Mandra-pahoviana ny mahandro makamba

Makamba an'i io andiana ho decapod hazandrano. Teny an-lavany, samy hafa izy ireo. Afaka hahatratra roa 1-3 sy 30 cm. Toy ny sakafo patsabe no ampiasaina amin'ny ankapobeny habe kely. Ny vehivavy rehetra dia nanomana azy ireo amin'ny fomba hafa. Ny tena sarotra anjara amin'ny fanomanana ny hazan-dranomasina no zavatra tonga ny fotoana mba mahandro makamba. Izao miankina ny fanandramana ny lovia no izy.

Ny fanontaniana hoe mandra-pahoviana ny mahandro makamba, dia tena zava-dehibe noho ny zava-misy fa afaka very nandritra ny mahandro sakafo sasany. Ireo hazan-dranomasina manan-karena amin'ny proteinina sy ny kalsioma. Ankoatra izany dia misy sira mineraly, nonfat asidra, fanitso sy potasioma. Makamba ambany-calorie sy ny sakafo. Mitahiry polyunsaturated matavy amine, izay mitondra ny anaran 'Omega-3. Tsara homarihina fa kely ny vokatra maro dia afaka mirehareha. Mba hiaro ny otrikaina zava-dehibe ny mahafantatra tsara mandra-pahoviana mahandro makamba.

Ireo moreproodukty ilaina ho an'ireo olona izay mijaly noho ny asma, rohana mamely vanin-taolana, ny pnemonia sy ny hafa. Inona no ilaina mba mahandro makamba, vitsy ny hahafantatra avy taminy. Tsara homarihina fa ho an'ireo olona ity olana ity dia ny zava-dehibe indrindra. Araka ny tokony ho masaka hazan-dranomasina manampy marary mba handeha amin'ny fanitsiana.

Raha ny mahazatra prawns masaka toy izao: hampidina azy ho any amin'ny rano (mangotraka) ary ampio sira mba hanandrana. Ny sasany manampy ny amin'ny vilany ny helo-drano ravina. Ho an'ireo izay manontany tena ve ny fotoana tokony hahandro ny patsabe, dia afaka milaza fa ireo zava-mahafinaritra ny tsy maintsy mahandro sakafo ho an'ny 10 minitra. Tsara homarihina fa ny entana dia manana fananana tsara. Izany dia mifototra amin 'ny zava-misy fa ny patsabe no tena sarotra ny fahavoazana nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Ny zavatra tokana izay angamba no angon-drakitra hazan-dranomasina dia mety ho lasa "fingotra". Mba hisorohana izany, dia tokony ho fantatrao tsara mandra-pahoviana fa mitaky ny hahandro ny patsabe.

Fomba fanamboarana ny fanomanana mety ho azy ireo. Ny olona sasany koa ho amin'ny vilany nisy ny voasary makirana jirofo, fennel, jirofo, allspice sy ny mainty dipoavatra, komina, voatabia Mametaka, etc .. Ireo izay miahiahy mikasika ny fomba ela mahandro ny patsabe, dia afaka milaza fa ao amin'ny mangotraka ny rano, dia tsy tokony ho ao amin'ny lava (5 ka hatramin'ny 10 - fa tsy mihoatra - minitra). Rehefa avy eny ny entona ara cookers Tsy voatery ho tonga dia nesorina teo amin'ny vilany.

Makamba no sakafo masaka tsara izay Eny, ny ankizilahy tompovavy. Mba ho azo antoka fa mahazo ny tena matsiro, mila napetrany tao anatin'ny ezaka kely. Rehefa ny patsabe dia apetraka ao anatin'ny rano mangotraka, dia tsy misy intsony "vay". Taorian'ny rano halatsa aminy izy, dia tsy mila hanala avy hatrany avy amin'ny vilany. Amin'ity tranga ity, dia tokony ho sisa amin'ny hazan-dranomasina lovia nandritra ny 8-10 minitra ka dia ao amin'ny antsoina hoe Cook ny ron-kena.

Mba hahatonga ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva voadio ianao dia afaka miomana saosy matsiro ny patsabe. Fa ny fanomanana dia mila: tongolo lay (jirofo iray), menaka oliva (iray tablespoon), mena mafana dipoavatra (miray), voasarimakirana (miray). Ny zavatra voalohany tokony hatao dia manadio ny tongolo gasy sy hanorotoro azy tamin'ny manokana appliance lakozia. Dipoavatra Hot dia tsy maintsy ho faty any farantsa kely sy ny Fry mampiasa menaka oliva. Dia mifangaro amin'ny lapoely no tokony handatsaka ranom-boasarimakirana. Azonao atao ihany koa ny manampy zava-manitra (amin'ny fahendren'ny ny mpandray vahiny). Vonona haidiny ny saosy dia tsy maintsy nahandro makamba.

Tena ilaina ny milaza teny vitsivitsy mikasika ny fomba fivarotana hividy ny hazan-dranomasina. Namidy ho ny bontolony, ary tsy maintsy manapaka makamba. Izany no fantatra fa telo kilao voalohany mahatonga iray ihany no faharoa. Noho izany, mahasoa kokoa hividy peeled hazan-dranomasina. Tsy mety araka ny zava-misy fa ny tompony dia tsy hitoerany ela razdelyvanie patsabe alohan'ny fandrahoan-tsakafo.