Buckwheat - tena mahasoa vokatra. Izany an'ny ny sokajy ny sakafo, ary tsy be mpampiasa afa-tsy ny ankapobeny sakafo, fa koa noho ny aretina isan-karazany ao amin'ny tsinay taratasy mivalona sy ny rafitra endocrine ho toy ny hery manasitrana. Tsy ilaina intsony ny milaza fa mahandro isan-karazany nahalala fomba hamboatra azy!
ronono voa madinika nahandroina,
Ho an'ireo izay misaintsaina fomba fahandro buckwheat voa madinika nahandroina, dia manolotra safidy lehibe --dronono. Fa efa tsy fahita firy, ranoka mila bebe kokoa, ary ny matevina, kelikely kokoa. Groats iterate, ka hosasany tsara. Ny vilany mangotraka izay efa tondraky ny rano sy ronono (2.5 litatra ny 2 kaopy Koba isan-karazany) asio sira (tsy tsp), manampy buckwheat, sahotaka. Avelao ny ampangotrahy indray, manao ny afo kely sy mahandro, hampisy, mandra-malefaka. Raha ilaina, hanampy ronono. Alohan'ny fanompoana, napetrany tao anatin'ny vilany vitsivitsy spoonfuls ny siramamy sy ronono. Misy sakafo mafana. Fomba iray hafa ny fomba fahandro buckwheat voa madinika nahandroina,-dronono, izany. Groats andrahoina mitokana ao anaty rano mandra-ho lasa malefaka sy crumbly. Ary tapitra efa feno nahandro ronono, flavored amin'ny siramamy na tantely sy ronono. Noho izany fomba fanodinana lovia Koba isan-karazany ho an'ny 2½ kaopy nandevona 2 litatra ny ronono.
Buckwheat amin'ny nave amin'ny fanendasa-
Ahoana no mahandro buckwheat voa madinika nahandroina, ohatra, miaraka amin'ny legioma additives - rutabaga? Izany fomba fahandro Rosiana taloha dia tena malaza teo amin'ny vahoaka ao amin'ny taonjato faha-19, ary ankehitriny ampiasaina matetika ao amin'ny hotely fisakafoana karazan-tsakafo miaraka amin'ny loko-pirenena. 500 gr. legioma dia mila 200 grama. voamadinika. Rutabaga nanadio, dia rubs amin'ny grater (lehibe) dia hitafy ny lapoaly sy nendasina amin'ny dibera. Mila kely ny sira ary intsony ombieny ombieny. Buckwheat tokony handeha, sasao ary afangaro amin'ny rutabaga. Ireo zavatra mifangaroharo ny manilika ho saucepan, hametraka antsasaky ny litatra ny ronono sy mahandro mandra-nivaingana. "Vola Miditra" dia toy izany buckwheat amin'ny fanendasa-. Araka izany, ny vilany dia esorina avy amin'ny afo, tao dia nasiany sira kely, siramamy sy ronono. Sakafo Feno ny satrony sy ny ora 1.5-2 nalefa tao lafaoro mafana tsara. Alohan'ny manompo voa madinika nahandroina, mila hanelingelina.
Buckwheat tao anaty vilany
Fans zavatra "olon-tsotra" dia afaka mampifaly buckwheat voa madinika nahandroina, ao anatin'ny vilany. Manomana azy amin'ny fanendasa-portioned kaontenera tanimanga, raha ny fandehany, "volomborona", izany hoe tena malefaka, crumbly, ara-bakiteny mitsonika ao am-bavanao. Izany no fomba fahandro efa ela ihany koa tafiditra ao amin'ny tahirim-bola ny volamena SAMPA mahandro sakafo. Tamin'ny 2 fitaratra mila voa 2 atody 4 kaopy (i.e., litatra) ny ronono, ary ny sira mba hanandrana 100 c. dibera. Krupa vonona, dia miharo manta atody ka maina ao anaty lafaoro. Rehefa afaka izany, buckwheat dia nifindra tao anatin'ny vilany, haidiny ny ronono, sira, naratra ka nataony tamin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Indraindray dia ilaina ny mijery, mba tsy ho overheat. Ao amin'ny voa madinika nahandroina, nataony vita tsy voatery siramamy, tantely na Jak ary ampio ny ronono, raha tianao kokoa ny rano. Raha ny fandehany buckwheat matsiro, flavorful, raha avy Rosiana lafaoro lehibe.
Buckwheat amin'ny ovy nopotsehina ( "Vitebsk")
Tsy mahazatra, tany am-boalohany fomba fahandro ny fomba fahandro buckwheat voa madinika nahandroina, ny belarosiana nahandro, mieritreritra ianao, koa, dia hanana ny eritreritsika. Noho izany dia mila lovia: iray vera buckwheat, 7-8 ovy, sira kely, 3 tablespoons ny dibera ary ny antsasaky ny vera ronono. Ovy andrahoina, ovy nopotsehina nofetafetainy in, miharo ronono mafana. Dia nifindra ka nanasa manampy grits, sira, haino nihintsana ho portioned vilany fandraofan-davenona ka nataony tao anaty lafaoro kely amin'ny afo ho an'ny 35-40 minitra. Ny sakafo vita dia hatao diloilo. Alohan'ny fanompoana dia afaka hofafazany amin'ny anana voatetika.