Fomba fahandro ny sira kokombra haingana sakafo

Kôkômbra sira mafy sakafo niankohoka maro. Manopy, miaraka amin'ny lasitike pupyrchatoy hoditra, ny hanitry ny anana sy ny tongolo gasy no tonga lafatra ho an'ny ovy nopotsehina. Toa sakafo tsotra - sira kokombra sakafo haingana, fa tena matsiro!

Kôkômbra ao anaty fonosana

Tena tsara ny hitondra vokatra kely -. Tsy mihoatra ny 15 sm voasasa izy ireo, manapaka ho 4 sekely, ary napetrany tao anatin'ny kitapo. Mangingina hanao izany dia nampidina sotrokely ny sira (in kilo kokombra), nametraka taratasy horseradish 40 santimetatra ny lavany, aneta javatra amin'ny elo sy tongolo gasy telo jirofo peeled sy nivava be ho 2 faritra. Package tie, mba nijanona tao amin'ny rivotra, ary mihorohoro imbetsaka mba mitovy prosolilis kôkômbra. Avy eo dia ataovy ao anaty vata fampangatsiahana sy ny roa ora sira kôkômbra sakafo haingana dia ho vonona.

Currant kôkômbra amin'ny ravina:

Mba tezitra be foana isika azy ireo amin'izany fomba fahandro mila manomana: a kilo ireo legioma, 4 jirofo ny tongolo gasy, vitsivitsy rantsankazo ny aneta ambioka, 10 currant ravina, 6 ravina amin'ny cherries, lehibe ravin-horseradish, dipoavatra, ny tablespoon ny siramamy, ary avo roa heny ny sira. Kôkômbra efa voasasa, samy namboatra ny faran'ny eo amin'ny andaniny sy ny ankilany ary apetraka eo amin'ny tapany ambany amin'ny lalina lasitra. Top tapany nasiany ½ mampahatsiro sakafo horseradish taratasy, 3 taratasy ny cherries ary indroa currant vitsy miala peppercorns sy ny mpivady ny tongolo gasy jirofo, peeled sy halved. Manitatra eo amin'ny ravina sisa kôkômbra, ny - ny sisa tsy ny dipoavatra maitso sy ny tongolo gasy, rakotra taratasy workpiece horseradish.

Misaraka, manomana ny brine mba hameno - mahandro litatra ny rano, ampiana izany sira sy siramamy. Pour ny vita tsiranoka kôkômbra, labiera manolotra ny roa ora ny hafanana amin'ny efitrano, ary avy eo ho an'ny fitehirizana vokatra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Kôkômbra sira toy izany sakafo haingana dia ho vonona ao, fa raha ny roa ora ny hanome azy ny tena alina be izy ireo ho tastier.

Sira kôkômbra sakafo haingana banky.

Mahandro azy ireo dia mila maka ny kilao ny voankazo, 2 sprigs ny aneta ambioka, lehibe ravin-horseradish 6 currant ravina, 3 jirofo ny tongolo gasy sy ny sira. Siny feno 2/3 kokombra, fennel hihodidina amin'ny intervals, peeled tongolo lay, currants sy horseradish. Fa ny fanomanana ny mety kely vokatro dia tsara - dia voatsabo haingana sy prosolyatsya. Omano brine: 0,5 litatra ny rano sy St 2.5. lovia kely ny sira. Rehefa levona, ny vokatry ny vokatra dia feno ao amin'ny banky kokombra ka nanjavona anaty rano. Close sarony (mety ho plastika) ary avelao ho ny indray andro eo amin'ny efitrano. Vonona pickles voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Sira kôkômbra: levitra haingana sakafo amin'ny tarragon

Per kilao ny voankazo vaovao maka sprig ny tarragon, aneta voa roa, 8 jirofo ny tongolo gasy, 4-5 ravina ny cherries sy currants ihany koa, ny ravin-horseradish lehibe, ary lehibe 1.5 lovia kely sira. Kôkômbra nanasa ary ny fandroana amin'ny rano mandritra ny ora vitsivitsy, tapaka tsy ho amin'ny faran'ny. Havelany ao amin'ny siny, fanamiana hanjaka ny anana, manampy ny tongolo lay. Pour litatra ny rano rehetra, izay mialoha ny tablespoon levona ny sira sy ny manapotsitra sisa mandra-vonona.

Fomba fahandro hafa tarragon sy ny helo-drano ravina

Ingredients KG kôkômbra, kofehy roa ny aneta ambioka, 2 sy serizy Laurel ravina, lehibe ravin-horseradish currant ravina, sprig tarragon, kely (2-3 cm) pod dipoavatra mena, 8 pcs. mainty dipoavatra, jirofo ary ny tongolo lay 6 3 lehibe sira amin'ny lovia kely tsary kely. Voasasa tamin'ny vaovao anana, tongolo gasy, afaka amin'ny hodiny izy. Kôkômbra madinika koa sy nampanao nanasa ny fanambanin'ny lalina tavy na fanendasana, alternating azy tamin'ny mampahatsiro sakafo. In litatra ny rano mafana rava ary hanidinanao sira nahazo ny sakafo rehetra amin'ny vahaolana. Ao amin'ny tampon'ny ny vilany dia miafina amin'ny lovia na ny sarony ny kôkômbra dia tanteraka ao amin'ny brine. Fahaiza nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina.

Nony maraina ny andro dia ihany no hahazo azy avy any amin'ny vata fampangatsiahana ireo sady nitetika ny ho vava vola.