Soflera lasopy. fomba fanamboarana

Legioma tsirairay ny soa. Fa ny sasany dia tsy fampiasana soso-kevitra raha toa ka misy olana ara-pahasalamana. Tsy misy soflera contraindications, tsy mety ho lany amin'ny endrika isan-karazany: sira, am-bifotsy, nalona. Mety hanampy ho salady sy mahandro avy ny lasopy sy ny broths. Ny nanolorana azy ho mihinana ho an'ny olon-dehibe sy ny ankizy madinika mbamin'ny voan'ny gastric matavy loatra na aretina. Noho ny marefo sela soflera dia mora levonina, dia manana tsiro sy tena mahafinaritra fanomanana fotsiny. Noho izany, raha te-matsiro sy salama mba hamahanana ny fianakavianao ianao dia afaka miomana soflera lasopy.

Inona no mety ho ny lasopy ny soflera? Ny fomba fanamboarana ny hafa. Ity ny roa lasopy fomba fanamboarana, fa na dia ny ankizy kely dia afaka ampiasaina.

Soflera lasopy mahia.

Dia tena matsiro sy mora hanomana sakafo izay mirakitra be dia be ny vitaminina sy ny ambany amin'ny kaloria.

Vokatra ilaina amin'ny fanomanana ny roa litatra sy sasany ny rano:
- soflera - ampahefatry ny fork;
- tanora laisoa - ny ampahefatry;
- eo ho eo ny vidiny karaoty - 1 vondrona;
- antonony onion - 1 PC;
- kely voatabia - 1 tapa;
- ovy - 4 sekely;
- dipoavatra maitso karazany - 1 PC;
- zava-manitra sy ny anana mba hanandrana;
- misy legioma menaka - avy amin'ny 2 ka hatramin'ny 4 tablespoons

Fomba fahandro meatless lasopy ny soflera.

Pour ny diloilo tao anatin'ny vilany amin'ny rano, dia ataovy amin'ny afo sy fery mandra-tapaka ho olon-tsotra laisoa.

Fans ny miavaka laisoa - dia tokony hatao eo anatrehan'ny ovy. Koa hampihena ny hafanana sy mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ny rano mangotraka kely.

Ary hametraka ny sisa legioma ao amin'ny iray:

Shredded amin'ny grater (lehibe) karaoty, ovy sy ny peppers diced, nisosa sy voatabia voatetika madinika, soflera florets. Koa satria laisoa no nahandro nandritra ny dimy minitra, ny andro efa masaka ovy.

Manaraka manampy ny anana sy ny chives voatetika. Ny lasopy Vonona.

Creamy soflera lasopy.

Mba hanomanana ny fanosotra dia mila lasopy ny vokatra manaraka izao:

Antsasaky ny soflera ovy iray, 10 gram ny dibera, 3 tablespoons ny fanosotra, rihana andry mamy drafy, iray habe antonony onion, helo-drano ravina, 2 jirofo ny tongolo gasy, 2 tablespoons ny menaka oliva, ny iray tablespoon frantsay voantsinapy, 100 grama ny fromazy roa pinches ny sira.

Ahoana no mahandro lasopy amin'ny soflera.

Tokony madio aloha, ary mitetika ny tongolo gasy sy ny tongolo sy ny laisoa eo ho eo disassemble ny inflorescence. Avy eo, dia napetrany tao anatin'ny rano mangotraka ireo inflorescence sy ny vay ny 7-8 minitra, rehefa avy nanampy sira (fiantraikany).

Ao amin'ny halaliny mety saucepan hamindroana ny menaka oliva sy ronono ary Fry ny tongolo lay sy ny tongolo. Ary hametraka eto ovy, helo-drano ravina, sy ny rano, izay ny laisoa masaka (3-4 tablespoons. Lovia kely) .This rehetra mpanao nahandro ny 10 minitra.

Efa masaka soflera dia tokony hanampy ho amin'ny sisa amin'ny legioma sy ny mahandro daholo mandra-masaka tanteraka ovy.

Ny dingana manaraka dia hamboatra voasasa, obsushennoy cilantro. Dia hifindra ny fromazy (dia mila be dia be grater). Fanesorana ny helo-drano ravina, nandry avy ny entana rehetra tao anaty blender ka kosohy tsara mandra-creamy. Ataovy ny vokatry Masy ny naniry vilany ary ampio ny voan sy marikivy fanosotra sy ny voan-tsinapy. Raha izay no mitranga, raha ny ovy nopotsehina nivoaka matevina loatra, ampiana rano kely, ny iray izay nahandro laisoa.

Ho famaranana, dia tsy maintsy hisorohana tsara lasopy, manampy ny sira sy kely mafana, nefa tsy mangotraka.

Nanompo fanosotra ny soflera amin'ny vaovao croutons, hafafiny amin'ny fromazy sy ny cilantro.

Manaova matsiro soflera azo mialoha alohan'ny nahandro sakafo ny fametrahana ny ronono - minitra vitsivitsy. Na ahoana na ahoana, ny lasopy ny soflera dia ilaina, matsiro sy mahavelona.