Matsiro namboarina muffins (endrika samihafa): ny fomba hanaovana?

Azo antoka fa tsy toy izany ny olona izay tsy tia homemade scones. Endrika samihafa (ny fomba fanaovana mofomamy, isika momba tatỳ aoriana) manome vokatra izany amin'ny fomba tsy ny olona rehetra. Noho izany, lahatsoratra manaiky, nanapa-kevitra izahay izay hohamasinina ho amin'ny foto-kevitra. Avy izany ianao dia hianatra mikasika ny fomba hanaovana ny Bun, mba hanangana Bun curls sy mahazatra.

Endrika samihafa: ny fomba hanaovana?

Amin'ny maha-fitsipika, namboarina scones voaomana raitra ihany masirasira fipetrahany izy. Amin'ny teny hafa, ao amin'ny Mamono ho vokatra ireo dia tokony hanampy ho amin'ny masirasira, dibera na margarine sy ny siramamy. Mametafeta ny fototra malemy, dia rakotra lamba famaohana ka avelao kely ny 80-90 minitra. Nandritra izany fotoana izany, dia tsy maintsy hitsangana ny koba fotoana maro, mba ho ny tena malemilemy sy maitso mavana.

Koa ahoana no samihafa ampy muffins? Tsara homarihina fa ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia manomana ny batch, tsy miantehitra amin'ny misy levitra. Noho izany, mba hanome ny sasany endriky ny mofomamy, azonao atao amin'ny ny hany ny fisainana mazava.

Na izany aza, misy ireo chefs tia mahandro mofomamy iray manokana habe sy ny endrika. Ireto misy embodiments toy izany amin'ny an-tsipiriany.

Classic entana

Ahoana no hanaovana muffins amin'ny endrika samihafa? Alohan'ny hamaliana izany fanontaniana izany, dia tokony hilaza aminao ny fomba mandrafitra ny kilasika manodidina vokatra. Mba hanaovana izany avy amin'ny koba masirasira faladiany fiantraikany eny totohondry-chunk salantsalany, ary avy eo lubricated diloilo ary izany dia nanakodia an-baolina. Amin'ny toy izany manasa-vita vokatra dia apetraka ao amin'ny lalina endrika, ary avy eo dia niely ny teo aloha ihany, ary ny vokatra hafa rehetra. Amin'ity tranga ity, eo amin-drizareo tsy misy ilaina ny handao lavitra iray manokana. Raha ny marina, rehefa vita semi-mofo vokatra, flavored dibera, tsara hafa afa-tsy rava.

Mamorona ny Bun

Ankehitriny fantatrao ny fomba Bun mandrafitra ny mahazatra. Endrika samihafa (ny fomba fanaovana mofo, dia manazava amin'izao fotoana izao) mba hahafahanao hiakatra afa-tsy ny vokatra. Na izany aza, ato amin'ity fizarana ity ny lahatsoratra efa nanapa-kevitra ny hilaza aminao momba ny fomba hanaovana ny tsara tarehy sy milamina Bun.

Avy nanatona mofomamy kely hamiravira eny tapa-damba ka nanakodia ho any amin'ny mofo boribory misy savaivony tokony ho 12 santimetatra sy ny hatevin'ny 7-8 mm. Ary rehefa afaka izany, hanopy ny vokatra tsara siramamy ary aforeto ho mafy horonan-taratasy. Taty aoriana dia miforitra roa, ny ampahany afovoany dia tapaka, fa namela ny faran'ny endrika amin'ny ankapobeny. Ny vokatra dia avy eo niparitaka teo ny nohosorana menaka fanendasana, nanapaka teo aloha nanokatra anjara semifinished vokatra. Teo an-tampon'ny izany nohosorana atody akoho ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro.

Mitambatra isika curls

Alohan'ny hanaovana ny mofo ny endriny isan-karazany, dia tokony hanapa-kevitra izany, inona no vokatra tianao. Raha ny fanatrehan 'ny famenoana ho anareo tsy maninona, fa ny fananganana ny fanaova an-trano, dia afaka mampiasa ny fomba etsy ambony. Raha tsy izany fahazoan-dalana hiditra mihaino ny fomba manaraka.

Koa satria nanomboka ny mofo an-trano? Endrika samihafa (sary ny vokatra aseho ao amin'ity lahatsoratra ity) mba hahafahanao manao mofo mora. Na izany aza, dia diniho ihany ny haingana indrindra sy malaza indrindra lalana. Mba hanaovana izany, ny mofomamy rehetra niely amin'ny birao, hafafiny amin'ny lafarinina, ary nanakodia an-mahitsizoro hatevin'ny sosona tsy mihoatra ny 8 millimeters. Avy eo, dia nampiely ny Hala-eo aminy (ohatra, Poppy, matevina Jak, voankazo maina, ny voankazo, ny voanjo, sns) ary mafy nofonosina tao amin'ny horonan-taratasy. Ary rehefa afaka izany, dia tapaka ny vokatra ho sekely. Ny hateviny dia tsy tokony hihoatra ny 4-5 santimetatra.

Ho famaranana namorona whorls niely nohosorana menaka teo amin'ny lamba na lovia, ary nalefa tany amin'ny lafaoro. Nandritra ny mafana ny 200 degre mofo ho 52 minitra ary avy eo dia nesorina tsara.

Tsara homarihina fa izany fitsipika izany eo koa manendasa malaza Cinnabon horonana.

To mamintina

Ankehitriny fantatrao ny fomba hiomanana matsiro homemade scones. Endrika samihafa (ny fomba manao Bun sy curls, dia nandinika ambony) mba hanome azy tena mora foana. Ny zava-dehibe indrindra amin'izany - mampiasa ny masirasira fotsiny biscuit fototra sy maneho ny ambony indrindra ny fisainany.

Teny an-dalana, ho fanampin'ny nanolotra ny safidy dia misy fomba maro samy hafa mba hanangana trano tsara tarehy mofo. Ohatra, misy olona manao azy ho amin'ny endriky ny mirandrana, olona - eo amin'ny endriky ny mofo nivava be, ary ny sasany manome tanteraka ny muffins croissants mihevitra frantsay.