintsy ho matevina lovia manda sy ambany. Idealy lasitra vita amin'ny vy ario. Izany zavatra Mahafaly ny mitovy kokoa, ary avy eo mangatsiaka lava. Tena ilaina ihany koa ny mandinika ny haben'ny ny fitoeran-javatra. Small lapoaly dia tsy mety. Tsara ny mampiasa ny sakany sy ny fitoeran-javatra lalina.

Cooking Tips

Mba hahazo matsiro pilaf amin'ny hena, dia tsy maintsy manaraka mahavita mandrefy. Ny tena singa ilaina mba handray mitovy be. Raha ampiasaina ny fanomanana ny 1 kg ny vary, dia izy no tokony ho isa toto-kena-hena, tongolobe sy ny karaoty.

Ao amin'ny fandrahoan-tsakafo pilaf amin'ny hena mila farafahakeliny 40 minitra, manavaka fiomanana vokatra.

Momba ny zava-manitra, dia lovia io no nanolorana azy ho mampiasa voajanahary toy izany additives toy ny dipoavatra, komina, drafy, barberry, tamotamo sy ny sisa. Raha tianao, dia afaka mividy vonona-mifangaro ho an'ny pilaf na mahandro izany ny tenanao.

Toto-kena-kisoa azo nampiana, na tany mifangaro. Any am-parany raha mitaky fotoana bebe kokoa ho an'ny grilling. Na ahoana na ahoana, dia matsiro pilaf ventin-kanina.

Fa ny fanomanana ny sakafo io dia tsy antonona tarehimarika rehetra. ihany no soso-kevitra ny hampiasa ny manodidina. Pilaf na soanambo bary an'ala dia tsy miasa. Izany dia mety ho tena croup mahandroa.

fanomanana sakafo

Mba ho pilaf amin'ny hena, dia tsotra ny fomba fahandro ampy, dia ilaina ny manomana ny tena singa. Tongolobe dia tokony hanadio, ary avy eo nanapaka ho cubes kely. Raha toa ka tsy mampaninona ny nanonona hanandrana ny legioma, dia afaka mitetika vava vola sasany. Karaoty dia tokony manadio, hosasany eo ambanin'ny rano mandeha izy, dia tapaka ho ravin manify. Raha ilaina, dia afaka makarakara izany amin'ny marokoroko grater.

Figure Nampirisika bust ka hanavaka izany fako rehetra. Manondraka hofany maintsy. Ary rehefa afaka izany, ny vary kely manana maina.

Fiomanana zazharki

Pan tokony ho tezitra. Tokony hanidina diloilo legioma dia nanisy tsipìka. Tsy maintsy Fry mandra-mangarahara. Avy eo haidiny eo an-vilany mijoro karaoty. Rehefa lasa malefaka, dia tokony hametraka ny Hala-. Tokony ho tsara ny vokatra mifangaro. Raha tsy izany ho any an-vongan toto-kena. Fry vokatra dia tsy maintsy ho ao anatin'ny 5 - 10 minitra.

Tsy ilaina ny manao toto-kena hena baolina. Mety ho tsara kokoa raha toa pilaf ho lavo blotches hena. Ny votoatin'ny ny vilany dia tokony hanampy sira sy ny zava-manitra. Teo an-tampon'ny toto-kena hena sy ny legioma dia tokony hametraka ny vonona vary. Ny nanolorana azy ho Fry amin'ny vokatra sisa mbola 5 minitra.

fahandro vary

Raha ny vary ao amin'ny Mazava ho azy fa ny roasting volamena lasa ilaina ho vokatra naroson'ilay peeled tongolo gasy, ary avy eo dia aidino ny 2 kaopy ny rano mangotraka. Ny afo no nanolorana azy ho manao sakafo kely sy madinidinika, rakotra nandritra ny 30 minitra.

Rehetra ny rano avy amin'ny vilany tsy maintsy mientona. Rehefa afaka izany, lovia niezaka mendrika. Raha tsy vonona ny vary, dia ilaina ny handatsaka rano iray vera. Rehefa afaka 10 minitra dia vonona pilaf hena. Tokony ho ny lovia sisa ao an-lapoaly ambanin'ny sarony sasatra kely. Rehefa afaka 10 minitra, dia afaka mandamina ny risotto amin 'ny takelaka, ary manompo amin'ny nalona na legioma madio.