Sakamonina voa maina - tsy mandray anjara amin'ny firenena vahiny isika

Tany amin'ny tany tropika lavitra ianao, nahatakatra ve ianao fa misy zavatra tsy ampy ao amin'ny trano fisakafoanana maromaro? Maro no milaza fa na dia fohy noho ny fitetezam-paritra izy ireo mitantana ny tara lovia ny salady ovy, pies sy pickles. Ao amin'ilay lahatsoratra, hiresaka momba ny fomba amam-panao, amin'ny fomba iray na hafa, mahandro kôkômbra misy menaka, izay mamony be sy manitra.

Raha any amin'ny firenena lavitra ianao, ary misy komandy vaovao mivarotra, dia tsaroanao ilay fanadinadina adinoina amin'ny famolavolana cucumbers maimaim-poana tsy misy solika. Izany dia mitaky kôkômbra, dill, tsiro, voankazo ary karazana plastika tsotra mangarahara tsotra. Tokony hapetraka ao anaty kitapo ny kônkôgôna voakarakara, izay tokony hampidirina eo amin'ny iray hafa.

Aorian'izany, dia misy tongolo gasy sy grey atolotra ao. Avy eo, mila mampifangaro ny fonosana ianao, ary ahetsiketseho tsara izany, mba hifangaroana ny zava-drehetra, ary handao mandritra ny 5-5.5 ora ao anaty efitrano mafana na 8 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny ampitson'io dia azonao atao ny mamandrika miaraka amin'ny voanio saline maivana ary azo atao ny manala ny fofony amin'ireo mpiray tanindrazana aminy izay mipetraka ao amin'io firenena hafakely io.

Ny kôkômbra malefaka malefaka mamy no manomana amin'ny fomba manokana. Ohatra, any ambanivohitra na eo amin'ny dacha izay ahafahana manangom-bary na ravina mainty mainty, manodidina ny 3 kg ny kôkômbra mainty maitso matevina miaraka amin'ny hoditra misy poizina dia mahatratra voamaina miisa 200 gr - kiriodana, currant, ririnina, dill blancs, Toerana telo sira amin'ny sira telo litatra. Ilainao koa ny boka 3 litera.

Ny kôkômbra amin'ny tendron-tsoroka dia napetraka eo amin'ny lay, miantomboka amin'ny zava-manitra. Ny sira dia levona amin'ny rano mangotraka na mangatsiaka (mampiasa tsara ny tanàna), mandevona ny kôkômbra amin'ny sira ary afatory ny harona amin'ny gaza. Sira kôkômbra, ianao.-mangotraka brine, vonona ho amin'ny andro manaraka. Raha nangatsiaka ny sira, dia tsy maintsy miandry telo andro mialoha ny efa vonona.

Ny kôkônina maitso marevaka dia marefo indrindra, ny vodka dia ampidirina amin'ny sira miaraka amin'ny siramamy 2 siramamy sira ary 0,05 litatra vodka isaky ny litatra milina mangatsiaka. Ny sakafo sisa dia mitovy toy ny mahazatra pickles. Ny singa fanampiny ihany dia mety ho ny ahi-peo vitsivitsy (mainty).

Sakafo avy amin'ny kôkômbia no tena tiako indrindra any amin'ny firenena maro, izay miteraka resabe maro. Ohatra, "Akoho mani-pofona mihinana amin'ny teny Hongroà". Ity resipe ity dia mifototra amin'ny fanangom-biriky mofo. Mba hanomanana ilay lovia, mila mihinana komandy madinika ianao, manapaka ny soso-tsainy ary manapaka ny legioma eo amin'ny lavany (tsy manapaka azy ireo amin'ny antsasany), mametraka azy ao anaty boaty, miova amin'ny karazan-kazo matevina sy dill. Ao amin'ny tampon'ny ny mofo dia nametraka kôkômbra ampemby mofo, izay nitete vinaingitra (5 mitete). Ny kailina mangatsiaka dia voaomana amin'ny famakarana siramamy sira iray litatra amin'ny rano ary alatsaka amin'ny siny. Ny banky dia voarakotry ny karazana ranom-boankazo, mametraka toerana mafana. Ny sira voalohany dia manjavozavo, ary rehefa afaka telo andro dia mihamazava izany, aorian'izay dia efa vonona ny komanda. Izy ireo dia mila averina alamina ao amin'ny vata fampangatsiahana.