Ny fisotroan-toaka amin'ny fandrahoan-tsakafo: Recipes, soso-kevitra, Tricks ny Trade

Efa ela no malaza fampiasana ny toaka amin'ny fandrahoan-tsakafo. Toaka dia matetika ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo samihafa vilia. Ampiasao kely ny toaka dia be toy ny vermouth, toaka, divay, Brandy, vodka sy rum, ary ny olon-kafa.

Nahoana isika no mila toaka?

Hanombohana, mpahandro mampiasa toaka amin'ny fandrahoan-tsakafo dia nanahiran-tsaina. Fa ny tahirin-kevitra tsy sendrasendra fotsiny ireo zava-pisotro koa ny sakafo. Noho ny antony dia nanjary malaza ny fampiasana toaka amin'ny mahandro? Omeny viands tsirony manam-paharoa izay accentuates ny fanandramana singa rehetra.

Denaturing toaka koa dia manana fananana andraisana ny nihanalefaka hena proteinina. Noho izany, ny toaka dia matetika no ampiasaina ho toy ny tena ratsy ho marinade.

Ny fisotroan-toaka amin'ny mahandro sakafo

Ny toaka mahatonga ny koba malefaka, crumbly sy marefo. Roa mampisavoana ny toaka nampitombo ny namboarina gilasy, mba hitandremanareo izany ho creamy tsy fiovaovana, izay midika fa tsy mivaingana.

Koa, ohatra, hômeôpatika levitra brandies Cognac na hanatsara ny tsirony Mametaka. Raha hametraka roa mampisavoana ny toaka eo amin'ny custard, dia naka fanahy indrindra, nefa tsy inebriate.

Mba indray mandeha indray ho azo antoka fa ny toaka eo amin'ny fatrany kely indrindra manome ny lovia sy ny tsirony manokana ankasitrahana, dia te-hahatsiaro Baba, izay mahazatra antsika amin'ny fahazazana.

midedadeda

Very manaitra mijery voankazo sy hena 'flambe'. Alohan'ny manaiky lovia toy izany, nampisotro azy (tena kely) toaka mahery, ary avy eo dia nodorany tamin'ny afo.

Ny fampisehoana mivadika tena tsy hay hadinoina. Ny fanandramana miova izany. Lasa etona, ny toaka, nefa ny tsirony. Koa, dia tanteraka toaka manenika ny lovia no izy. Iray hafa manararaotra mirehitra - rehefa avy setroka hampilendalenda Mizarazara ho sosona nofon niforona.

Alohan'ny ignition, ny voankazo dia tokony ho voadio amin'ny vovo-siramamy. Ny vokatra azo dia sarotra vatomamy manan-karena amin'ny ankasitrahana ny Brandy na rum.

Ny toaka sy ny koba

Aza ampiana toaka ny lalivay ny koba. Araka ny deteriorates ny fananana. Indraindray ny koba vonona amin'ny vodka. In shortbread sy ny mofo ihany koa ny manampy toaka. Avy eo izy ireo ho crumbly, ketraka ao am-bavanao. Ny mamy nendasina vokatra, toy ny, ohatra, kitay ihany koa nanampy ho toaka. Noho izany ao amin 'ny vokatra crispy lasa.

Koa nanampy ny labiera no Mamono ny. Miorina amin'ny zava-pisotro izany dia voaomana mofomamy, mofo sy pies. Marihina fa in ny Mamono hametraka izany koa amin'ny vola kely.

Cookies amin'ny labiera

Fomba fahandro mofomamy amin'ny labiera? Simple fomba fahandro dia hahaliana ny olona tsotra tia mofomamy. Amin'ny maha-anisan'ny singa efatra. Nefa, na dia eo aza ny tsotra, ny vokatra azo dia mampino matsiro.

Mba hanomanana ilainao:

• ny fonosana ny margarine (250 grama izany);
• labiera iray vera;
• Dia koba tsara toto roa kaopy;
• siramamy (ny tsirony, fa tsy be loatra).

Alohan'ny Baking dia afaka hanopy ny vokatra komina, drafy na Poppy ambioka raha tianao. Saingy tsy izany no zavatra tena ilaina.

Cookies amin'ny labiera - tsotra fomba fandrahoan-tsakafo:

1. Pour ho vilia ny lafarinina. Manaraka, manampy ny tetehina madinika margarine sy hanaitra mandra-pahatongan'izany, mandra-mifangaro dia mitovy tsara ny tsy miovaova sombintsombiny. Kosohy mora raisina amin'ny antsy.
2. Manaraka, manampy ny labiera, mametafeta ny koba. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany nandritra ny adiny iray.
3. Dia mihodina ny koba masiaka. Alao ny Lasitra, manapaka azy amin'ny fananganana olo-malaza samihafa. Ary koa, fa ireo tanjona ianao dia afaka mampiasa fitaratra tsotra.
4. Manaraka, hanoboka mofomamy tsirairay ao amin'ny siramamy. Dia nandry teo amin'ny taratasy fanaova. Bake in preheated lafaoro mandra volamena ny lokony. Dia hanaisotra ny vokatra, mamela ny hampangatsiatsiaka. Manompoa mofomamy ho mani dite mafana na kakaô.

akondro gilasy

Ankehitriny dia hijery hafa mahaliana lovia kely ny toaka. Izany dia midika hoe antsoina hoe akondro gilasy.

Tsindrin-tsakafo ity dia hahaliana olona maro izay tia mangatsiaka treats. Gilasy liqueur mitodika manitra sy ny fanahy. Mba handrahoana sakafo ilainao:

• tablespoon ny lavanila siramamy, liqueur;
• tablespoons ny trano rantsan-kazo roa fromazy;
• 2 teaspoons ranom-boasary;
• telo akondro.

Namboarina gilasy amin'ny akondro sy ny liqueur:

1. Ny dingana voalohany, manadio ny akondro, silaka azy. Dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray.
2. Koa mihazona hafanana akondro amin'ny efitrano minitra vitsy. Taorian'ny halain'ny amin'ny blender, nampiany ny sotro-matavy ny ambany trano rantsan-kazo fromazy, ranom-boankazo, lavanila siramamy sy ny liqueur "Baileys".
3. Avy eo, ny vokatry faobe dia napetrany tao anatin'ny endrika napetrany tao anatin'ny vata fampangatsiahana mandra-solidification. Izany gilasy no hisarika ny maro.

Sauces sy ny marinades nanampy toaka

Misy fomban-drazana ny sakafo indray mihinana lava hanina amin'ny divay mena na amin'ny saosy mifototra amin'ny izany. Izy ireo no tena malaza eo amin'ny faritra amin'ny tsara mandroso viticulture. Misy afaka manandrana azy karazany. Izany dia noho ny azy ireo, ary nisy lovia toy ny hen'omby Flemish, akoho tamin'ny divay izy, ary ny hafa.

Quenching maharitra ora maromaro. Nandritra izany fotoana izany, ny hena dia lasa malefaka. Ao amin'ny dingan'ny extinguishing dia manjavona avy amin'ny divay toaka. Ary ny sisa amin'ny rano no nahandro, dia lasa matevina.

Ny divay, marihina, dia ampiasaina koa mba sauces. Fa ny fanomanana tokony handray tsara kalitao ihany no zava-pisotro. Ny hany miavaka dia marinade-divay. Fa fanomanana toy izany hira optionally mampiasa ny zava-pisotro lafo vidy, ohatra, mety mahazatra, table. Fa, Azo antoka fa, ny divay dia tsy maintsy ho ara-boajanahary, tsy misy loko sy surrogates ny toaka.

Marinade nihinana teo maina divay fotsy

Ahoana no hiomanana ho marinade ny divay? Fotsiny. Izany dia mitaky:

• maina divay tavoahangy;
• tongolo gasy;
• kely ny legioma menaka;
• vitsivitsy ny zava-manitra (Masiaka mifidy, raha ny marinade dia piquant).

Afangaroy ireo sakafo. Apetraho ny hena ao amin'ny marinade. Leave mandritra ny ora vitsivitsy. Avy eo dia afaka Fry marinated hena.

saosy

Universal dia saosy-divay. Mety ho faly amin'ny fahamarinana ny akoho amam-borona, trondro, legioma, paty sy ny hena. Manomana ny saosy. Store amin'ny vata fampangatsiahana no ilaina.

Fa ny fiomanana tokony hatao

• jirofo ny tongolo gasy;
• . Sotrokely sira, persily maina;
• Roa ny zavakanto. tablespoons toto;
• kapoaka mavesatra fanosotra;
• tany dipoavatra (mainty);
• 180 ml ny divay fotsy.

Fanomanana ny saosy-divay ao an-trano:

1. Ao amin'ny kely na ny vilanibe saucepan Mix divay fotsy, fanosotra, matavy, koba tsara toto, sira, tongolo gasy (nitety milina), mainty dipoavatra (antsasaky ny sotrokely), persily.
2. Manaraka, manaitra mandra-malama.
3. Ary hitondra ny vay ny saosy.
4. Mampihena ny hafanana ny ambany, madinidinika mandra-matevina. Manaitra indraindray.
5. Ny vokatr'izany mifangaro ka haidiny an saucers. Avy eo dia manompoa.

Kisoa, braised amin'ny divay mena

Ankehitriny dia mijery ny fomba hiomanana ny haniny amin'ny divay mena. Raha ny fandehany io henan-kisoa dia fanahy, be ranony sy manitra.

Fa ny fanomanana ny sakafo ity dia mitaky:

• jirofo ny tongolo gasy;
• voatabia masaka kilao;
• 500 grama ny kisoa tenderloin;
• onion iray;
• 100 ml ny maina divay mena;
• menaka fahandro (vilany fandrahoana).

Nahandro hena amin'ny saosy manitra ny divay mena maina:

1. Voalohany manomana sakafo. Sasao madio ny hanina teo ambanin'ny rano mandeha izy, dia maina amin'ny taratasy na napkins towels toy izany koa.
2. Ankoatra izany, dia tapa-portioned manapaka kisoa, hanopy sira, zava-manitra, peppers. Raha ilaina, dia mikapoka eny ny hena.
3. Next scald ny voatabia amin'ny rano mangotraka, manala ny Peel. Dia notapahina ho farantsa kely.
4. Ao amin'ny lapoaly, nafanaina ny legioma menaka. Rehefa vita ny henan-kisoa Fry farantsa eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena.
5. Avy eo, manadio ny tongolobe, mitetika azy. Rehefa hanorotoro ny tongolo lay, Fry amin'ny matavy amin'ny hena. Raha ny browned, manampy ny divay. Aoka ampangotrahy izy antsasany.
6. Rehefa Ataovy voatabia. Hamono enina minitra.
7. Ary manarakaraka io ny vita saosy Ataovy ny kisoa. Hamono iray hafa efa-polo minitra eo ambany hafanana. Ary rehefa afaka izany, dia afaka mampihatra ny hena matsiro lovia teo ambony latabatra.

Farany, kely

Ankehitriny dia mazava fa ny fisotroan-toaka amin'ny fandrahoan-tsakafo dia vahaolana tsara. Miaraka amin'ity vilia mahazatra amin'ny vaovao maka tsirony tany am-boalohany. Aza matahotra ny manandrana.