Sugar - Sugar hoe ... Cooking ao an-trano

Mamy eto amin'izao tontolo izao be dia be, ary ny vokatra toy ny siramamy, dia saika ilaina amin'ny fanomanana ny mofo isan-karazany, mofomamy sy vatomamy. Maro ny mpiasa dia miezaka ny hanao izay rehetra ilaina fangaro ny ao an-trano mba ho azo antoka ny vokatra ara-boajanahary. Ary siramamy dia afaka manao ny tenanao ao an-trano.

Inona no atao hoe siramamy?

Sugar - ny sakafo vokatra, izay homarinana avy amin'ny tehina, na betiravy naoty manokana. Ary ampiharina eo amin'ny orinasa rehetra mifandray amin'ny famokarana ny tsindrin-tsakafo treats. Koa, ny siramamy dia ampiasaina ho toy ny miaro sy additive ao amin'ny fanomanana ny semi-vita vokatra sy ny vokatra isan-karazany.

Na dia eo aza ny fananana mahasoa maro, tafahoatra fampiasana ny vokatra izany dia afaka mitarika ho amin'ny aretina. Ny iray amin'ireo dia ny diabeta. Fanomanana ny siramamy - dingana iray mafy ka nafindra avy indrindra eo amin'ny orinasa lehibe, fa ny mpiasa no kely ny vokatra ao an-tokantrano.

siramamy orinasa

Mba hamokarana vokatra amin'ny fampiasana ny tontolo iainana indostria betiravy siramamy karazany. Tsy maintsy novidina avy amin'ny tantsaha ao amin'ny fararano, rehefa mahatratra Tanteraka matotra sy tena manan-danja tampon'isan'ny soritry zavatra. Alohan'ny manomboka ny dingana, ny akora hita dia norefesiny ny habetsahan'ny sucrose voarakitra.

Manaraka, sasao ny betiravy ireo sady nitetika ny ho kely wedges amin'ny milina manokana. Hitokantokana ny vokatry ny siramamy, ny notapatapahina farantsa dia nandeha namaky ny rano, izay misy mafana ny 70 degre. Ny vokatr'izany dia voadio vahaolana sy mientona ny hanome syrup. Izy, kosa, dia crystallized ao amin'ny fitaovana manokana, ary nifindra tany amin'ny centrifuge, izay ny varimbazaha dia nisaraka tamin'ny sisa tavela amin 'ny aizim-syrup.

Ny Output dia mando siramamy izay mbola mila maina. Avy eo izany Feno hipoka ho anaty kitapo, ary nalefa tany amin'ny trano fanatobiana entana.

akora

Mba hanomanana namboarina siramamy, dia ilaina ny haka akora. Any amin'ny tany Rosia sy ny tany Eoropa ny mora indrindra mba hahazo ny siramamy betiravy. Rehefa vidin Ilaina ny mandinika paka, dia tsy maintsy madio sy afaka tamin'ny rot sy lalina fahavoazana. Betiravy nanadio ny residual apical nanasa avy ravina tsara.

Ao amin'ny firenena tropikaly mafana, siramamy - dia ny vokatra mahazatra ihany, ary koa any Rosia sy Eoropa. Mandray azy amin'ny volotara, izay lehibe ihany koa amin'ny sehatra ara-barotra.

Cooking ao an-trano

Tamin'ny toe-siramamy mahazatra - dia voadio fasika na cubes. Mamy toy izany rafitra nahazo vokatra azo avy amin'ny fomba tontolo indostria, izay ny crystallization dingana atao amin'ny milina manokana. Sugar, an-trano-masaka, mampahatsiahy kokoa ny Tena nampiaiky volana na ny aizim-syrup. Mety hanampy amin'ny dite na eo amin'ny fanamboarana na inona na inona CONFECTION.

Fa ny dingana roa enameled mila manomana vilany vitsivitsy ny fahatapahana sy ny asa fanaovan-gazety gauze. Toy ny fara afaka mampiasa na fitoeran-javatra, izay afaka mahazo ny lanjan'ny rano.

Ny fomba voalohany

Nanasa sy nanadio betiravy dia apetraka amin'ny lapoely ny rano mangotraka. Mila manam-paka vay momba ny 1 ora. Rehefa afaka izany, vanim-potoana, ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, ary navela hampangatsiatsiaka betiravy. Dia masiaka Peel sy masiaka nivava pulp manontolo. Ny vokatra vita dia apetraka ao anaty lamba volon'ondry gauze, voavalona matetika, ary napetrany tao anatin'ny boaty eo ambany ny asa fanaovan-gazety. Ny vokatr'izany ranom no naidina tamin'ny mitokana vilia baolina.

Rehefa afaka elaela ny sisa tavela dia indray mofomamy apetraka amin'ny lapoely sy feno rano. Ny boky ny rano ho ambany noho ny antsasaky ny boky ny betiravy. Ny rano dia tokony ho tezitra. Noho izany dia tokony misisika grated-paka ho 45 minitra, dia hanary any amin'ny colander, ny fahaizana, izay mankany amin'ny ranom-boankazo.

Betiravy indray Nampiditra ny gauze lamba volon'ondry sy handefa ny asa fanaovan-gazety. Ny vao tafasaraka ranon-javatra miharo ny efa nomanina sy voasivana. Ankoatra izany, toy ny ao amin'ny famokarana lehibe iray, dia ilaina ny hamandoana be loatra no lasa etona. Izany no tanjona, ny vilany sy ny ranom hitafy ny afo, ka mientona ny matevina syrup. Toy izany fomba fahandro siramamy ao an-trano no tena mahazatra sy tsotra.

Ny fomba faharoa

Betiravy mila hosasana sy manadio an-tampon 'ny hoditra. Avy eo, ny vokatra dia apetraka ao amin'ny tsindry cooker. Misy hanongotra ambany fanerena ny rivo-piainana 1,5 dia tokony reraka ny 60-80 minitra. Taorian'ny betiravy mba mangatsiatsiaka, dia ilaina ny kosohy ka napetrany tao anatin'ny gauze damba tao ambany ny asa fanaovan-gazety.

Ho vokany, ny rano dia voasivana sy napetraka tamin'ny lasa etona. Ny dingana maharitra mandra-ranon-javatra dia manana ny tombony tsy miovaova ny tantely. Zavatra siramamy azo naidina tamin'ny sterilized siny ary horonan-taratasy ho an'ny ririnina. Fampiasana azy io izy ireo ho toy ny mahazatra ny vokatra, fanampiana teas ary sakafo isan-karazany rehefa mahandro sakafo.

fananana

Sugar - ilay antsoina hoe sucrose, izay hita ao amin'ny legioma sy ny voankazo maro. Ao amin'ny fatrany kely, vokatra izany dia manana fiantraikany mahasoa eo amin'ny vatan'olombelona, mandrisika ny ra hivezivezy ao amin'ny atidoha sy ny tsokan'ny hazon-damosiny. Fa aza adino fa ny zava-mamy be loatra ny fanjifàna, toy ny mofo, vatomamy, sôkôlà sy ny toy izany, mety hitarika ho amin'ny aretina.