Inona no matsiro mahandro ny sokina amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny saosy

Raha te-hahandro ny tsotra nefa tena matsiro sy be ranony lovia hena, izay mety hatao sakafo ny fianakaviana, ary ny fialan-tsasatra latabatra, dia mitandrina ny ny fomba fahandro. Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba manomana ny sokina amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny saosy. Matsiro hena baolina miaraka amin'ny vary sy ny gravy - safidy dia afaka manao voatabia na creamy ronono - tena vitsy ny olona miala tsy miraharaha. Izy ireo tia azy sy ny olon-dehibe sy ny ankizy. Mba hifehy ny fandrahoan-tsakafo mihitsy aza dingana afaka fahaizana tompovavy, ary ny sakafo dia mahazatra ary mora - toto-kena hena (ny safidy) ary ny sasany vary. Safidio ny toerana tena misy ny safidy (indrindra fa ny saosy), ary hitondra ny fianakavianao amin'ny matsiro meatballs amin'ny gravy.

Recipe: ny sokina amin'ny fanendasa-(miaraka amin'ny sary) avy amin'ny saosy voatabia Mametaka sy ny ronono

Fa lehibe iray koa ho an'i sakafo antoandro, dia mila:

- 800 grama ny toto-kena hena ny safidy, fa izany no tsara indrindra mba haka fifangaroan'ny kisoa sy ny omby;
- 1 kapoaky ny vary tsotra;
- 2 atody akoho;
- 1 tongolo be sy roa jirofo ny tongolo gasy;
- 3 tablespoons voatabia Mametaka, 4 tablespoons-bary sy ny lafarinina 2 kaopy ny ronono ho an'ny saosy;
- sy ny legioma dibera (20 g) diloilo;
- zava-manitra: anana maina, sira sy dipoavatra mifangaro.

Ny sokina amin'ny fanendasa- miaraka amin'ny saosy azo atao avy amin'ny hena, an-trano na ny fivarotana, tsy misy maha samy hafa manokana. Raiso mazava be comminuted hena, atody akoho manitikitika 2, ampiana dibera, izay tsy maintsy aloha ketraka, tetehina madinika tongolo sy tongolo gasy no extruded, dia ny sira sy ny dipoavatra. Andrahoy 1 kapoaky ny vary, izany hosasany amin'ny rano mandeha. Taorian'ny vary mba hanampy ny Hala-, afangaro tsara. To ny sokina amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny saosy matsiro dia nivily tsy rava nandritra ny fandrahoan-tsakafo, hafafiny amin'ny be dia be ny hena ao anatin'ny roa tablespoons dia koba tsara toto.

Avy amin'ny vokatry ny toto-kena miaraka amin'ny vary baolina Fashion lehibe iray Anarana iombonana amin'ny haben'ny voasary, ary avy eo dia mametraka azy ireo amin'ny fanaova taratasy ho an'ny fanaova. Rehefa manomana ny saosy. Ary noho izany hena legioma menaka 4 tbsp. L. koba, mandra-pahatongany ho lasa tsara tarehy miloko volamena. Dia nandry ny votoatin'ny ny vilany ho saucepan kely, ampiana ronono sy ny voatabia Mametaka, tena tsara manaitra. Andrahoy amin'ny avo hafanana, fa tsy sira kely loatra. Mariho fa ny ranon-javatra tsy tokony ho vongan. Ankehitriny haidiny saosy amin'ny endrika amin'ny meatballs, fonony na foil, nataony tao anaty lafaoro mandritra ny 30 minitra (ny mari-pana tokony ho 180-200 degre). Taorian'ny fotoana voatondro amin'ny fanendasa-ny ny sokina ny saosy voatabia sy ronono Mametaka vonona, dia afaka mitondra ho amin'ny latabatra. Indrindra matsiro dia, raha ampangotrahy buckwheat garnish. Na ovy nopotsehina mahandro namboarina.

Teny an-dalana, ary afaka manandrana azy ny saosy. , Ohatra, fa tsy ronono, hametraka fanosotra na ny ambany-matavy marikivy fanosotra, na manao voatabia fotsiny Mametaka, fa afangaro izany amin'ny antsasaky ny vera vaovao anana tetehina madinika. Na izany aza, ny lovia ho tonga tena matsiro sy be ranony. Ankehitriny fantatrao ny fomba hanaovana ny sokina amin'ny fanendasa-. Mandany eny an-mahandro afa-tsy ny 1 ora, dia afaka hampifaly ny fianakaviana sy ny vahiny ny hena matsiro Fifaliana.

Mazotoa homana ary mahomby fanandramana!