Bean lasopy amin'ny hena - skusno, mahasoa, mahasalama

Raha ny sakafo matsiro, ny olona rehetra ka nandao ny zavatra faingana ho any an-dakozia. Fanantenana momba ny sakafo Mety ho tena samy hafa, fa ny zava-dehibe indrindra dia tsy ny handiso fanantenana havan-tiany! Mba isan-karazany ny sakafo sy hampifaly havan-tiany, mahandro tsaramaso lasopy amin'ny hena, izany dia ho tsy matsiro, fa ilaina ihany koa.

Tsaramaso manan-karena amin'ny gliosida ary proteinina (tsaramaso proteinina dia levonina mihoatra ny 70 isan-jato), B1 otrikaina B2, B6, C, PP, macro- ary mamantatra singa (vy, manezioma, fanitso, potasioma, varahina). Manamaivana ny ilaina dia azo atao tsotra izao! Ny razanay hatramin'ny ela nampiasa azy io ho toy ny fanafody. Dia sehatra ny fampandrosoana ny fanafody miady Beans manampy diabeta sy ny aretina lehibe hafa ao amin'ny rafitra endocrine. Feature mahandro tsaramaso dia ny hoe tsy maintsy ho vonton alohan'ny fandrahoan-tsakafo, amin'ity tranga ity, mitana be ny mahasoa fananan 'tsaramaso. Na dia eo aza ny ambany calorie tsaramaso lasopy, ny tànany haingana ny fahatsapana ny saturation hita, noho izany dia tonga lafatra ho an'ireo izay resaka sakafo. Na izany aza, dia tokony homarihina fa ny tsaramaso lasopy amin'ny hena dia tsy tokony ho lany ny olona mijaly noho ny aretina ny tsinay sy ny voa taratasy mivalona nandritra ny aretina Matsilo.

Ahoana no mahandro lasopy amin'ny hena sy ny tsaramaso? Dia tena tsotra, ka na dia fahaizana mpikarakara tokantrano hiatrika izany asa tsotra. Voalohany dia mila nanasa ny tsaramaso, dia antsasaky ny manapotsitra azy io ho andro iray. Rehefa akaiky ny andro ho an'ny sakafo hariva, rehefa avy namaky hanomana hena; sasao izany, fenoy azy amin'ny rano, ary mahandroa ny 10-15 minitra. Ron-kena voalohany dia mila ho notrohinao mbamin'ny faikany. Avy eo, ny hena dia mandro amin'ny rano mangatsiaka, hanampy azy ny tsaramaso sy ny tongolobe, feno rano rehetra sy ny fery mandra-tsaramaso sy hena masaka. Aza adino fa rehefa vay ny rano, dia ilaina ny hanipy ny fiantraikany asian-tsira ny hena afaka mahazo ny tsirony. Rehefa tsaramaso lasopy ventin-kanina dia efa vonona, manampy ny grated karaoty, ovy sy ny helo-drano ravina. Talohan'ny nampidina izany teo amin 'ny takelaka, ny tsiro, dia afaka manampy vaovao anana: aneta, sy ny persily, ary ny dipoavatra (eo amin'ny fisainana mazava).

Araka ny voalaza teo aloha, tsaramaso lasopy dia tsy tena otrikaina, fa ilaina ihany koa. Noho izany, dia mizara fomba fahandro hafa fomba fahandro lasopy miaraka amin'ny tsaramaso sy hena. Ingredients dia mitovy tahaka ny tamin'ny teo aloha ny fomba fahandro koa ny voatabia Mametaka. Tsaramaso, toy ny teo aloha, nanasa ary ny fandroana amin'ny rano mangatsiaka ho an'ny 7-8 ora. Hena nisasa, maina miaraka amin'ny taratasy famaohana ireo sady nitetika ny ho slices, izay avy eo nendasina amin'ny lapoely no amin'ny menaka legioma. Raha vao ny hena dia browned amin'ny Rosy loko, Tsy miaiky isika hoe ho any amin'ny lapoely, dia nisy ihany koa ny mametraka ny tsaramaso pour rano ka hitafy mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Raha vao masaka, hanala ny sombin-javatra, hanampy sira sy dipoavatra tsy hanandran-javatra mandra-malefaka sy mahandro tsaramaso. Manaraka, niely amin'ny lapoely no nivava ovy ho cubes kely. Mandra-masaka ovy, tongolo voatetika Fry sy legioma voatetika karaoty amin'ny menaka mandra volamena volontany. Rehefa avy roasting, hanampy ny tongolo sy ny karaoty 2-3 tablespoons ny saosy voatabia sy fadiranovana ny hafanana ambany noho ny 3-4 minitra, ary avy eo koa hampandehaninareo ho any an lasopy vilany. Minitra vitsy talohan'ny helo-drano ravina fanampiana vonona sy voatetika anana (aneta, persily). Rehefa avy mihodina eny ny hanome manome ny 7-10 minitra.

Bean lasopy amin'ny hena - fa tsy izay rehetra azonao gaga mpahandro. Lovia avy amin'ny tsaramaso - lafo io, fa tena ilaina vokatra ho antsika, maro dia maro. Izany dia mety ho lasopy miahotrahotra (kabarda lakozia), lasopy, hena sy ny holatra gana, henan'omby sy ny laisoa nalona, tsaramaso lasopy amin'ny toto-kena miaraka amin'ny maina hena (Avar lakozia) sy ny sisa. Tokony hampiseho kely faharetana sy ny faniriana hahita fomba fanamboarana izay optimally mifanaraka aminao amin'ny ho avy. Ary rehefa afaka izany, tsy hisy tsy ho hainareo hatao.