Lakers Bols: tsiro, revirevy

Ny liqueurs "Bols" dia noforonin'ny mpanao pneoma Lukas Bols. Ny tantaran'ilay marika dia fahombiazana mahagaga ary tsy mbola nisy toy izany hatramin'izay. Ny liqueur malaza indrindra manerana izao tontolo izao dia noforonina tany Holandy, firenena iray izay ahitana lalàna mahazatra ary misy ny tulips tsara indrindra eto an-tany. Niova imbetsaka ny fitantanana ny fiaramanidina Bols, saingy na inona na inona ny tompon-trano, ny tsirairay amin'izy ireo dia mametraka ny tanjona lehibe indrindra - arakaraka ny fomba fampiasana ny fisotro, izay nampiasain'ny mpamorona ny marika.

Tantaran'ny vokatra

Ireo liqueurs "Bols" dia niseho tamin'ny taonjato XVI. Ary Aptekar Lukas Bols ao an-drenivohitra ny Holandy nanokatra kely distillery, izay nantsoina hoe Het Lootsje. Eto izy dia manamboatra sy mamidy liqueurs izay mitoky amin'ny herisetra. Na dia nisotro toaka aza ireo zava-pisotro ireo, fa notehirizina ho fanafody.

Nanomboka nitodika tsikelikely tany amin'ny seranana sy toeram-pivarotana lehibe eran-tany i Amsterdam. Isan-andro dia nitondra zava-maniry vaovao, zavamaniry sy zava-manitra isan-karazany. Ny fanodinana kely kely dia manomboka mihamitombo haingana, ary ny liqueurs vaovao "Bols" dia miseho. Ny Bolsasan'i Lucas dia manokatra tsikombakomba vaovao sy tsiro vaovao. Ny fanandramana tsy tapaka nataony dia nitarika ny firongatry ny orinasa Bols eo.

Nandritra ny 250 taona, ny mpitarika ny empira dia notanterahin'ny mpikambana ao amin'ny fianakaviana Lucas Bols. Saingy rehefa maty ny zandriny lahy lahy dia nahazo ny orinasa Gabriela Waut ilay mpandraharaha. Tamin'ny taona 1816 izany.

Ny fiainan'ny orinasa taloha

Ireo liqueurs "Bols" dia nanjary nalaza sy nahay nanerana ny planeta, noho izany dia afaka nitahiry ny anarany ny orinasa izay namokatra azy ireo. Ny fahombiazan'ny orinasa dia tsy voafetra, fa, na izany aza, tamin'ny taona 1868 dia naverina tany amin'ny tompony hafa izy ireo. Tamin'ity indray mitoraka ity dia neken'ny fianakaviana Moltzer ny zon'ny rehetra. Ireo tompony ireo dia maherin'ny 30 taona nitantanana ny orinasa izay nitombo ny volan'ny famokarana sy ny fivarotana ny fisotroana ary nanamboatra zavamaniry telo vaovao.

Tamin'ity indray mitoraka ity dia natolotry ny "Epoch of Moltzer" solontenan'ny empira. Ny politika ara-barotra an'i Moltzer no nanjary nalaza tany Bolivia (liquor) tany ivelany ary nanomboka nividy trano maherin'ny mpanjaka rehetra tany Eoropa izy. Nifampizaran'izao tontolo izao sy ny orinasa, izay nantsoina ary nantsoina hoe Lucas Bols.

Ny liqueur maoderina nataon'i Bols dia novokarina araka ny fomba fitsaboana sy teknolojia mitovy taonjato efa-taona lasa izay. Ankehitriny, ny orinasa dia mamorona karazam-borona miisa 38, izay amidy any amin'ny firenena 200 maneran-tany. Ny tanjaky ny zava-pisotro dia 17-50%.

Ny andianà liqueurs "Bols"

Lucas Bols sy ny mpanaraka azy dia namorona karazana liana malaza. Ireo mpamokatra amin'izao fotoana izao dia mbola manatsara ny tsiron-tsakafony vaovao, izay ampifanarahina amin'ny fomba famokarana fianakaviana ao amin'ny orinasa. Noho izany, azontsika atao ny manavaka ny karazam-borona malaza indrindra:

1. Bolivia - Lychee (Lychee) - ny zava-pisotro dia manana tsiro sy fofona litchi. Ny tanjaky ny vokatra dia 17%.
2. Boloky volamena ("Gold Strike") - toaka mahery, izay ahitana ny voamadinika, ny fakany, ny ahitra isan-karazany, ny pensilihazo mena miaraka amin'i Curacao sy ny fary voajanahary voajanahary. Ny tavoahangy misy fisotroana dia voaravaka legioma vita amin'ny volamena tena izy.
3. Ny kafe Bols ("kafe") - ny vokatra dia manandrana kafe. Ny toerany dia mahatratra 24%. Noho ny famonoana ny herin'ny kafe Kolombiana dia azo atao ny manatratra ny zava-pisotro misy kafe.
4. Ny Butterscotch ("Butterscotch") bolongana - dia miavaka amin'ny tsiron'ny karma sy karazam-borona voajanahary.
5. Ny voankazo voaniho ("Coconut") - ny tranoben'ilay vokatra dia 17% ary vita amin'ny alàlan'ny voaniho sy hazavana.
6. Banana Banana ("Banana") - araka ny hevitr'ilay anarana, ny liqueur dia manana tsiron'ny banana. Mahatsiaro lava koa izy io. 17% ny fonenany. Ny fitrandrahana harena voajanahary dia ampiasaina ho fitaovana fanangonam-bokatra ho an'ny fanomanana an'io karazana io.
7. Bolsh Kirsh ("Kirsch") - fisotro miaraka amin'ny fofona sy ny tsiron-tsakafo vita amin'ny kiriodanitra sy ny fivalanana. Ny ranoka dia mangarahara amin'ny endriny ary misy sira voajanahary avy amin'ny kiran'ny Black Forest, izay antsoina hoe kirsch.

Tsy ny karazana liquors rehetra akory no tsy misy akory. Nambarantsika fa ny tena mahazatra indrindra.

Ny zava-pisotro malaza indrindra

Ny tsara indrindra-fivarotana, ny fahombiazana sy ny zava-pisotro malaza ao amin'ny andalana dia ny Bols liqueur Blue Curaçao. Ao amin'ny dikan-teny Rosiana, io feo io dia mitovitovy amin'ny "Blue Curacao". Manana fofona manitra sy tsiro ny toaka. Ny toerany dia mahatratra 21%. Fa ny famokarana io vokatra isan-karazany ny tsirony voajanahary fampiasana ny ra voasary, tangerines sy ny voasary, dia efa lehibe any Azia Atsimo.

Blue Curacao dia misy karazana manga manga. Ny tsara indrindra dia ny misotro amin'ity zava-pisotro ity amin'ny endriny madio, manampy tosika kely. Ity karazany ity dia kintana tena izy ao anaty andiam-balala avy ao amin'ny Bolsas Lucas. Antsoina hoe Crème de Ciel ity zava-pisotro ity taloha, ary anio izy io no iray amin'ireo sotro be indrindra amin'ny palette de Bols eo. "Blue Caracao" - mofomamy lehibe ho an'ny cocktails maro.

Anarana miteraham-pahalalana

Ny Advocaat mamim-boly dia manana anarana mangina, fa tsy misy liquor hafa avy amin'ny andian-tantara Bols izay nahavita fahombiazana mahatalanjona toy ny "Advocate". Na ny "Blue Karakao" aza dia tsy afaka mirehareha tahaka izany. Advocaat dia ranom-boankazo misy menaka miaraka amin'ny lokon'ny jiro mavo. Manitra toy ny manda, ny banana ary ny vanilla. Ny fitambaran'olona toy izany dia miteraka fanirian-tena manokana.

Tohizo ny vokatra eo amin'ny voaloboka brandy. Noho izany, ny "Advocate" dia mety tsy vitan'ny aperitif mahagaga, fa koa ny fitsaboana mahavelona: ny ampahany betsaka amin'ny siramamy amin'ny fisotroana dia tompon'andraikitra amin'ny hatsarany.

Ny bokotra Bols Nosoratan'i Advocaat indray dia avy any Brezila. Ao, ny fototry ny fisotro dia misy avocado, izay nanome ny anaran'io karazana liquor io. Nindrana avy amin'ny kolonista avy any Portiogaly ilay izy, fa raha mampiasa avocados kosa izy ireo dia nanomboka nampiasa zozia.

Ny labozia manokana Bols

Ny vokatra rehetra ataon'ilay orinasa Holandey dia avy amin'ny voajanahary voajanahary. Ny zava-pisotro rehetra dia manana tsiro voankazo, zavamaniry ary tsaramaso. Ny mahomby indrindra amin'izy ireo dia ny dikan-tsoavaly: Bols Triple Sec ary Bols Blue.

Ity orinasa ity ihany no miteraka lamosina. Eo amin'ny tavoahangy misy fisotroana toy izany dia misy fantsona manokana izay mampivadika ny votoatin'ny vata-peo ao anaty rahona mavesatra. Mandany adiny iray isan'ora izy io. Ireo liqueurs toy izany no fototry ny cocktails maromaro "Bols".

Ny tavoahangin'ny toaka rehetra dia toy ny vilia baolina, izay ampiasaina amin'ny bowling. Ny Bols dia adika hoe "saka". Angamba izany no mahatonga ny tavoahin'ity tetikasa ity.

Fanamarihana momba ny liqueurs

Ny fanehoan-kevitra isan-karazany "Bols" dia mavitrika. Ny tsiro amin'ny karazana gourmets rehetra dia voamarika ho malefaka, malefaka ary fresh. Milaza koa ny olona fa tsara daholo ny liqueur na amin'ny endrika madio sy amin'ny cocktail isan-karazany. Araka ny voalazan'ireo olona efa niaina ny tsiro tsy mahazatra ao amin'ny andiam-balon'ny liqueurs any Bols, dia very izy ireo fa tsy nanandrana ireo zava-pisotro malaza taloha. Rehefa avy manandrana ireo vokatra ireo ianao, dia maniry avy hatrany ny fanangonana azy ireo ianao.

Ny zava-pisotro rehetra dia mampiseho tsiron-tsakafo tsy misy sakantsakana, izay tsy mitovy amin'ny "cocktails" sy amin'ny endrika madio. Raha misy karazana alika iray farafaharatsiny ao an-tranonao dia heverina ho voninahitra lehibe, ary hisy gourmet iray hilaza aminao momba izany.