Matsiro pancakes sy maitso mavana ny mitsambikina sy ny fetra.

Ny iray amin'ireo sakafo nentim-paharazana dia pancakes ho antsika. Amin'ny ankapobeny dia mifandray amin'ny fahazazany, ny renibeny, ny tanàna ...

Ity lovia tena antitra, dia efa be dia be ny sakafo avy amin'ny tantsaha dia ny Fifaliana ambony sy ny sakafo malaza ankehitriny trano fisotroana kafe sy trano fisakafoanana any amin'ny firenena maro. Firenena tsirairay, arakaraka ny fomban-drazana sy ny culinary tiany ny tsirairay mameno fomba fahandro sakafo. Fa pancakes no an-trano ny nahandro Rosiana, ary pancakes amin'ny masirasira - izany hoe, ny mahazatra Genre.

Inona moa no Izy, ny fomba fahandro oladushek ny mitsambikina sy ny faritry, izay nampiasaina nandritra ny taonjato maro noho ny renibe? Ny fomba fahandro mahazatra dia ahitana iombonana masirasira (tsy maina), tokony ho 15-20 grama, namboarina ronono - 2-2.5 kaopy, 2 pcs atody, siramamy tokony ho 3 tbsp. lovia kely (mety ho bebe kokoa miankina amin'ny safidinao ny fandrahoan-tsakafo), ny sira, vitsivitsy tablespoons ny legioma menaka, lafarinina - tokony ho 4 kaopy.

Zapasshis ilaina vokatra, manomboka mahandro pancakes amin'ny masirasira. Voalohany, dia mila manomana ny labiera. Mba hanaovana izany, tasy fitoeran-diloilo na ny vilany ao an-masirasira sy ny siramamy (fotsiny tablespoon). Preheat ronono ny efitra hafanana na kely ambony. Manampy izany ny masirasira, hanasivana ny koba tsara toto (tokony ho 3 kaopy). Habetsaky ny koba tsara toto miankina amin'ny tsy miovaova ny koba - dia tokony ho kely noho ny kely vita koba izay ny mofo pancakes. Raha mahazo ny koba matevina - dia mety ho sarotra ny mendrika sy vonona pancakes dia tsy mba toy ny maitso mavana sy Airy. Raha vao ny koba vonona, dia tokony hitafy ny sarony na ny lamba famaohana ka nataony tao ny hafanana izay tokony hiakatra ho indroa na intelo.

Rehefa ny koba efa nitsangana, nanampy tsara mialoha hafanan'ny efitra atody nokapohina, ny siramamy sisa, voana tanamasoandro eran'ny menaka sy ny solim. Manaitra rehetra ary manampy kely lafarinina. Ny vokatr'izany koba, ho avy, indray mandeha indray napetrany tao anatin'ny toerana mafana. Rehefa afaka tokony ho ora ny koba dia vonona ho amin'ny vilany fandrahoana.

Azo atao koa ny manao ny mialoha-labiera. Fa toy izany ny fisedrana lehibe eo amin'ny vilany (toy izany koa ny koba tsy "nandositra") afangaro amin'ny ronono mafana masirasira sy ny siramamy. Tsikelikely manampy ny lafarinina, atody, sira, menaka legioma. Afangaro tsara rehetra mba hahazoana ny homogeneous malama Mametaka. Ny vita koba dia apetraka amin'ny toerana mafana, izay no tsara. Taorian'ny fampitomboana ny haben'ny ny koba ho pancakes amin'ny masirasira dia vonona ho amin'ny vilany fandrahoana.

Raha vao tonga ny koba (nitombo ny habeny, ary niseho ka manjary miboiboika miavaka eny ambonin'ny), dia manomboka ny Pancake vilany fandrahoana. Mba hanaovana izany, hanidina diloilo legioma amin'ny lapoely no. Fahazoana ny sotro rano voafafy koba kely sy ny Fry amin'ny hafanana ambany. Na dia eo aza ny afo kely, fritters voaomana faingana, ka mila manara-maso akaiky ny dingana fandrahoan-tsakafo.

Ny safidy tsara indrindra ho an'ny ny fanomanana izany lovia, izy no ho vy bato-lapoaly. Alohan'ny manomboka mampihatra ny koba, dia ilaina ny menaka dia mafy liana izy, dia pancakes Fry masirasira faingana, ka ho lasa Rosy sy maitso mavana. Mba hanaisotra ny saborany ny pancakes, azonao ampiasaina mba ataovy eo amin'ny lamba famaohana izay mifoka dakozia menaka be loatra.

Azo antoka fa pancakes - izany no tena haingana, matsiro sy hampilendalenda. Izany dia afaka manampy avy lovia misy mpandray vahiny. Mametafeta ny koba fomba fifadian-kanina, dia ho vitanao ny sakafo maivana - raha ny rakitra fritters amin'ny Masiaka saosy tongolo gasy; manome azy ireo ho toy ny tena Mazava ho azy - efa ho hanendasany pancakes amin'ny hena saosy na nihinana teo legioma; na ny fomba nentim-paharazana - tahaka ny tsindrin-tsakafo, nanome sakafo azy ireo tamin'ny isan-karazany ny fifamoivoizana, marikivy fanosotra, tantely na voankazo. Ary koa, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano manao ny fomba fahandro nentim-paharazana miova. Manampy sakafo isan-karazany. Manao mamy pancakes amin'ny masirasira eo amin'ny koba, dia afaka manampy voankazo (paoma, pears, plums, cherries), voankazo maina (voaloboka, maina apricots, amboariny), candied vokatra. Azonao atao ihany koa ny manao pancakes amin'ny ovy, zucchini, karaoty, voatavo, laisoa. Izany dia miankina amin'ny fahazarana ny mihinana sy ny Tompovavin'ny Fantasy. Andrana ny fahasalamana!