No Hataoko fa manana marshmallow ao amin'ny lahatsoratra? Sweets ao amin'ny lahatsoratra, izay mety ho

Ny fotoana ny Karemy - ao ny andro ara-panahy sy ara-batana fanadiovana. Ny mpitondra fivavahana manizingizina fa tokony hijoro ny Eo anoloana tsy nihinan-kanina ara-panahy sy ny fanadiovana, satria "ny manan-danja indrindra ao amin'ny lahatsoratra - tsy mihinana tsirairay ...". ny vavaka sy ny fivalozana ny fotoana dia tsy maintsy voatery ho ara-batana miaraka amin'ny tsy nihinan-kanina, anisan'izany ny fampiasana ny vokatra sasany. Ny tena sarotra ny mahazo ny alalan 'io vanim-potoana ny fanadiovana ho an'ny ankizy sy ny olona avy amin'ny asa ara-tsaina, ary koa ny mamy nify. Fa ara-dalàna ny fiasan'ny atidoha ilaina gliokaozy, ny tena mahazo ny mamy sy SIRAMAMY vokatra, ny ankamaroany izay tsy ho fihinanana ao amin'ny lahatsoratra. Na izany aza, vitsy mahalala fa maro ny ankizy sy olon-dehibe mbola mahazo toerana tena zava-mamy nandritra ny Karemy.

Voankazo vokatra mifototra amin'ny pectin na Hagara

Modern SIRAMAMY orinasa no nanitsy famoahana confectionary vokatra miorina amin'ny sakafo isan-karazany. Noho izany ny sakafo meatless navahan'i singa rehetra ny biby fiaviana, ny ankamaroan'ny zava-mamy ao amin'ny lahatsoratra sokajiana ho voarara. Goodies fifidianana noho ny mihinana, fifadian-kanina, mazàna mihaino ny fifehezan 'ny vokatra. Maro miaraka amin'izay koa FANONTANIANA: "Inona no azonao atao vatomamy ao amin'ny lahatsoratra? Azoko Atao marshmallow ao amin'ny lahatsoratra? "
Ny fifehezan 'ny sasany dia ahitana karazana marshmallow gelatin - madio fiaviana vokatry ny biby, fa ho toy ny ampahany amin'ny karazana hafa azo vakina "pectin" na "Hagara-Hagara". Ary izy sy ny hafa no thickening mpiasan'ny legioma. Ireo voankazo sy Berry vokatra, izay vokarina miorina amin'ny legioma binders (marmalade, Jelly vatomamy), ny fifadian-kanina dia afaka mihinana soa aman-tsara ny olona.

Ny fandraràna ny marshmallow

Marshmallow izany dia toa sarotra kokoa. Izany vokatra dia manana amin'ny fifehezan 'atody proteinina izay tsy navela hihinana mandritra karemy, izay mahatonga ny voarara noho izany marshmallows ao amin'ny lahatsoratra. Dia mety ho ao amin'ny lisitry ny voarara ao amin'ny lahatsoratra dia ahitana zava-mamy sy ny vatomamy, izay amin'ny fanaovana manana proteinina. Na izany aza, ny resaka raha afaka manana marshmallow ao amin'ny lahatsoratra, dia tsy azo tsara amin'ny ratsy namaly. Modern chefs tsy maintsy hanatitra hafa marshmallow fanoloana proteinina.

Marshmallow - fanoloana proteinina hafa marshmallow

Modern havany marshmallow sy ny marshmallow somary niseho vao haingana teo amin'ny Rosiana tsena. Ny singa tena mitovy amin'ny ny vokatra ao an-toerana, satria ny rano no ampiasaina fa tsy ny proteinina, katsaka hydroéthylamidon ary nahandro ranom-boaloboka. Ireo singa manome vokatra mitovy ho toy ny fampiasana ny proteinina, fa ny mamy ny manao takatry ny fifadian-kanina. No Hataoko fa manana marshmallow ao amin'ny lahatsoratra, dia mora ny mahatakatra, dia mila mamaky ny vokatra ihany. Zephyr ao amin'ny lahatsoratra dia azo hanina tsy amin-tahotra ny ota, raha toa ka vonona ny marshmallow teknolojia.

Mofomamy for Karemy

Ankoatra ny marshmallow sy ny marmalade, ny isan-karazany ao amin'ny lahatsoratra navela ny mamy ahitana be dia be ny vokatra treats hafa. Fans ny mofomamy manokana toeram-pivarotana lehibe manolotra karazana mofo sy mofomamy. Mofomamy ao amin'ny lahatsoratra dia navela raha tsy ahitana Skoromniy vokatra. Ny iray amin'ireo malaza indrindra karazana mofomamy eo amin'ny ankizy sy ny olon-dehibe dia ny oatmeal mofomamy.

Mahasoa sy otrikaina fanaova-mofo mamy vokatra, koa, dia mifanaraka tanteraka ny fampiasana tao amin'ny birao, satria tsy ahitana biby menaka sy atody. Ankoatra izany, maro karazana mofomamy indray misintona Skoromniy dia tsy ahitana sakafo izay mahatonga ny vokatra azo ho an'ny mpanjifa ao anatin'ny vanim-potoana ny tsy nihinan-kanina sy ny fanadiovana. Mofomamy indray misintona no ampiasaina amin'ny fifadian-kanina ny fifadian-kanina rehefa avy nianatra ny fanaovana tsy tokony ho margarine (afa-tsy legioma) sy atody. Mahaliana fifehezan 'mahia shortcake azo an-trano fanaova-bahoaka sy ny SIRAMAMY famokarana. Karemy mofomamy sy gingerbread misafidy ny hampiasa ao amin'ny lahatsoratra dia ireo izay tsy naka gaga noho ny olana ny lanjany mihoatra.

mahia sôkôla

Ny mahafinaritra Gaga ny olona hitandrina ny fifadian-kanina, misy vahaolana mankany aoriana ny hanery tapa-sôkôla. Chocolate ao amin'ny lahatsoratra dia tsy mahazo ihany, fa ny soso-kevitra kely dia be. Ny tena fepetra takiana mba ny safidiny - ny tsy fisian'ny iray manontolo ampahany amin'ny whey, ronono vokatra, menaka biby. Noho izany, ny tonga lafatra ao amin'ny lahatsoratra sokola - mainty mangidy. Ao ny rafitra misy afa-tsy dibera kakaô, kakaô vovoka sy siramamy. Lean sôkôla matetika manana isan-jato ny kakaô afa-po amin'ny 58% ny 99%, raha mbola tao ny firafitry ny marika tsy ronono sy ny biby menaka. Mihinana maizina sôkôla koa ny hamonjy anao amin'ny doldrums izay hanaraka ny fifadian-kanina matetika.

Desserts tsy ny fandraràna

Ankoatra ny maizina sôkôla, vatomamy isan-karazany ny vokatra ho an'ny fampiasana nanolotra confectioneries ao amin'ny lahatsoratra. Ireo sôkôla Skoromniy Tsy ahitana vokatra, ny fanaovana sakafo ihany ny legioma. Candy ao amin'ny lahatsoratra levona araka ny antonony, mba hameno ny tsy fahampian'ny ny gliokaozy ao amin'ny vanim-potoana avy amin'ny 4 ka hatramin'ny 6 ora hariva. Araka ny manam-pahaizana, ny any amin'ireo ora ny atidoha maka lehibe habetsahan'ny raharaha tokony hatao azy ho gliokaozy, noho izany ritry ny mamy ao io fotoana io fe-potoana araka izay azo atao kosa ho any amin'ny ny tanjona mivantana. Navela hihinana mandritra ny Karemy Jelly, fondant vatomamy, vatomamy nitondra tehina, misy karazana vatomamy. Ny sôkôla - afa-tsy ireo izay Feno mainty sôkôla. Safe ho an'ny olona iray izay mitandrina ny Karemy sakafo, dia nodoran'ny voanjo amin'ny sôkôla vatomamy, toy na ny famenoana sy ny sôkôla icing toy izany dia tsy ahitana singa Skoromniy.

Meatless Oriental zava-mamy

Ankoatra ny sokola sy ny zava-mamy ny fifadian-kanina dia afaka manam-bola na dia be dia tsy ampy matsiro ihany koa, fa tena ilaina sakafo. Halvah - vokatry tanteraka ny zavamaniry ahitana sakafo. Ankoatra izany, io sakafo dia nekena ho iray amin'ireo sakafo sugary ilaina indrindra. Halva hirotsaka ho fampiasana ho an'ny ankizy sy ny olona ny efa mandroso taona, araka ny fantatsika rehetra ny fananany, hanatsarana ny asa tsinay. Misy Tatsinanana ity tsindrin-tsakafo otrikaina, ny sodium, phosphore, potasioma, ary ny vy. Halva nasain'i ny vatana amin'ny angovo, ary ny atidoha - gliokaozy. Mitovitovy amin'ny fifehezan halva kozinaki izay karazany amin'ny toeram-pivarotana lehibe. Ataovy izany East zava-mamy ny sakafo isan-karazany: ambioka, voanjo, Sesame ambioka, fa ny singa rehetra mandrakariva ny fototra niaviany. Izany no mahatonga ireo vatomamy ao amin'ny lahatsoratra azo fihinanana tsy misy faneriterena.

mamy lahatsoratra

Koa ankehitriny, ny fanontaniana ny inona no dia mamy ao amin'ny lahatsoratra, ahafahako manana marshmallow ao amin'ny lahatsoratra, nahita ny valiny, ary afaka manao ny lisitry ny mamy tsindrin-tsakafo, namela ireo izay mitandrina ny fitsipiky ny fifadian-kanina.

List Karemy mijery zava-mamy toy izao:

• marmalade miorina amin'ny pectin na Hagara-Hagara;

• marshmallows sy ny vatomamy ho an'ny "marshmallow" ny teknolojia;

• jellies, misy karazana fondant sôkôlà, voanjo voaendy amin'ny sokola, caramel, vatomamy;

• maizina sôkôla (kakaô afa-po ny 58%);

• Halva, kozinaki voanjo mainty sôkôla;

• candied voankazo, voankazo maina;

• voanjo, siramamy na voankazo ankosotra.

Ny lisitra dia tena mahatalanjona rehefa mandinika fa saika isan-karazany Jak, Jak, Jak Navela tsy misy faneriterena ihany koa ao amin'ny fifadian-kanina sakafo. Noho izany, mba tsy ny tsy fahampian'ny gliokaozy ao amin'ny fanarahana ny fitsipi-mahia famatsian azo atao, taorian'ny tolo-kevitra tsotra: hihinana ny toerana tena zava-mamy, tsy manadino dinihinao tsara ny marika sakafo ao amin'ny vokatra.