Tsofina-doha besisika. Information sy ny fomba fanamboarana

Alohan'ny mianatra ny fomba fahandro lasopy ny besisika, tsy hanimba ny manomboka manontany tena hoe inona izany ary avy amin'izay trondro dia vonona. Ary raha besisika volafotsy lohany mety ho fanomanana ny lasopy matsiro sy mahavelona.

sofina

Nadika avy amin'ny anglisy dia midika hoe "ron-kena". Io sakafo fahiny ny Rosiana sakafo. Tsy nampiasaina mba hankasitrahana misy lasopy antsoina hoe lasopy. Fa ankehitriny trondro matavy ihany no anarana. Noho izany, dia tanteraka izany famaritana foto-kevitra izao: a mazava sy somary mifantoka astringent trondro ron-kena.

Sofina no naniry mba hanomana iray, fa tsy trondro maro karazany. Mifanohitra amin'izany kosa, trondro lasopy, tsy ny rehetra no mety karazana noho ny fanomanana. Ampiasao ireo karazany izay hena dia fanahy, gooey, mamy tsiro. Tsy antonona Herring, Roach, bream, poisson-chat, etc. nisafidy trondro-dranomasina, ary koa ny whitefish, akoho, Ruff, sns Ny fepetra manan-danja indrindra dia: .... trondro dia tsy maintsy ho vaovao. Tsy tokony hatao ny haka velona.

besisika

Ity trondron-dranomamy, fa ny habetsahan'ny sabora Tsy latsaka noho ny ranomasina. Besisika hena matsiro sy ny fanahy. Tsy manan-karena amin'ny vitaminina, ary dia tanteraka loharanom-proteinina. Ampiasaina amin'ny sakafo be sakafo. Ny fampiasana matetika mampihena ny habetsaky ny kolesterola ao amin'ny ra. Ho an'ireo izay tia mahandro lasopy ny besisika tratra ny tanany, dia zava-dehibe ny mahalala fa azo atao ny misambotra ny tapany voalohany amin'ny May ho any amin'ny tapany faharoa ny Septambra.

Tsofina-doha besisika - tena matsiro, flavorful sy mahafa-po lovia no izy. Maro ny fomba fanamboarana. Noho izany, dia mitoetra foana ny mampahafantatra ny sasany amin'izy ireo, ary ny safidy no efa eo ny mpamaky.

Recipe № 1: ny koa ny vombony sy rambony

Mba hanomanana ny lasopy ny lohany sy ny rambony roa besisika (azonao atao ihany koa ny manampy notapatapahina vombony), dia, voalohany indrindra, dia mila hanaisotra ny gills ka hosasany tsara eo ambany rano mangatsiaka loham fako sy ny rambony. Hataony ao anaty saucepan amin'ny rano mangatsiaka ary mametraka ny hafanana avo.

Raha ny votoatin'ny ny vilany manomboka ny vay, dia ilaina ny mazava ny Peel tongolo roa: Mandroa, dia hotetehina mitetika. Telo na efatra ihany koa ny ovy tuber nanadio, hosasan ireo sady nitetika ny ho cubes. Raha vao tonga ny rano ny vay amin'ny trondro loha, afo mila miadana ka mbola mahandro ho eo ny ora iray, fa amin'ny ambany hafanana.

Adiny iray mba hahazo ny trondro avy tao amin'ny vilany sy eo an-ron-kena hametraka tongolo sy ny ovy sy mahandro mandra-malefaka. Raha ny legioma dia efa vonona, manampy ny helo-drano ravina, sira sy dipoavatra. Tsofina-doha besisika Mbola mahandro sakafo ho an'ny hafa 3-5 minitra. Dia vonoy ny afo, pour vodka. Dia hanelingelina ka hosaronany amin'ny sarony ny 15-20 minitra. Fish lasopy Vonona. Vonona mba hotompoina.

Mahaliana fa izao no sakafo mahasalama kokoa sy mahavelona azo avy amin'ny lohany noho ny amin'ny trondro fillet.

Tsofina-doha besisika no nanontany:

• 2 besisika lohany (Jereo koa ny rambony sy ny vombony);
• 2 tongolo;
• 3-4 ovy;
• 20-30 grama ny vodka;
• helo-drano ravina, sira, dipoavatra,
• 1.5 ora ny fiomanana.

Tsofina besisika loham - Ny Fomba Ahitana isa 2

Ny faharoa dia fomba fahandro hafa noho ny voalohany koa ny karaoty, semolina pitipoà sy mainty.

Ary raha voafaritra kokoa, dia mbola hanala ny gills avy amin'ny lohany, tsara, no nosoratan'i ny rano amin'ny rano mangatsiaka, ary hitafy ny afo mahery. Raha vao ny rano vay, hampihena ny afo sy manohy ny nahandro, fa mihoatra ny ora iray, tamin'ny voalohany fomba fahandro, mitontaly 20 minitra. Raha mbola nahandro ny lohany, madio, sasao ary mitetika iray onion, karaoty sy ny ovy iray 3-4. Karaoty ary mety hifindra amin'ny grater. Alohan'ny hametraka ny legioma tao ny ron-kena, dia tokony ho sira sy ny dipoavatra. Ankehitriny, manampy tsirairay: ovy, raha efa vonona izy, manampy ny tongolo sy ny grated karaoty. Raha ny karaoty dia nanapaka tamin'ny antsy, mametraka azy ao miaraka amin'ny ovy. Hahandro legioma hafa 10 minitra. Ary hametraka 3 tbsp semolina - 5 minitra iray hafa, ary ankehitriny tonga ny fotoana mba hameno ny lovia miaraka amin'ny dipoavatra mainty sy ny helo-drano ravina - 3-4 minitra. Ary 40-50 grama ny vodka, manisy ny sofinao, ka vonoy ny fatana. Manakatona ny sarony mafy ary avelao ny manome mandritra ny minitra vitsivitsy. Tsofina-doha besisika dia vonona ny hotompoina.

Samy ny fomba fahandro, dia afaka manampy aneta optionally, persily. Maitso tsara tarehy manome fijery ny lovia no izy. Fa mpankafy ny tsirony ny lasopy trondro anana dia mety toa tsy ilaina fotsiny. Ankafizo ny sakafo.