Mahasosotra ny divay: ahoana no hisafidianana sy aiza no hividianana tsaratsara kokoa. Rotan'ny divay mena. Divay mamy

Mifidy fividianana divay be dia be - tsy izay rehetra ilaina amin'ny sakafo izany. Zava-dehibe ny mahafantatra hoe inona avy ny sakafo tokony atolotra amin'ny fisotro madio.

Fifidianana divay

Maro ny olona mahafantatra firy momba ny divay, ohatra, afa-tsy ny karazany: ny divay mamy, semi-mamy, maina, fotsy sy mena. Ho an'ny mpanjifa midadasika dia ampy ity fahalalana ity. Saingy eo amin'ny fiainana, ny olona tsirairay dia manana toe-javatra eo amin'ny fisafidianana ny fisotroana kalitao tena tsara, izay ho ampiana tsara kokoa ho an'ny latabatra fety.

Varotra amin'ny fisotroana

Ny divay rehetra dia samy hafa tanteraka, matetika ny miankina amin'ny loharano ampiasaina ampiasaina amin'ny fanomanana azy ireo. Raha ny divay, ny karazana voalobokao izay nampiasain'ny mpamokatra rehefa namorona ny divay, izay nahitana ny voalobok'io voaloboka io, dia sarobidy. Raha ny zava-drehetra, amin'ny alalan'ny traikefa dia lasa hendry kokoa ny olona ary afaka manao zavatra tena lehibe sy sarobidy amin'ny fahadisoany.

Araka ny vanim-potoanan'ny fahanterana, ny divay dia mety ho tanora, tsy misy ny fahanterana na, mifanohitra, ny taona. Amin'ny ankapobeny dia ekena fa ny divay mihoatra ny fitopolo dia very tsinontsinona. Na izany aza, raha miantehitra amin'ny teny nataon'i Parker ianao, tsikera momba ny divay, ireo divay ireo no tena manan-danja indrindra ary manana tombony lehibe ho an'ny vatana.

Famaritana ny divay

Raha miankina amin'ny fari-pitsipika Rosiana dia zaraina ny siramamy sy ny alikaola:

- efitra fisakafoana, divay voajanahary;

- maina, semi-maina na semi-divay mamy ;

- manokana divay (ranom-boaloboka, tsindrin-tsakafo, poludesertnoe, Mahery sy liqueur);

- divay mamomamo;

- divay mamirifiry izay feno gazy karbonika mandritra ny fiverimberenany miverimberina.

Ny divay mamy fotsy malaza manerana izao tontolo izao, mazava ho azy, dia champagne.

Ireo toe-javatra tokony hotsaraina rehefa misotro ny fisotroana

Rehefa misafidy divay ao amin'ny fivarotana ianao, dia mila mihaino tsara ireto manaraka ireto:

1. Ao amin'ny mpivarotra no ilainao ny mividy divay mena na mamy, toy ny any Rosia sy any amin'ny tany manodidina anao, azonao atao koa ny mivarotra divay mamy, nefa mahantra.

Matetika izy ireo dia mamoaka fitaovana divay matevina. Rehefa manasa-divay mamy kokoa ny preservatives, fa tsy ao amin'ny divay maina na mamy. Amin'ny divay maina dia mihena ny dingam-pandrefesana noho ny voka-dratsin'ny siramamy, ary mamy ny divay, mifanohitra amin'izay, miaraka amin'ny fanampian'ny siramamy, izay miasa toy ny fiterahana voajanahary, dia tsy mitaredretra izany.

Raha manapa-kevitra ny hividy divay sira amin'ny semi-divay amin'ny mpangalatra ny mpividy, dia miombon-kevitra izy avy eo handrotsa-doha amin'ny fikarakarana sy ny fiarovana amin'ny fako.

2. Mitodiha any amin'ilay mpanamboatra. Ny orinasa rehetra manaja tena dia maniry ny hahafantarana ny marika. Mba hanaovana izany, eo amin'ny mari-pamantarana dia manana ny anaran'ny orinasa goavana sy mazava izy ireo, mba hahafahan'ny olona mamaky azy tsy misy olana.

3. Ny teboka iray hafa dia ny taom-pijinjana. Ny labozia divay dia tokony ho hita rehefa voajinina ny fijinjana. Raha toa ka tsy misy fampahalalana toy izany, dia ilaina ny mandinika raha fisotroan-dronono ity tavoahangy ity.

4. Varotra voaloboka. Fanomezana divay maromaro no anaovana izany, amin'ny fampifangaroana karazam-boaloboka maromaro, ka ny mpamokatra dia tsy maintsy manondro ny sora-baventy hoe varimbazaha samihafa.

Ao amin'ny talantalana any amin'ny fivarotana, dia afaka mahita fotsiny ny fahadisoana ny hafa firenena toy ny divay avy amin'ny voaloboka iray isan-karazany divay dia lafo ary tsy amidy amin'ny fivarotana tsy tapaka.

Ny fisokafana amin'ireo fitsipika dia mety ho divay frantsay. Ny mpamokatra an'i Frantsa dia mety tsy milaza ny karazam-boaloboka, satria arahin'io dingana io araka ny fitsipika eo amin'ny faritra. Ny divay mamy tsara dia tsara indrindra amin'ireo mpamokatra any Frantsa.

5. Container sy cork. Tsara ny mividy divay amin'ny tavoahangy na barika iray. Vinaingitra vita amin'ny sora-baventy dia azo sakanana amin'ny sakafo. Raha manapa-kevitra ny hamonjy amin'ny fonosana ilay mpanamboatra, dia midika izany fa ny divay dia mahantra.

6. Ny vidin'ny fisotroana. Tsy maintsy tsaroana fa lafo be ny kalitao rehetra. Tsy hividy divay amin'ny vidiny ambany ianao na oviana na oviana. Ny divay tsara indrindra dia amidy amin'ny vidiny tsara indrindra.

Aiza no hividianana divay

Ny fisafidianana toerana iray hividianana divay iray dia miankina amin'ny antony maro: izay novidiny, ho an'ny inona, firy, fotoana firy, ary, mazava ho azy, ny karazana vola azon'ny mpividy.

Raha mila mividy divay iray ianao amin'ny fotoam-pisakafoanana ao amin'ny fianakaviana dia tsy misy fotoana be loatra, ary ny vola dia tsy mamela anao hividy divay be dia be, dia afaka mitsidika ny fivarotana lehibe ary mampiasa ireo fitsipika voalaza etsy ambony mba hividianana divay.

Raha te hampiseho ny divay ho fanolorana ianao na te hankafy divay mahafinaritra fotsiny, dia mila mitsidika toeram-pivarotana divay manokana. Ny divay tsara indrindra atolotra azy ireo dia avo lenta avo lenta foana.

Raha toa ka manana olana mampiady hevitra momba ny mpanamboatra na ny kalitao ianao, dia hanolotra ny fanampian'izy ireo ny mpanolo-tsaina. Ao amin'ny boutique dia afaka mividy divay tsara dia tsara ianao, ary lafo sy tsara kokoa. Rose mamy sitrapony Fividianana tena tsara natao tao amin'ny boutique, satria eto dia hotsaraina ianao ary hanolotra karazana divay maro be. Misy ihany koa ny toeram-pivarotana misy trano fisakafoanana kely. Ao anatin'izany dia afaka manandrana ny divay ilay mpividy, mampifandray azy amin'ny sakafo sasany ary manao ny fanapahan-kevitra farany.

Ary ny toerana mahafinaritra indrindra dia trano fisakafoanana izay ahafahanao manandrana divay tsara indrindra. Ny zava-misy dia ny vidin'ny fahamendrehana mahantra ao amin'ny trano fisakafoanana dia atolotra amin'ny vidiny tsara, satria ny fanamarihana dia avy amin'ny efa-polo hatramin'ny roan-jato isan-jato. Saingy aza adino fa miankina amin'ny trano fisakafoanana ny zava-drehetra, ary tsy tokony hatoky tanteraka ny tsiron'ny handrina ianao.

Amin'ny fividianana ny divay tsara indrindra azo atao ny manao izany mandritra ilay dia. Na izany na tsy izany, raha tsy any amin'ny tanin'ny divay ianao, dia afaka mividy ny fisotro madio indrindra. Aza atao tsinontsinona ny fotoana ahafahan'ny fividianana alika ao amin'ny firenena manana fetrany.

Inona ny divay?

Ny divay dia olon'ny zava-pisotro misy alikaola, izay vokatry ny fiterahana voa avy amin'ny voaloboka. Matetika ny divay dia vita amin'ny ranom-boaloboka, azo avy amin'ny karazana samihafa.

Amin'ny famokarana divay, matetika ny divay dia mizara ho vondrona roa: fotsy sy mainty, indraindray antsoina hoe mena. Amin'ny loko mameno azy dia mety fotsy, mena ary divay.

Aiza no misy ny divay?

Mamokatra divay any amin'ny firenena maro any Eoropa izy ireo. Saingy ireo mpitarika ao amin'ny orinasa divay dia Frantsa, Italia ary Espaina. Ny tompon-tany tsirairay dia manana karazany hafa avy amin'ny zava-pisotro misy alikaola. Ho an'ny tsirairay amin'izy ireo dia misy voatokana manokana, izay mampiseho tsara kokoa ny tsirony ny toetr'andro. Mamy fotsy mamirapiratra divay, ny anaran ' izay Carlo Rossi, nitondra laza ho any amin'ny Etazonia, izany hoe California. Iray amin'ireo solontena mendrika avy amin'ny divay fotsy. Ny Alemana no mpitarika ny fanondranana.

Best combination

Ny divay mamy mena dia lavorary raha misy roatra na akoho misy pasta eo amin'ny sakafo. Ny divay mena dia ho fanampim-bavaka tsara kokoa ho an'ny mpangalatra sy ny trondro. Ny divay mamy mena dia malaza be ary manana karazany maro ao amin'ny tsenan'ny divay, avy amin'ny jiro "pino grigio" ary mamarana amin'ny "pinotage" voankazo.

Safidy lehibe raha misy divay mena mamy miaraka amina tsindrin-tsakafo. Ohatra, divay mena mena "Vintage Port". Ny toetra mahafinaritra amin'ity zava-pisotro ity dia ho tena ankasitrahana.

Ny divay mamy tsara dia tsara ny mamy ao ambadik'ireo sakafo maivana, izay ahitana ny akoho sy salady, trondro, ary voanio.

Etikety divay

Fa mba hahazoana tavoahangy divay tsara, ataovy amin'ny lafiny rehetra izany - fa tsy izay rehetra ilaina amin'ny sakafo. Raha ny marina, ireo mpankafy fantatry ny divay dia mahafantatra fa ny ranon'ny divay dia mety hahatsapa tsara indrindra amin'ny solomaso divay. Ary ny dingan'ny famokarana divay dia natao tamin'ny avo lenta, noforonina dihy manokana. Eo ambanin'ny etika, dia mahazatra ny mandinika ny fitsipika momba ny fampiarahana ny divay sy ny sakafo, ary koa ny fitsipika momba ny fanompoana ny divay.

Ary ahoana ny amin'ny dingan'ny divay Tsiro! Raha ny loko, ny tsy fitoviana, ny aroma, ny tsiro ary ny isam-bolana dia tonga eo amin'ny loha laharana. Ny hany sitrapon'ny tena raharahany amin'ny raharahany dia miatrika ny fizotran'ny fanandramana.