Matevina lasopy: fomba fanamboarana sary

Lasopy Lasa anisan'ny olombelona ny sakafo isan'andro. Maro ankehitriny dia afaka milaza amim-pahatokiana fa zara raha afaka an-tsaina ny fiainany tsy misy toa izany tsotra nefa miaraka amin'izay koa, tena matsiro sy salama vilia. Anisan'ny goavana isan-karazany ny aizim-lasopy miavaka. Izy ireo tsy manam-paharoa ao fa afaka mora foana ho soloina amin'ny fotoana iray antokony voalohany sy faharoa. Io endri-javatra lehibe dia mamela vaovao hanombanana ny fomba fandrahoan-tsakafo dingana, manao fanitsiana lehibe ny sakafo.

ankapobeny fanasokajiana

Miaraka amin'ny fandrahoan-tsakafo rehetra lasopy conventionally mizara ho sokajy roa:

1. Winter. Matetika izy ireo ho mafana, matevina sy manan-karena. Matetika, dia vonona Na izany na tsy ron-kena na ronono.
2. Summer. Izany no - mangatsiaka sakafo, ahitana indrindra indrindra ny legioma. Matetika izy ireo mihinana izy, raha nafana ny hahazo fanampiny fofonaina ny freshness sy ny coolness.

Tsy toy ny tany eoropeanina sasany, any Rosia malaza indrindra mbola matevina lasopy. Matetika izy ireo tena manitra, mahavelona sy avo-calorie. Izany dia ireo lovia dia hajaina foana any Rosia. Vonona izy ireo matetika ao anaty trondro, akoho na hen'omby ron-kena nameno amin'ny voamadinika, paty, na legioma.

Sakafo ketsaketsa voalohany indrindra mitovy amin'ny tsy tapaka. Indraindray izy ireo bebe kokoa tahaka ny hanina. Na izany aza ny teknolojia ny fanomanana io vilia manana ny lalàna manokana. Ireo lasopy dia miavaka amin'ny sisa ny fotoana lany amin'ny fanomanana ireo. Ity dingana ity dia azo hatao hoe tsy mahandro sakafo, fa ny faniriana. Products tonga tsikelikely toe, tsikelikely ny fizarana amin'ny tsirairay ny tiany sy ny fofona manitra.

Photo tantara

Cook matevina lasopy Tsy sarotra. Matetika, ny fanomanana ny misy azy ireo dia azo zaraina ho dingana 3;

1. Mangotraka hena lasopy. Ho an'ny zavamaniry legioma lasopy tamin'ity indray mitoraka ity, dia afaka dinganina.
2. Fikitroha-tena fangaro. Arakaraka ny levitra vokatra dia tapaka ho tapa-tiana ny habeny.
3. Singa amin'ny manaraka iombonana amin'ny fandrahoan-tsakafo. Tamin'ny dingana farany, toy ny fitsipika, ilaina isika hampahafantatra ny zava-manitra sy ny condiments.

Taorian'ny ny lamina efa voafaritra mialoha, dia azo atao ny mandinika ny dingana fanomanana lasopy legioma aizim-mahazatra. Miasa fampiasana akory va ny misy legioma. Ny fomba dia ho toy izao manaraka izao:

1. Aloha, amin'ny lapoely no tsy maintsy tezitra legioma menaka, ary avy eo pulverized ao mba Fry tongolo.
2. Manampy ny sisa izy ireo legioma ka aidino voaomana mialoha ron-kena.
3. Madinidinika mandra vokatra masaka tanteraka, ary amin'ny faran'ny hiditra voafantina zavamanitra.

Zavatra tsy lasopy dia ho tonga lafatra tanteraka sakafo dia hanampy ny olona iray nandritra ny fotoana ela tsy mahatsiaro noana.

Cream lasopy

Iray safidy dia matevina lasopy caloric sakafo izay ny sakafo rehetra dia nentina tany amin'ny mushy fanjakana. Toa ny asan'ny culinary zavakanto dia tsy tena mahazatra. Ary izany dia antsoina hoe ny "lasopy." Method ny fanomanana dia manana lafin-javatra sasany, ary mitaky fitaovana manokana. Matetika, izany dia mitaky: lapoely, vilany sy ny blender. Fanendrena toy izany dia miankina amin'ny sakafo fototra ilaina, izay ampiasaina ao. Ahoana no afaka mahandro sakafo toy ny aizim- lasopy? Recipes amin'ny sary mba hanampy hahatakatra tsara kokoa ity olana ity. Raiso, ohatra, "Pumpkin Lasopy".

Fa ny fiomanana takiana:

4 antonony zucchini, 1 onion, ovy, karaoty, 1 litatra ny vonona ron-kena (zavamaniry na akoho), fitaratra fanosotra 10%, 3 jirofo ny tongolo gasy, 100 h ny legioma sy ny anana menaka.

fomba fanao:

1. Voalohany, singa rehetra dia tokony hosasana sy diovina.
2. Avy eo dia mila kosohy. Tongolo azo tiany hirodana, karaoty sy tongolo lay - tokony hahosotra sy ny ovy sy ny zucchini mitetika fotsiny. Raha vao ny vokatra vonona, dia afaka miroso amin 'ny tena zavatra.
3. Ao amin'ny vilany lalina ny heny zucchini sy ny ovy, hosaronany ron-kena, ary hitafy ny afo.
4. Ao amin'ny lapoely menaka Fry karaoty sy tongolo. Ary rehefa afaka izany ny entana avy hatrany mila miova ho blender.
5. Misy ihany koa ny mandefa ny sisa ny legioma raha vao vonona izy ireo.
6. Noho ny blender hanova entana ho homogeneous faobe.
7. Add kely faly fanosotra, hanaitra ka andrahoy amin'ny lapoely no ho an'ny 5-7 minitra.

Vonona manitra lasopy azo voaravaka maitso sy hanasa ny rehetra ny latabatra.

Goulash lasopy

Ny tsara indrindra fahafahana mianatra mahandro matevina lasopy - fomba fanamboarana sary. Tsotra sy sakafo matsiro ho takatra tsara kokoa rehefa omena fahafahana hahita-kafa noho isaky ny dingana. Cuisinés maro SAMPA firenena any Eoropa dia manan-karena amin'ny sangan'asa toy izany. Ny ohatra miavaka ity no Hongroà "goulash Lasopy".

Mety ho vonona, manana singa manaraka ireto:

300 grama omby sy ny ovy ihany antsasaky ny litatra ny rano, 100 grama ny tongolobe, sira, 150 grama ny karaoty, tany Paprika, 3 tablespoons voatabia Mametaka, legioma maitso ary ny sasany menaka.

Cook lasopy ity dia tsotra:

1. Voalohany indrindra dia tokony ho tapaka hena ho cubes, dia Fry mandra-toetra sosona.
2. Add sira, Paprika, voatetika onion vava vola aminy, eo ambanin'ny sarony ary madinidinika nandritra ny 20 minitra.
3. Pour ho lapoely rano, ary mbola mahandro ny anatiny mba 'ny toetry ny tapany masaka.
4. Add ny sisa singa sy hamita ireo dingan'ny.

Ny takelaka dia mety ho kely lasopy, hafafiny amin'ny anana, ary ny sasany misafidy ny hanampy roa spoonfuls ny tsara sy ny aizim-fanosotra.

tsaramaso lasopy

Indraindray mba hahazoana ny ambony hakitroky ny lasopy, voamadinika isan-karazany. Toy izany lasopy be miala avy ana-panahy ataony sy avo-calorie. Misy isan-karazany be dia be ny safidy. Ohatra, ny tsaramaso dia mety ho matsiro matevina lasopy. Tsotra fomba fanamboarana dia tsy sarotra ny hamerina, raha ny vokatra manaraka ireto no voafidy eo amin'ny biraonao:

100 grama ny tsaramaso, ny mpivady ny tapa-akoho, 2 karaoty, onion, chive 2, 1,5 litatra ny rano, 0,5 kilao ny voatabia (am-bifotsy, na vaovao), 2 litatra ny akoho tahiry sy anana (persily, aneta).

Vonona sakafo amin'ny dingana maro:

1. Tsaramaso mialoha tokony alona rano. Tsara ny manao izany amin'ny alina.
2. Amin'ny maraina dia ilaina ny haidiny ny rano, ary ampio rano nalaina tamin'ny rano ny vilany, hataony eo amin'ny afo sy mahandro tsaramaso amin'ny iva fery ny 10 minitra.
3. Legioma kivy misy fomba mety. Misy fepetra manokana ny endrika sy habe tsy misy.
4. Hosasany ny tsaramaso sy miara voaomana legioma.
5. Products mba nandry teo amin'ny lapoely no, manarona amin'ny vaovao anana, aidino ny ron-kena rehetra ka nataony an-dovia.
6. Rehefa mangotraka, manampy ny voatetika tapa-anjaka hitohizany sy ny vanim-potoana sira. Dia tokony ho masaka ny sakafo, fara fahakeliny antsasaky ny ora.

Vonona lasopy ny fandehany marefo, manitra sy matsiro. Fans ny zava-manitra samy hafa afaka mampiasa azy ireo na inona na inona dia be. Ny zava-dehibe indrindra dia hoe tsy hanelingelina loatra foto tsirony.

lasopy paty

Paty - lehibe koa, noho ny fanampian'ny izay voalohany sakafo mahazatra Mahagaga matevina lasopy. Dingana ny alalan 'ny dingana ny mahandro sakafo be dia be mora kokoa ny manaraka. Voalohany dia mila manomana ny tena singa rehetra:

0.5 kilao ny akoho elany sy ny tongony, 200 grama ny atody paty, onion, chive 3, 1/3 mamy peppers, sira, 1 karaoty, dipoavatra, ary kely menaka fanosotra legioma, penina onion, ahitra sy anana oliva (persily sy ny aneta).

Dingana rehetra dia tsy maintsy tanterahina any filaharany, ny iray araka ny hafa:

1. Voalohany dia mila nanasa ny akoho, hanaisotra ny sisa tsy volony, ary avy eo dia nataony tao anatin'ny vilany, pour roa litatra ny rano sy mahandro, foana niforona manala ny sombin-javatra eny ambonin'ny, mandra-hena dia malefaka.
2. Nandritra izany fotoana izany, dia afaka manomana ny legioma. Ovy no tsara indrindra tapaka ho cubes, karaoty sy ny dipoavatra - ravin, sy ny tongolobe - hirodana tamin-kalalahana.
3. Ary tokony hanao zazharku legioma. Raha te hanao izany amin'ny lapoely dia tsy maintsy ho tezitra diloilo roa karazana. Manaraka, manontolo nendasina matavy tongolo, ary rehefa afaka 5 minutes - karaoty sy ny dipoavatra. Vokatra madinidinika ao amin'ny hafanana ambany noho ny 10 minitra. Fa izy ireo dia tsy ho may, ny mifangaro dia afaka ho feno rano na ny ron-kena. Ary rehefa afaka tokony ho sira sy ny dipoavatra.
4. Paty masaka ao anaty rano mandra-antsasaky ny sira sy ny tatatra.
5. Ron-kena fery, zazharku hiditra ao aminy ary rehefa afaka 3 minitra hametraka ny paty. Fire Ankehitriny dia mila manao kely indrindra. Ao amin'io toerana, ny lovia dia tokony ho masaka minitra vitsy kokoa.

Io lasopy dia tsy ilaina ny mikiry. Azo atao ny mihinana tsara, mbola mafana.

"Kharcho» Soup

Ao Georgia, dia tena tia matevina lasopy. Ny Fomba Ahitana tsikelikely miaraka amin'ny sary ny olo-malaza "Kharcho" dia hanampy na dia fahaizana tompony mba hianatra fomba fahandro izany flavorful, mahasalama sy tena matsiro lovia no izy. Mialoha mila manangona entana rehetra ilaina:

400 grama ny hen'omby, 3 tongolobe, 100 grama ny vary, chive, 0,5 kilao ny voatabia, zava-manitra kely, fennel, drafy sy ny persily.

"Kharcho" Teknolojia ny fanomanana ny lasopy:

1. Voalohany, ny hena dia tokony ho faty amin'ny taolana ireo sady nitetika ny ho tapa tsapaka.
2. Products mivalona tao anaty vilany lalina, ampiana rano mangatsiaka (2,5 litatra) ka nataony an-dovia. Rehefa mangotraka, ny afo mba manao kely iray. Nandritra ny mahandro, dia ilaina ny mandrakariva hanala ny sombin-javatra. Adiny iray taty aoriana, dia afaka manampy sira, hametraka ny tahony na ny seleria persily fakany. Izany dia hanampy fanampiny tsirony ny ron-kena. Total fotoana mahandro sakafo - antsasak'adiny. Rehefa tapitra ny ny hena avy amin'ny taolana mba hanesorana amin'ny slotted sotro, ary ny ron-kena - sacrés.
3. Amin'izao fotoana izao amin'ny lapoaly saute ny tongolo.
4. Add ny tapa-hena sy Fry azy ireo ho an'ny 4-5 minitra.
5. Pour ho any amin'ny lapoely 2-3 tablespoons ron-kena, ary mahandro sakafo ambanin'ny sarony ny 15-20 minitra.
6. Tamin'ity indray mitoraka ity dia ho ampy mba hanomana ny voatabia. Voalohany, dia mila nampidinina ny 2 minitra amin'ny rano mangotraka. Avy eo, tsara manala ny Peel, manapaka ny nofo ho farantsa kely, ka manampy azy ireo ny vilany amin'ny stewed nihinana tongolo.
7. Ron-kena nataony indray ny fatana ary hitondra ny vay.
8. Ataovy ny votoatin'ny ny fanendasana, mampihena ny hafanana, ary 5 minitra mba ho resin'ny torimaso vary sy ny zava-manitra.
9. Rehefa tapitra ny fandrahoan-tsakafo ny hiditra ny grated tongolo gasy sy ny anana voatetika.

Alohan'ny haidiny ny lasopy ho lovia, mba hanome ny tsara labiera. Ao amin'ny Georgia, fanajana lehibe isika noho izany Masiaka, mahavelona, matevina sy lasopy matsiro. Ao amin'ny fianakaviana maro no heverina ho tena Mazava ho azy fa ny sakafo isan'andro.