Minestrone lasopy

Italiana sakafo atoandro - ny fotoana laniny teo amin'ny latabatra miaraka amin'ny olon-tiany: fianakaviany sy ny namany. Mihinana tsikelikely izy ireo, ary fomban-drazana manao fiovana maro ny vilia.

minestrone lasopy - ny mahazatra nahandro sakafo ny Italianina, iray amin'ireo tena fahita. Ny tena tsara, dia tokony ho tena matevina sy manan-karena. Izany dia vita amin'ny legioma, izay indraindray nanampy paty na vary.

About minestrone

Eritrereto indray ny lasopy nentim-paharazana, dia tsy maintsy misy fomba fahandro ho an'ny sasany ny fanomanana? Ary izany no tsy marina. Minestrone - lasopy vanim-potoana. Ny fomba fahandro ny antokony voalohany, io dia miankina amin'ny betsaka ny ditry ny mpahandro sy ny tiany ny mponina amin'ny faritra samihafa any Italia, dia misy toy ny fomba fanamboarana maro ho an'ny olona maro dia masaka.

Tsy ilaina ny manontany raha azo atao ny hanampy ity lasopy legioma sasany, raha te - hanampy, dia Resaka hanandrana. Italiana tia hanampy minestrone lasopy voatabia. Mazava ho azy fa izy ireo dia afaka mahandro izany tsy misy azy ireo. Dia niantso ny "fotsy". Amin'ny ankapobeny ao amin'ny fanomanana ny lasopy ity no zava-dehibe iray ihany no fepetra: ny anana tokony ho folo, fara fahakeliny anarana.

Amin'ny maha-fitsipika, ao amin'ny fomba fahandro nentim-paharazana, ny legioma dia tapaka sy mahandro mandra-masaka. Ary ny antsasaky ny taniny ao amin'ny blender, mashing, izay avy eo indray nalefa tany amin'ny minestrone lasopy.

Inona no zava-dehibe indrindra eo amin'ny fanomanana ny sakafo io?

Ny Italianina manan-teny kely vilia lehibe mahandro sakafo zava-miafina.

Voalohany - izany lasopy, singa manan-danja indrindra ny lasopy. Tokony ho manan-karena, matevina sy sahy. Italiana matetika mampiasa legioma, tsy ron-kena. Matetika izany no masaka ao pancetta na Hama ny taolana sy ny koa ny divay sy ny zava-manitra.

Fry legioma tokony ho moramora sy tsikelikely ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana amin'ny menaka oliva. Matetika indrindra, ny Italiana maka ny tongolobe, tongolo gasy, seleria, fennel sy ny karaoty. izy ireo ihany koa ny mampiasa ny amin'ny fialan'ny sy zucchini. Tsikelikely ihany obzharivaya legioma masaka azo manitra manan-karena minestrone lasopy.

Faharoa - izany no ilay vanim-potoana. Mba hanomanana ny lovia Italiana mampiasa afa-tsy ireo legioma amin'izao fotoana izao izay mety ho hita ao amin'ny tsena an-toerana.

Minestrone lasopy mahandro

sakafo:

- ovy - 1 vondrona.

- karaoty - 1 vondrona.

- seleria tapa-kazo,

- onion - 1 vondrona.

- tsaramaso am-bifotsy - ny salantsalany banky,

- vitsivitsy paty,

- roa slices ny ham,

- mangatsiaka pitipoà - antsasaky ny kapoaka Izy,

- menaka oliva - zavatra iray. L.,

- Parmesan - zavatra iray. L.,

- litatra ron-kena.

Toromarika ho an'ny fanomanana:

Tena hotetehina mitetika ny karaoty, tongolo sy ny seleria. Zucchini Peel, tapaka ny faran'ny, mitetika ho cubes kely.

Bacon nanapaka an manify ravin. Fry kely izany. Add ny tongolo ka hampisy foana, mahandro nandritra ny efatra minitra mandra-volontsôkôlà volamena. Avy eo, mametraka ny seleria sy ny karaoty, sahotaka, hatrany mahandro. Dimy minitra taty aoriana hafa, manampy ny tsaramaso sy ny zucchini. Manaitra sy mahandro ho fanampiny efatra minitra.

Pour nandritra ny voatabia amin'ny rano mangotraka, dia esory tsara ny Peel, nanapaka ho 4 farantsa ary manala ny voa. Hotetehina mitetika ny nofo. Add izany ho any amin'ny vilany miaraka amin'ny legioma sy ny Bacon. dia afaka moramora haidiny ny divay, raha tiany. Afangaro tsara rehetra, mitondra ny vay, madinidinika eo ambany hafanana tsy misy sarony nandritra ny 20 minitra.

Hetezo ny ovy ho cubes kely. Ny vilany Pour 2 L ny rano. Tafio ny afo, ampiana sira, mitondra ny fery izany.

Hatsoboky ovy sy ny paty sy mahandro mandra-malefaka. Arakaraka ny karazana paty no mampiasa azy dia tokony handray ny 10 minitra.

Moramora avy amin'ny vilany Transfer legioma mifangaro amin'ny lapoely no amin'ny paty sy ny ovy. Season amin'ny sira mba hanandrana. Manaitra sy ambany hiala amin'ny hafanana.

Pour ny tahiry, ary hitondra ny vay.

Add ny pitipoà sy tsaramaso sy mahandro ho an'ny hafa folo minitra.

Nandritra ny roa na telo minitra mandra-masaka haidiny eo amin'ny menaka oliva. Manaitra. Cover, esory avy amin'ny hafanana.

Zavatra lasopy minestrone vonona. Haidiny eo am vilia baolina ka hafafiny amin'ny fromazy, Ny tena tsara amin'ny grated parmesan fromazy. Manompoa amin'ny Fanoroana-toast. Mazotoa homana!